راهنمای سفر به کائو بنگ: «گوهر سبز» کوه‌ها و جنگل‌های شمال شرقی را کشف کنید.

وقتی صحبت از مقاصد گردشگری معروف در شمال ویتنام می‌شود، کائو بنگ قطعاً یکی از نام‌هایی است که نمی‌توان از آن غافل شد. این منطقه نه تنها به خاطر مناظر طبیعی باشکوهش، مانند آبشار بان گیوک یا غار نگوم نگائو، بلکه به خاطر ارزش‌های فرهنگی بی‌نظیر و تجربیات سفر فراموش‌نشدنی‌اش نیز برجسته است. اگر قصد سفر به کائو بنگ را دارید، بیایید چند نکته مفید سفر به کائو بنگ را بررسی کنیم تا سفری کامل و خاطره‌انگیز داشته باشید.

کائو بنگ ، با زیبایی‌های طبیعی بکر، با جنگل‌های بکر، آبشارهای باشکوه و کوه‌های باشکوه پوشیده در ابرها، خودنمایی می‌کند.

۱. مقدمه‌ای بر کائو بنگ - گوهر سبز فریبنده‌ای که قلب‌ها را مسحور می‌کند.

مناظر باشکوه در کائو بنگ (منبع تصویر: Collected)

کائو بانگ، استانی در شمال شرقی ویتنام، مقصدی ایده‌آل برای کسانی است که عاشق طبیعت بکر و میراث تاریخی و فرهنگی غنی هستند. کائو بانگ با زمین‌های عمدتاً کوهستانی، دره‌های عمیق و شبکه متراکم رودخانه‌ها و نهرها، به "گوهری سبز" تشبیه شده است که در میان بیابان وسیع پنهان شده است.

کائو بانگ علاوه بر مناظر طبیعی باشکوه، سرزمینی است که در بسیاری از رویدادهای مهم تاریخی غرق شده است. این جایی است که رئیس جمهور هوشی مین در اوایل انقلاب زندگی و کار می‌کرد. بنابراین، گردشگری در کائو بانگ نه تنها یک تجربه طبیعی ارائه می‌دهد، بلکه به بازدیدکنندگان این امکان را می‌دهد که مکان‌های تاریخی ارزشمندی را نیز کشف کنند.

۲. زمان ایده‌آل برای بازدید از کائو بنگ

طبق تجربه سفر به کائو بنگ، آب و هوای اینجا به دو فصل اصلی تقسیم می‌شود که هر کدام زیبایی منحصر به فرد خود را دارند. شما می‌توانید بر اساس ترجیحات و هدف سفر خود، مناسب‌ترین زمان را انتخاب کنید:

• بهار (مارس - مه): کائو بنگ با رنگ‌های پر جنب و جوش شکوفه‌های آلو و هلو و مناظر سرسبز و خرم آراسته شده است. آب و هوای دلپذیر برای بازدید از جاذبه‌های گردشگری در فضای باز ایده‌آل است.
• تابستان (ژوئن - آگوست): این زمانی است که آبشار بان گیوک - نماد گردشگری کائو بنگ - با آب فراوان در باشکوه‌ترین حالت خود قرار دارد. فعالیت‌هایی مانند شنا در نهر، پیاده‌روی و کمپینگ نیز در این فصل بسیار محبوب هستند.
• پاییز (سپتامبر - نوامبر): گل‌های گندم سیاه به وفور شکوفا می‌شوند و صحنه‌ای رمانتیک ایجاد می‌کنند که گردشگران زیادی را برای گرفتن عکس و لذت بردن از مناظر به کائو بانگ جذب می‌کند.
• زمستان (دسامبر - فوریه): زمستان با کوه‌ها و جنگل‌های پوشیده از مه، زیبایی عرفانی را به ارمغان می‌آورد. این همچنین زمانی است که کائو بنگ بسیاری از جشنواره‌های سنتی منحصر به فرد را برگزار می‌کند.

