گسترش میراث فرهنگی ویتنام از طریق روز فو

بر این اساس، رویداد امسال رسماً از ۱۳ تا ۱۴ دسامبر در شهر هوشی مین با گردهمایی بیش از ۳۰ غرفه فو از برندهای معروف سراسر کشور و حضور برند فو ویتنامی در سئول کره برگزار شد.

برگزارکنندگان گفتند که انتظار می‌رود در طول دو روز برگزاری این رویداد، بیش از ۲۰،۰۰۰ کاسه فو با قیمت ۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی سرو شود و حدود ۱۰۰،۰۰۰ بازدیدکننده را به خود جذب کند.

کمیته برگزارکننده حداقل ۱۰٪ از درآمد حاصل از فروش فو را در چارچوب این رویداد برای حمایت از مردم استان داک لاک (که قبلاً فو ین نام داشت ) که به دلیل طوفان‌ها و سیل‌های اخیر خسارات زیادی متحمل شده‌اند، اختصاص خواهد داد. در چارچوب این رویداد، مجموعه‌ای از فعالیت‌ها نیز در پاسخ به روز فو ۱۲.۱۲ برگزار خواهد شد.

گسترش میراث فرهنگی ویتنام از طریق روز فو - عکس 2 — در کنفرانس مطبوعاتی، فو ویتنامی را تجربه کنید

این نهمین باری است که روز فو برای بزرگداشت و ترویج هنر آشپزی ویتنامی به عموم مردم و گردشگران برگزار می‌شود. بزرگترین هدف این رویداد، تبدیل فو به یک میراث فرهنگی ناملموس جهانی است، از طریق داستان‌هایی درباره دانه‌های برنج فرآوری شده به رشته فرنگی فو که ارزش‌های فرهنگی، آشپزی، دیپلماتیک و اقتصادی منحصر به فردی را به همراه دارند.

به گفته کمیته برگزارکننده، روز فو نه تنها به یک رویداد بزرگ جشنواره‌ای در داخل کشور تبدیل شده است، بلکه با نام «جشنواره فو ویتنام» به سطح بین‌المللی نیز رسیده است و از سال ۲۰۲۳ تاکنون در ژاپن، کره و اخیراً سنگاپور برگزار شده است.

سفر به نهمین سال فو، روز ۱۲.۱۲

به طور خاص، برنامه «جشنواره فو ویتنام» که اکتبر گذشته در سنگاپور برگزار شد، با فعالیت‌های جذاب آشپزی و فرهنگی فراوان، پذیرای بیش از ۳۵۰۰۰ بازدیدکننده بود...

این رویداد همچنین بیش از ۴۰۰ ارتباط و تبادل تجاری بین دو کشور را ثبت کرد که چشم‌اندازهایی را برای ارتباطات عمیق‌تر در همکاری و توسعه می‌گشاید.

منبع: https://baovanhoa.vn/van-hoa/lan-toa-di-san-van-hoa-viet-qua-ngay-cua-pho-185708.html