فواید غیرمنتظره سیب برای افراد بالای ۵۰ سال

سیب میوه‌ای مغذی محسوب می‌شود که حاوی مواد مغذی زیادی است که فواید زیادی برای بدن به همراه دارد.

به گزارش پایگاه خبری The Courier، سیب که سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است، به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها مانند بیماری‌های قلبی، دیابت و برخی از انواع سرطان کمک می‌کند.

از عملکرد مغز پشتیبانی می‌کند

پلی فنول‌های سیب برای سالمندان بسیار مفید هستند. دکتر جنی تایتز، دانشیار بالینی دانشگاه کالیفرنیا (ایالات متحده آمریکا)، گفت: آب سیب می‌تواند به لطف اثرات آنتی‌اکسیدانی پلی فنول‌های موجود در سیب، از عملکرد مغز در سالمندان پشتیبانی کند.

Lợi ích không ngờ của táo với người trên 50 tuổi- Ảnh 1. — پلی فنول‌های موجود در سیب برای سالمندان بسیار مفید هستند.

دکتر تایتز گفت تحقیقات نشان داده است که بیماران مبتلا به آلزایمر که به مدت یک ماه، روزانه دو لیوان ۱۲۰ میلی‌لیتری آب سیب می‌نوشند، ۲۷ درصد بهبود در علائمی مانند اضطراب، بی‌قراری و توهم را تجربه می‌کنند .

هضم را پشتیبانی کنید

پکتین موجود در سیب نوعی فیبر است که به عنوان یک پری‌بیوتیک عمل می‌کند و رشد باکتری‌های مفید روده و سلامت را تقویت می‌کند.

با بیماری‌های مزمن مبارزه کنید

پکتین همچنین به محافظت در برابر بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند چاقی، دیابت نوع ۲، سرطان و بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.

تقویت

سیب سرشار از فلاونوئیدها است که ممکن است ضعف و ناتوانی را در افراد مسن بهبود بخشد. محققان دریافته‌اند که مصرف غذاهای غنی از فلاونوئیدها ممکن است از ضعف و ناتوانی در افراد مسن جلوگیری کند.

ضد سرطان، ضد دیابت

سیب همچنین سرشار از فلاونوئیدی به نام کوئرستین است که یک آنتی‌اکسیدان قوی با خواص ضد التهابی است و می‌تواند به کاهش تورم، از بین بردن سلول‌های سرطانی و کنترل سطح قند خون کمک کند.

کاهش کلسترول، محافظت از قلب

سیب منبع بسیار خوبی از پلی فنول‌ها و پکتین است که می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند. تحقیقات نشان داده است که خوردن ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم سیب در روز با کاهش فشار خون بالا، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. به گزارش The Courier، تحقیقات همچنین نشان داده است که خوردن سیب می‌تواند شاخص توده بدنی را که یک عامل خطر برای بیماری قلبی است، به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

Lợi ích không ngờ của táo với người trên 50 tuổi- Ảnh 2. — متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند برای بهره‌مندی حداکثری از فواید سیب، آن را بدون شکر مصرف کنید یا سیب کامل بخورید.

به کاهش وزن کمک می‌کند

از آنجایی که سیب سرشار از مواد مغذی است، احساس سیری را نیز حفظ می‌کند. علاوه بر این، فیبر غنی موجود در سیب سرعت تخلیه معده را نیز کاهش می‌دهد.

بهترین روش مصرف سیب

آب سیب معمولاً پکتین آن حذف می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که به مدت چهار هفته هر روز سیب کامل یا پوره سیب مصرف کردند، تقریباً ۷٪ کلسترول بد کمتری نسبت به افرادی که آب سیب بدون پالپ نوشیدند، داشتند.

علاوه بر این، آب سیب سرشار از قند و فاقد فیبر است که می‌تواند به راحتی سطح قند خون را افزایش داده و منجر به افزایش وزن شود - که ممکن است سالم‌ترین انتخاب نباشد.

طبق مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۲ در مجله Nutrients منتشر شد، آب سیب آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری نسبت به آب سیب در خود نگه می‌دارد. مطالعات دیگر نیز نشان داده‌اند که آب سیب ممکن است با محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب DNA، خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. پلی‌فنول‌های موجود در آب سیب ممکن است به بهبود سلامت روده کمک کرده و خطر بیماری‌های مرتبط با روده بزرگ را کاهش دهند.

به گزارش هلث دایجست، جوآنا گرگ، متخصص تغذیه و مدیر مرکز مراقبت‌های بهداشتی مای‌فیتنس‌پال (ایالات متحده آمریکا) و یک مشاور تغذیه باتجربه، توصیه می‌کند برای بهره‌مندی حداکثری از فواید سیب، آن را بدون شکر افزوده مصرف کنید یا سیب کامل بخورید.

منبع: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-tao-voi-nguoi-tren-50-tuoi-185241112230148066.htm