برای اولین بار، منطقه دونگ گیانگ، استان کوانگ نام، جشنواره‌ای برای فلفل چیلی آ ریو برگزار کرد.

اولین جشنواره چیلی آ ریو برگزار شد و نوید اتصال تورها و مسیرهای گردشگری به منطقه کوهستانی دونگ گیانگ، استان کوانگ نام را داد. هدف از این جشنواره معرفی و ترویج گردشگری و محصولات کشاورزی محلی، به ویژه محصولات چیلی آ ریو، و در نتیجه اتصال عرضه و تقاضا، اتصال تورها و مسیرهای گردشگری به منطقه دونگ گیانگ بود.

آقای لو وان دونگ - رئیس کمیته مردمی استان کوانگ نام - در مراسم افتتاحیه تأکید کرد: «اولین جشنواره چیلی آ ریو به عنوان فعالیتی مرتبط با توسعه محصولات کشاورزی و گردشگری بوم‌شناختی در منطقه دونگ گیانگ برگزار خواهد شد تا به بزرگداشت و تأیید ارزش، اصالت و برند چیلی آ ریو استان کوانگ نام به طور کلی و دونگ گیانگ به طور خاص کمک کند و به افتخار مردم و سرزمین مادری دونگ گیانگ، کوانگ نام، کمک نماید.»

آقای لو وان دونگ - رئیس کمیته مردمی استان کوانگ نام، سخنرانی افتتاحیه اولین جشنواره فلفل چیلی آ ریو در سال 2024 را ایراد کرد. عکس: PT

از طریق سلسله رویدادهای اولین جشنواره چیلی آ ریو در سال ۲۰۲۴، با انتظار گشودن کانالی برای ترویج تجارت، تحریک مصرف و تبادل تجربیات و اطلاعات در مورد کاربرد پیشرفت‌های علمی و فناوری و ایجاد پلی بین تولید و مصرف، فرصت‌هایی برای مشاغل و تولیدکنندگان جهت امضای قراردادهای مصرف محصول ایجاد می‌شود.

به همین مناسبت، مراسم امضای قرارداد خرید محصولات فلفل چیلی آ ریو بین نمایندگان منطقه گردشگری زیست‌محیطی دونگ گیانگ هون گیت و شرکت تعاونی کشاورزی و جنگلداری ما کویه برگزار شد. این تلاشی از سوی این شرکت با هدف ایجاد معیشت پایدار برای مردم، تأیید کیفیت، افزایش شهرت و برند فلفل چیلی آ ریو در بازار کشاورزی ویتنام، ترویج تصویر، پتانسیل و مزایای منطقه دونگ گیانگ به طور خاص و استان کوانگ نام به طور کلی و کمک به توسعه اجتماعی-اقتصادی است.

رهبران و نمایندگان استان کوانگ نام از غرفه نمایش محصولات فلفل چیلی A Rieu بازدید می‌کنند. عکس: PT

آقای نگوین آنه تان، رئیس هیئت مدیره گروه FVG و نماینده منطقه گردشگری اکوتوریسم دروازه بهشت ​​دونگ گیانگ، گفت: «جشنواره چیلی آ ریو فرصتی است تا تجربیات بصری زیادی را برای مصرف‌کنندگان به ارمغان بیاورد و یک محصول فرهنگی-گردشگری منحصر به فرد با هویت و برند دونگ گیانگ خلق کند. به طور خاص، گروه FVG با تعدادی از بخش‌ها در این منطقه همکاری می‌کند تا تولید پایدار ایجاد کند و از مردم محلی حمایت کند. این واحد برای فروش اولین سری آزمایشی ۴۰۰۰ شیشه چیلی آ ریو نمکی در منطقه گردشگری همکاری خواهد کرد.»

اولین جشنواره چیلی آ ریو با مشارکت ۱۱ بخش و شهر برگزار شد. در طول این جشنواره، منطقه گردشگری بوم‌گردی دروازه بهشت ​​دونگ گیانگ به طور کاملا رایگان برای مردم کو تو در استان کوانگ نام باز خواهد بود، با این امید که فرصتی برای مردم باشد تا در طول جشنواره در تبادلات فرهنگی شرکت کنند، از منطقه گردشگری بازدید کنند و از خدمات رایگان آن بهره‌مند شوند.