 

۳. گزینه‌های حمل و نقل به کائو بنگ

کائو بنگ یکی از مقاصد گردشگری معروف در شمال شرقی ویتنام است، بنابراین می‌توانید به راحتی به آنجا بروید. بر اساس تجربه سفر به کائو بنگ، می‌توانید هنگام سفر به کائو بنگ به اطلاعات زیر مراجعه کنید:

۳.۱ چگونه به کائو بنگ برسیم

در حال حاضر هیچ پرواز مستقیمی به کائو بنگ وجود ندارد، اما می‌توانید یکی از گزینه‌های حمل و نقل زیر را انتخاب کنید:

• با اتوبوس: با حرکت از هانوی ، می‌توانید در ایستگاه اتوبوس مای دین یا گیا لام سوار اتوبوس شوید. قیمت بلیط از ۱۵۰،۰۰۰ تا ۳۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر سفر متغیر است و زمان سفر تقریباً ۶-۷ ساعت است.
• موتورسیکلت: برای کسانی که عاشق سفرهای ماجراجویانه هستند، موتورسیکلت انتخابی ایده‌آل برای فتح مسیرهای کوهستانی و جنگلی دلربای شمال شرقی ویتنام است.
• ماشین شخصی: اگر با خانواده یا گروهی از دوستان سفر می‌کنید، این گزینه مناسبی است و در برنامه شما انعطاف‌پذیری ایجاد می‌کند.
• اگر از منطقه جنوبی یا مرکزی می‌آیید، به فرودگاه نوی بای (هانوی) پرواز کنید، سپس با اتوبوس یا ماشین سفر خود را به کائو بانگ ادامه دهید.

 

۳.۲ حمل و نقل در کائو بنگ

به محض ورود به کائو بنگ، می‌توانید از بین گزینه‌های حمل و نقل زیر برای رفت و آمد بین جاذبه‌ها یکی را انتخاب کنید:

• اجاره موتورسیکلت: موتورسیکلت‌ها محبوب‌ترین گزینه هستند و به شما این امکان را می‌دهند که در اعماق کوه‌ها و جنگل‌ها به گشت و گذار بپردازید.
• تاکسی‌ها: به راحتی در مرکز شهر کائو بنگ پیدا می‌شوند و برای گروه‌های دوستانه یا خانوادگی مناسب هستند.
• تاکسی‌های موتوری: مناسب برای سفرهای کوتاه یا رفتن به جاذبه‌های نزدیک مرکز شهر.
• اتوبوس یا اتوبوس‌های بین شهری: اگر می‌خواهید با بودجه‌ی کم بین مناطق مختلف سفر کنید، مناسب هستند.

 

۴. مقاصد گردشگری معروف در کائو بنگ

کائو بانگ - شمالی‌ترین منطقه ویتنام - نه تنها به خاطر زیبایی طبیعی بکر و باشکوهش مشهور است، بلکه به خاطر حفظ بسیاری از ارزش‌های فرهنگی و تاریخی منحصر به فردش نیز شهرت دارد. بدون شک این منطقه مقصدی ایده‌آل برای کسانی است که می‌خواهند زیبایی‌های بکر کوه‌ها و جنگل‌های شمال شرقی را کشف و تجربه کنند. در زیر چند نکته سفر به کائو بانگ و برخی از مکان‌های دیدنی آن آورده شده است:

۴.۱ آبشار بان گیوک

آبشار بان گیوک - "آبشار شماره یک" ویتنام (منبع تصویر: Collected)

آدرس: رودخانه Quây Sơn، کمون Đàm Thủy، منطقه Trùng Khánh، استان Cao Bằng
آبشار بان گیوک که به عنوان نماد گردشگری کائو بنگ لقب گرفته است، نه تنها یکی از زیباترین آبشارهای ویتنام است، بلکه طبق گفته یک مجله معتبر، در بین ۲۱ آبشار زیبای جهان نیز قرار دارد. این بزرگترین آبشار در جنوب شرقی آسیا و همچنین چهارمین آبشار مرزی بزرگ جهان است. آبشار بان گیوک با مناظر طبیعی باشکوه و غرش پرطنین آبشار، مقصدی فراموش نشدنی در هر تور کائو بنگ است.

۴.۲ محوطه تاریخی پک بو

ردیابی ریشه‌های تاریخ در مکان تاریخی پک بو (منبع تصویر: Collected)

آدرس: کمون ترونگ ها، ناحیه ها کوانگ، استان کائو بانگ
این مکان ارتباط نزدیکی با زندگی انقلابی رئیس جمهور هوشی مین در اوایل بازگشتش به وطن دارد. هنگام بازدید، می‌توانید غار پک بو، محل زندگی و کار رئیس جمهور هوشی مین، و نهر زلال و آبی لنین را ببینید. مناظر زیبا همراه با ارزش تاریخی عمیق آن، پک بو را به مقصدی خاطره‌انگیز در سفر شما برای کاوش در کائو بنگ تبدیل می‌کند.

