گسترش فرهنگ منحصر به فرد و جذابیت غذاهای ویتنامی در برونئی

برای ترویج فرهنگ، هنر و آشپزی ویتنامی به دوستان بین‌المللی، سفارت ویتنام در برونئی دارالسلام با همکاری سیستم هتل رادیسون و انجمن موسیقی برونئی، «هفته فرهنگ و آشپزی ویتنامی» را از ۲۷ اکتبر تا ۴ نوامبر در برونئی برگزار کرد.

Lan toả nét văn hóa đặc sắc, sự hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam tại Brunei

مراسم افتتاحیه هفته فرهنگ و آشپزی ویتنام در برونئی دارالسلام. (منبع: سفارت)

در مراسم افتتاحیه این رویداد که در تاریخ ۲۷ اکتبر برگزار شد، بیش از ۱۵۰ نماینده از جمله رهبران سازمان‌های دولتی برونئی، سفرا و روسای هیئت‌های دیپلماتیک و نمایندگان هنرمندان، روشنفکران، صاحبان مشاغل، رسانه‌ها و جامعه ویتنامی در برونئی حضور داشتند.

تران آن وو، سفیر ویتنام در برونئی، در سخنرانی افتتاحیه خود بر اهمیت همکاری فرهنگی و تبادلات مردمی در توسعه هر کشور و در روند ادغام آسه‌آن تأکید کرد.

برای ویتنام و برونئی، تبادل فرهنگی و تبادلات مردمی به عنوان حوزه‌های مهم همکاری در چارچوب برنامه اقدام برای اجرای مشارکت جامع بین دو کشور برای دوره 2023-2027، که در سفر رسمی نخست وزیر فام مین چین به برونئی دارالسلام در فوریه 2023 تصویب شد، شناسایی شده‌اند.

سفیر تران آن وو سخنرانی افتتاحیه این مراسم را ایراد کرد. (منبع: سفارت)

سفیر تران آن وو با تأکید بر رویداد «هفته فرهنگ و آشپزی ویتنام در برونئی» برای ترویج فرهنگ و آشپزی منحصر به فرد ویتنام به مردم برونئی و شرکای بین‌المللی، ابراز امیدواری کرد که در آینده نیز هماهنگی نزدیک سازمان‌های دولتی و شرکای برونئی در تبادلات و فعالیت‌های دوستانه بین دو کشور ادامه یابد.

همچنین در این رویداد، سفیر تران آن وو، پتانسیل گردشگری فرهنگی و آشپزی در ویتنام را به اشتراک گذاشت و معتقد بود که در آینده گردشگران بیشتری از برونئی، بورنئو و سایر کشورها از ویتنام بازدید خواهند کرد، به خصوص پس از اینکه دولت ویتنام از 15 آگوست 2023 ویزای الکترونیکی را برای شهروندان همه کشورها اعمال می‌کند و خطوط هوایی سلطنتی برونئی پروازهای مستقیم از برونئی به شهر هوشی مین را با فرکانس 4 پرواز در هفته از سر می‌گیرد.

سفیر تران آن وو و نمایندگان و هنرمندانی از ویتنام و برونئی در این رویداد شرکت کردند. (منبع: سفارت)

در چارچوب این برنامه، هنرمندانی از آکادمی موسیقی ویتنام، کالج هنر هانوی و هنرمندان جوان برونئی آثار موسیقیایی مشهور ویتنام و جهان مانند قطعه «احساسات میهن» برای پیانو اثر نوازنده نگوین هو توان، آثار کلاسیک برای پیانو و ویولن از نوازندگان موتسارت، شوپن، سیبلیوس، فاور و گزیده‌هایی از موزیکال‌های مشهور معاصر مانند «خدمتکار» اثر جسی مولر و کیلا ستل را اجرا کردند.

پیانیست‌هایی به نام‌های تران تی توک آن و نگوین تی مای دانگ در این مراسم اجرا داشتند.

هتل رادیسون، از ۲۷ اکتبر تا ۴ نوامبر، در کنار فعالیت‌های موسیقی و اجراهای فرهنگی ویتنامی، منوی ویژه‌ای را به عموم مردم برونئی معرفی خواهد کرد که شامل بسیاری از غذاهای ویژه‌ای است که در تبدیل ویتنام به یکی از ۲۰ کشور با آشپزی پیشرو در جهان، طبق رتبه‌بندی Taste Atlas در سال ۲۰۲۲، نقش داشته‌اند.

منوی رستوران رادیسون بلو ریزورت فو کوک توسط سرآشپز حرفه‌ای این رستوران تهیه می‌شود که شامل فو، اسپرینگ رول سرخ‌شده، اسپرینگ رول، بان زئو و بسیاری از غذاهای معروف ویتنامی می‌شود. علاوه بر این، مهمانان می‌توانند از تخفیف‌های جذاب آشپزی - گردشگری از جمله بلیط هواپیما و اتاق‌های هتل در هتل رادیسون بلو ریزورت فو کوک بهره‌مند شوند.

منبع