نمایندگان منطقه گردشگری بوم‌گردی دروازه بهشت ​​دونگ گیانگ و شرکت تعاونی کشاورزی و جنگلداری ما کویه قراردادی برای خرید محصولات فلفل چیلی آ ریو امضا کردند. عکس: PT

فعالیت‌های فرهنگی و گردشگری چشمگیری در این جشنواره برگزار شد، از جمله: برنامه‌های هنری افتتاحیه و اختتامیه، نمایشگاه‌های عکس از محصولات کشاورزی و محصولات OCOP، نمایش‌های آشپزی، مسابقات ارائه برای تبلیغ و معرفی غذاهای سنتی محلی و محصولات فلفل قرمز آ ریو، مسابقات رقص طبل و گونگ با آتش مقدس، بازسازی آیین رژه اشیاء مقدس فلفل قرمز آ ریو... که به بازدیدکنندگان و مردم محلی کمک می‌کرد تا از فضای فرهنگی منحصر به فرد جشنواره بازدید و آن را تجربه کنند.

علاوه بر این، مردم و گردشگران می‌توانند در بسیاری از فعالیت‌های هنری منحصر به فرد، که با هویت فرهنگی بومی مردم محلی استان کوانگ نام عجین شده است، شرکت کنند و از فعالیت‌های ورزشی تفریحی بسیاری مانند: تیراندازی با تیرکمان، شنا، مسابقه خوردن چیلی ریو با رشته فرنگی کوانگ، نمایش رقص بزرگ جنگل و تبادلات فرهنگی لذت ببرند....

چیلی ریو یکی از ادویه‌های مهم در غذاها است و به بخشی از فرهنگ مردم کو تو که در رشته‌کوه ترونگ سون زندگی می‌کنند، تبدیل شده است. عکس: PT

در این جشنواره، مردم و گردشگران می‌توانند از فضای تبلیغاتی نیز بازدید کنند و «نمایشگاه محصولات کشاورزی دونگ گیانگ ۲۰۲۴» را با مقیاس ۷ غرفه از محصولات کشاورزی و جنگلداری محلی معمول، به ویژه محصولات مرتبط با فلفل چیلی آ ریو، معرفی کنند.

برای مدت طولانی، فلفل آ ریو یکی از ادویه‌های مهم در غذاها بوده و به بخشی از فرهنگ مردم کو تو که در رشته کوه ترونگ سون زندگی می‌کنند، تبدیل شده است. آ ریو در زبان کو تو به معنای پرنده سار است. فلفل آ ریو در منطقه دونگ گیانگ به دلیل افسانه‌ای در مورد پرنده سار که فلفل چیلی رشد کرده در جنگل را می‌خورد و از آن دانه‌ها را در سراسر کوه‌ها و جنگل‌ها پخش می‌کند، نامگذاری شده است.

این جشنواره فرصتی برای معرفی و ترویج گردشگری و محصولات کشاورزی محلی، به ویژه محصولات فلفل چیلی آ ریو، و در نتیجه اتصال عرضه و تقاضا، اتصال تورها و مسیرهای گردشگری به منطقه دونگ گیانگ است. عکس: PT

به لطف شرایط منحصر به فرد خاک و آب و هوا، گونه فلفل چیلی اندازه نسبتاً کوچکی دارد، طعمی تند و نسبتاً معطر، بسیار منحصر به فرد و متفاوت از گونه‌های فلفل چیلی در سایر نقاط. این محصول دارای ارزش تجاری، مناسب برای ذائقه مصرف کننده و درآمد بالا برای مردم است.

در طول سال‌های گذشته، به منظور حفظ، افزایش ارزش و ایجاد یک برند منحصر به فرد از فلفل چیلی آ ریو، ایجاد یک منطقه تخصصی برای تولید فلفل چیلی آ ریو در جهت کالاها، بهبود ظرفیت تولید و درآمد برای مردم، منطقه دونگ گیانگ پروژه‌ای را برای حفظ و توسعه فلفل چیلی آ ریو در کمون ما کویه طبق دوره برنامه‌ریزی ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۵ با مساحتی بالغ بر ۵۰ هکتار در این منطقه اجرا کرده است.

منبع: https://danviet.vn/lan-dau-tien-huyen-dong-giang-tinh-quang-nam-to-chuc-le-hoi-cho-trai-ot-a-rieu-20240815113809362.htm