۴.۳ غار نگوم نگو

آدرس: کمون دام توی، ناحیه ترونگ خان
غار نگوم نگو، که تنها ۵ کیلومتر از آبشار بان گیوک فاصله دارد، یک شاهکار طبیعی است که از سنگ آهک تشکیل شده و بیش از ۲۱۰۰ متر طول دارد و یک مقصد گردشگری معروف در کائو بانگ است. این غار زیبایی منحصر به فرد و مرموزی دارد و در تمام طول سال جوی خنک دارد که حس خوشایندی را برای بازدیدکنندگان فراهم می‌کند.

۴.۴ کوه فیا پیوت (چشم خدا)

«چشم خدای کوهستان» در کائو بنگ (منبع تصویر: گردآوری شده)

آدرس: مجتمع دریاچه تانگ هن
کوه چشم خدا که با نام کوه تانگ نیز شناخته می‌شود، یک مقصد گردشگری جذاب در کائو بانگ برای کسانی است که عاشق کاوش در طبیعت هستند. این کوه با دره وسیع، مراتع سرسبز و فضای آرام و بکر خود متمایز است. همچنین مکانی ایده‌آل برای لذت بردن از لحظات آرامش است.

4.5. دهکده سنگی باستانی Khuoi Ky

آدرس: کمون دام توی، ناحیه ترونگ خان، استان کائو بانگ
روستای سنگی باستانی خوئی کی، روستایی منحصر به فرد با بیش از ۴۰۰ سال قدمت است که در آن خانه‌های سنگی گروه قومی تای هنوز دست نخورده باقی مانده‌اند. این روستا نه تنها یک تجربه فرهنگی منحصر به فرد ارائه می‌دهد، بلکه چشم‌انداز جالبی از معماری سنتی مردم محلی نیز ارائه می‌دهد.

۴.۶ جنگل بامبوی لانگ پن

آدرس: کمون لونگ پان، ناحیه بائو لاک، استان کائو بنگ
جنگل بامبوی لانگ پن با ردیف‌های بلند و مستقیم بامبو به یک نقاشی طبیعی زیبا تشبیه شده است. بازدیدکنندگان می‌توانند در فضای آرام آن غرق شوند، از هوای تازه لذت ببرند و در فعالیت‌هایی مانند عکس گرفتن، قدم زدن یا استراحت در میان طبیعت شرکت کنند.

۵. چند تجربه که هنگام سفر به کائو بنگ باید امتحان کنید

۵.۱ چه چیزهایی را هنگام سفر به کائو بنگ آماده کنیم؟

آماده کردن چمدان برای سفر به کائو بنگ نه تنها سفری راحت را تضمین می‌کند، بلکه به شما این امکان را می‌دهد که از زیبایی‌های طبیعی منطقه نهایت لذت را ببرید. در اینجا چند پیشنهاد مهم ارائه شده است:

• کرم ضد آفتاب و کلاه لبه پهن را فراموش نکنید: کائو بنگ در تابستان آفتاب ملایمی دارد، بنابراین این وسایل به محافظت از پوست شما کمک می‌کنند.
• پوشش محترمانه برای مکان‌های مذهبی: بسیاری از مکان‌های دیدنی معروف مانند معبد بودایی تروک لام بان گیوک، ملزم به رعایت قوانین پوشش محترمانه هستند.
• بلیط اتوبوس و اتاق هتل خود را از قبل رزرو کنید: به خصوص در فصل اوج سفر، این به شما کمک می‌کند از موقعیت‌هایی که اتاق‌ها کاملاً رزرو شده‌اند یا وسیله نقلیه‌ای در دسترس نیست، جلوگیری کنید.
• اگر در زمستان سفر می‌کنید، لباس گرم همراه داشته باشید: کائو بنگ به خاطر بارش برف نادرش در ویتنام مشهور است. آماده کردن یک کت ضخیم، شال و کلاه به شما کمک می‌کند در طول سفر راحت‌تر باشید.
• حفظ بهداشت محیط: پس از بازدید، زباله‌ها را جمع‌آوری کنید تا از مناظر طبیعی محافظت شود و به حفظ زیبایی پایدار این سرزمین کمک شود.

