در تاریخ ۴ ژانویه ۲۰۲۶، در دهکده سبزیجات - منطقه مسکونی آن مای، بخش هوی آن دونگ، یکی از پرمعناترین آیینهای کشاورزی دا نانگ، یعنی جشنواره کاشت برنج، بازسازی خواهد شد.
این جشنواره فضایی پر جنب و جوش را به ارمغان میآورد، آغاز فصل برداشت جدید را نشان میدهد و تجربیات فرهنگی بینظیری را برای بازدیدکنندگان ارائه میدهد.
از صبح زود، بازدیدکنندگان در فضای باشکوه مراسم بزرگداشت خدای کشاورزی و خدای نگهبان روستا غرق خواهند شد - آیینی که ریشه در زندگی کشاورزی نسلهاست و ابراز قدردانی از آسمان و زمین و دعا برای سالی با آب و هوای مساعد میکند. صدای طبلها که آغاز جشنواره را اعلام میکنند، تمام جامعه را به جشنی رنگارنگ میکشاند که در آن سنت و مدرنیته به طور طبیعی در هم میآمیزند.
در مزارع باز، اولین شیارها با استفاده از گاوآهنهای سنتی گاومیش شخم زده میشوند، در کنار صدای ملایم تراکتورها و نشاکارهای برنج - گواهی بر تحول کشاورزی محلی.
لحظاتی که کشاورزان گاومیشهای خود را هدایت میکنند، در شالیزارهای برنج راه میروند و تعادل خود را در مسیرهای نرم و گلی حفظ میکنند، به یک «فیلم زنده» برای گردشگران تبدیل میشود تا ریتم اصیل و غرورآفرین کار را احساس کنند.
بازدیدکنندگان میتوانند لباسهای سنتی ویتنامی بپوشند، شلوارهایشان را بالا بزنند و به مزارع برنج بروند و دستهایشان را با کارهای کشاورزی کثیف کنند: از شخم زدن زمین و کاشت برنج گرفته تا آبیاری و ماهیگیری در امتداد کنارههای رودخانه.
در حالی که هنوز گِل به پاهایتان چسبیده است، به قدم زدن در میان مزارع سرسبز سبزیجات در باغهای روستا ادامه خواهید داد و عطر خاک و ریتم آرام کار روستاییان را حس خواهید کرد.
در پایان سفر، تجربه روشن کردن آتش کاهگلی، پختن یک قابلمه برنج تازه یا جوشاندن مقداری سیبزمینی داغ، آن را حتی کاملتر میکند - روستایی، شاد و سرشار از ارتباط با زندگی روستایی.
این فقط یک تجربه گردشگری زیستمحیطی نیست، بلکه راهی برای قدردانی از زحمات خستگیناپذیر کشاورزان - نگهبانان روح تمدن مبتنی بر برنج - نیز هست.
فضای پر جنب و جوش جشنواره با صداها و رنگهای آواز بای چوی، قطعات محلی و تشویقها در طول فعالیتهای اجتماعی، بیشتر تقویت میشود. همه اینها جشنوارهای پر جنب و جوش و پرانرژی را ایجاد میکند که عمیقاً ریشه در فرهنگ ویتنام مرکزی دارد.
در امتداد محوطه جشنواره، بازدیدکنندگان میتوانند در بازار محلی قدم بزنند، جایی که محصولات تازه، سبزیجات از روستای سبزیجات An My و محصولات محلی OCOP به سبک روستایی به نمایش گذاشته شدهاند. هر غرفه داستانی درباره صنایع دستی، روستا و پشتکار جامعه در حفظ کشاورزی سبز روایت میکند.
فود کورت روستایی با رایحههای آشنایی آغاز میشود: رشته فرنگی کوانگ، کائو لاو، بان شیو (پنکیک خوش طعم ویتنامی)، بان بئو (کیک برنج بخارپز)، بان کوئون (رول برنج بخارپز)، بان داپ (کیک برنج)، توفو، سوپ شیرین... همه به سبک روستایی سرو میشوند و به بازدیدکنندگان این امکان را میدهند که نه تنها طعمهای متمایز زادگاه خود را ببینند، بلکه از آنها بچشند.
جشنواره کاشت برنج صرفاً یک آیین برای آغاز فصل کاشت نیست، بلکه نمادی از انسجام جامعه، داستانی درباره سنت کشت برنج است که به زبانی مدرن بازگو میشود و یک محصول گردشگری سبز امیدوارکننده برای منطقه هوی آن دونگ است.
در سال ۲۰۲۶، این جشنواره نه تنها برای کشاورزان محلی خواهد بود، بلکه به یک فضای فرهنگی باز گسترش خواهد یافت که در آن بازدیدکنندگان میتوانند کمی استراحت کنند، شالیزارهای برنج را لمس کنند، با مردم محلی گپ بزنند و تصویری از یک شهر آرام و در عین حال غنی از نظر فرهنگی، دا نانگ، را در قلب خود به یادگار بگذارند.
منبع: https://www.vietnamplus.vn/le-hoi-xuong-dong-hoi-an-dong-nghi-le-nong-nghiep-giau-y-nghia-post1082413.vnp
نظر (0)