۵.۲ اقامت در کائو بنگ: نکاتی برای انتخاب اقامتگاه ایده‌آل

اقامتگاه‌های خانگی نزدیک کوه مات تان، انتخابی محبوب در کائو بنگ هستند (منبع تصویر: Collected)

هنگام برنامه‌ریزی سفر به کائو بانگ، باید محل اقامت خود را از قبل رزرو کنید تا سفری راحت داشته باشید. در زیر چند پیشنهاد، از هتل‌های مجلل گرفته تا اقامتگاه‌های دنج، برای کمک به شما در انتخاب ارائه شده است:
هتل‌ها و مهمانسراها:

• هتل لوکس مونگ تان کائو بنگ: این هتل که در قلب شهر کائو بنگ واقع شده است، با خدمات سطح بالا و نزدیکی به جاذبه‌های محبوب، انتخابی ایده‌آل است.
• هتل بائو نگوک دایموند: این هتل با استانداردهای یک هتل سه ستاره، از موقعیت مکانی عالی و قیمت‌های مناسبی برخوردار است.
• هتل رویال: هتلی ۲ ستاره با دسترسی مناسب به حمل و نقل و نزدیک به ایستگاه اتوبوس کائو بنگ.
• هتل دوک ترونگ: گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه با امکانات اولیه، واقع در نزدیکی مرکز شهر.

اقامتگاه خانگی منحصر به فرد:

• اقامتگاه خانگی پریمروز: این اقامتگاه که درست در شهر کائو بنگ واقع شده است، برای مسافرانی که می‌خواهند بازار سبز و جاذبه‌های اطراف را کشف کنند، ایده‌آل است.
• اقامتگاه کا: این اقامتگاه که در نزدیکی دریاچه تانگ هن واقع شده است، مناظر خیره‌کننده و فضایی آرام دارد.
• اقامتگاه خانگی نپ نها: با محیطی وسیع و قیمت‌های مقرون‌به‌صرفه، برای دوستداران طبیعت ایده‌آل است.

 

۵.۳ غذاهای معروفی که هنگام سفر به کائو بنگ باید امتحان کنید

کائو بنگ سورس فو (منبع تصویر: Collected)

کائو بنگ نه تنها با مناظر طبیعی باشکوه خود، بلکه با غذاهای کوهستانی خوش طعم خود نیز گردشگران را مجذوب خود می‌کند. با گشت و گذار در صحنه آشپزی کائو بنگ، منحصر به فرد بودن هر غذای خاص را که از مواد اولیه محلی تهیه شده و منعکس کننده فرهنگ غنی مردم اینجا است، تجربه خواهید کرد.

• کائو بنگ سور فو: سور فو یک غذای ویژه و برجسته است که مختص منطقه کوهستانی شمال شرقی است. این غذا ترکیبی هماهنگ از رشته فرنگی برنج نرم، گوشت خوک چار سیو، جگر خوک، خیار ورقه شده نازک، بادام زمینی بو داده معطر و سس ماهی ترش و شیرین است که طبق یک دستور پخت منحصر به فرد تهیه می‌شود. نکته ویژه در مورد سور فو، ترشی طراوت بخش و تندی ملایم آن است که جوانه‌های چشایی را تحریک می‌کند و آن را برای لذت بردن در روزهای گرم تابستان عالی می‌سازد.
• نودل برنج خشک هشت رنگ: نودل برنج خشک هشت رنگ که به عنوان یک غذای "بی‌همتا" از استان کائو بنگ شناخته می‌شود، با نودل‌های خود که از مواد طبیعی مانند برنج قهوه‌ای، برگ پریلا، گل نخود پروانه‌ای، ذرت، سیب‌زمینی شیرین بنفش و مورینگا تهیه می‌شوند، بسیار چشمگیر است. هر رنگ نه تنها از نظر بصری جذاب است، بلکه طعم متمایز خود را نیز دارد و تجربه‌ای غنی را برای مشتریان رقم می‌زند. این غذا معمولاً با مرغ، سبزیجات معطر و سس مخصوص سرو می‌شود.
• رول برنجی کائو بنگ: برخلاف رول‌های برنجی در مناطق پست، رول‌های برنجی کائو بنگ دارای یک لایه نازک، نرم و لطیف هستند که از آرد برنج آسیاب شده تهیه می‌شود. ویژگی منحصر به فرد آن در سس مخصوص غوطه‌ور شدن در آن نهفته است که معمولاً از استخوان خوک تهیه می‌شود و طعمی غنی و فراموش‌نشدنی به آن می‌دهد. این رول‌ها اغلب با گوشت چرخ‌کرده سرخ‌شده، قارچ گوش چوبی و پیاز سرخ‌شده سرو می‌شوند. این یک غذای صبحانه محبوب برای مردم محلی و گردشگران است.
• کوفته‌های سرخ‌شده در ماهیتابه: کوفته‌های سرخ‌شده در ماهیتابه یک غذای خیابانی آشنا هستند که به خصوص در زمستان محبوب هستند. این کوفته‌ها از مخلوطی از آرد برنج چسبناک و آرد برنج معمولی تهیه می‌شوند و با گوشت چرخ‌کرده خوک مخلوط با قارچ‌های گوش چوبی، قارچ‌های شیتاکه و پیازچه پر می‌شوند و سپس تا زمانی که طلایی رنگ شوند، سرخ می‌شوند. این کوفته‌ها از بیرون ترد و از داخل نرم و معطر هستند و با سبزیجات تازه و سس ماهی ترش و شیرین سرو می‌شوند و طعم بسیار جذابی ایجاد می‌کنند.
• گوشت خوک ترش: گوشت خوک ترش کائو بنگ یک غذای سنتی مردم تای و نانگ است که با دقت تهیه می‌شود. پس از فرآوری اولیه، گوشت خوک با نمک، پودر برنج بو داده و ادویه‌های مخصوص خوابانده می‌شود، سپس در برگ موز پیچیده شده و به مدت چند روز به طور طبیعی تخمیر می‌شود. گوشت خوک ترش طعم ترش و طراوت‌بخشی دارد و تندی ملایمی دارد و اغلب با گیاهان، کراکر برنج و بادام زمینی بو داده سرو می‌شود و طعمی بی‌نظیر و فراموش‌نشدنی ایجاد می‌کند.
• کیک کائو بانگ خائو: کیک خائو یک غذای سنتی ضروری در طول تت (سال نو قمری) برای مردم تای و نونگ است. این کیک از برنج چسبناک بو داده معطر، آسیاب شده به صورت پودر ریز، با موادی مانند شکر قهوه‌ای، چربی خوک و بادام زمینی تهیه می‌شود. این کیک پس از خوردن، شیرینی ملایمی، طعمی غنی و خامه‌ای و بافتی جویدنی دارد. همچنین یک سوغاتی محبوب برای بسیاری از گردشگران است.
• کیک کونگ فو: کیک‌های کونگ فو که با نام کوفته برنجی چسبناک نیز شناخته می‌شوند، معمولاً در جشنواره‌ها و جشن‌های تت (سال نو قمری) در کائو بانگ یافت می‌شوند. این کیک از آرد برنج چسبناک و نرم تهیه می‌شود و با ماش یا شکر قهوه‌ای پر می‌شود. این کیک تا زمان پخت جوشانده می‌شود و سپس با بادام زمینی بو داده و زنجبیل ریز خرد شده پوشانده می‌شود. طعم شیرین و معطر آن نماد کامیابی و رفاه است.

۵.۴ تجربه خرید و سوغاتی

• هنگام خرید غذاهای محلی مخصوص در کائو بنگ، قبل از خرید باید در مورد قیمت‌ها پرس‌وجو کنید و خرید خود را از فروشندگان معتبر و شناخته‌شده انجام دهید.
• اگر غذاهای خشک مخصوصی مانند «بان خائو» یا «بان چه لام» را به عنوان هدیه می‌برید، باید اطلاعات روی بسته‌بندی، مانند تاریخ انقضا و محل تولید را با دقت بررسی کنید.
• از خرید غذاهای محلی مخصوص از دستفروشان خیابانی خودداری کنید.

سفر به کائو بنگ نه تنها سفری برای کشف مناظر خیره‌کننده است، بلکه فرصتی برای آشنایی بیشتر با فرهنگ و زندگی مردم محلی نیز می‌باشد. با نکات سفر به کائو بنگ که جمع‌آوری کرده‌اید، سفر شما مطمئناً لذت‌بخش‌تر و خاطره‌انگیزتر از همیشه خواهد بود. فراموش نکنید که از غذاهای محلی بی‌نظیر لذت ببرید و در میان طبیعت بکر لحظات آرامش‌بخشی را سپری کنید، به طوری که هر بار که به کائو بنگ فکر می‌کنید، تجربیات شگفت‌انگیزی را که در این سرزمین داشته‌اید به یاد خواهید آورد.

منبع: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kinh-nghiem-du-lich-cao-bang-v16307.aspx