غذاهای زمستانی برای مردان «نوشدارو» هستند، مهم نیست چطور تهیه شوند، مغذی هستند.

صدف‌ها نرم‌تنانی هستند که به عنوان "نوشدارو" برای مردان در نظر گرفته می‌شوند، حتی به عنوان ویاگرای طبیعی برای کمک به بهبود فیزیولوژی مردانه رتبه‌بندی شده‌اند.

این نوع حیوان حاوی مقدار زیادی آهن است که به مردان کمک می‌کند گردش خون پایدار داشته باشند.

Món ăn mùa đông là "thần dược" nam giới, chế biến cách nào cũng ngon - Ảnh 1. — این نوع حیوان حاوی مقدار زیادی آهن است که به مردان کمک می‌کند گردش خون پایدار داشته باشند.

صدف به تثبیت گردش خون کمک می‌کند و به مردان در جلوگیری از اختلال نعوظ یا ناتوانی جنسی کمک می‌کند.

صدف را می‌توان به روش‌های مختلفی تهیه کرد، اما محبوب‌ترین آن، صدف کبابی است.

چند غذای خوشمزه از صدف

صدف کبابی

مواد تشکیل دهنده:

- روده صدف تازه شیری

- سینی فویل

- تخم بلدرچین

- پیاز خشک

- پیازچه

- روغن پخت و پز، کره

ساختن:

- برای صدف، صدف های تازه، چرب و شیری رنگ را انتخاب کنید.

- موسیرها را پوست بگیرید و به مدت ۵ دقیقه در فریزر قرار دهید. این کار به کاهش سوزش چشم هنگام برش‌های نازک کمک می‌کند. پیازچه‌های تازه را تمیز و خرد کنید و آنها را در یک کاسه بریزید.

- ماهیتابه را با روغن گرم کنید. وقتی روغن جوش آمد، ۱ قاشق چایخوری آرد (یا نشاسته تاپیوکا) اضافه کنید. صبر کنید تا آرد حل شود، سپس موسیرهای نازک ورقه شده را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی رنگ شوند، سرخ کنید. پس از سرخ شدن، آن را خارج کرده و آبکش کنید. در حالی که روغن در حال جوشیدن است، آن را مستقیماً داخل کاسه پیازچه بریزید، کمی شکر و نمک به دلخواه اضافه کنید.

Món ăn mùa đông là "thần dược" nam giới, chế biến cách nào cũng ngon - Ảnh 2. — صدف کبابی در بین آقایان بسیار محبوب است.

صدف‌ها و تخم‌های بلدرچین را در یک سینی آلومینیومی قرار دهید، سپس کمی کره برای عطر گرفتن به هر سینی اضافه کنید. سپس آن را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ تا ۲۰۰ درجه (بسته به ظرفیت فر) قرار دهید.

- وقتی صدف و تخم بلدرچین پخته شدند، روغن پیازچه را روی آنها بچکانید، پیاز سرخ شده را روی آنها بپاشید و نوش جان کنید.

سوپ صدف ترش

مواد تشکیل دهنده:

– صدف شیری: ۲۰۰ گرم

– آناناس: ۱۰۰ گرم

– گوجه فرنگی: ۷۰ گرم

– پیازچه، تمر هندی خشک، موسیر

ساختن:

- صدف‌ها را تمیز کنید و گوشت آنها را بگیرید.

- موسیرها را پوست کنده و خرد کنید. گوجه فرنگی ها را به صورت قاچ خرد کنید. آناناس را به قطعات کوچک برش دهید. فلفل چیلی و پیازچه را به صورت ورقه های کوچک خرد کنید. تمر هندی را در یک کاسه آب گرم له کنید و آب آن را بگیرید.

قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید، ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کنید و موسیر را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن بلند شود. به تفت دادن گوجه فرنگی‌ها ادامه دهید، سپس صدف‌ها را به همراه ۱/۲ قاشق چایخوری پودر چاشنی و کمی فلفل چیلی اضافه کنید و با گوجه فرنگی‌ها تفت دهید تا پخته شوند.

Món ăn mùa đông là "thần dược" nam giới, chế biến cách nào cũng ngon - Ảnh 3.

حدود ۷۰۰ میلی‌لیتر آب به قابلمه اضافه کنید، وقتی سوپ شروع به جوشیدن کرد، با قاشق کف روی آن را بگیرید، آب تمر هندی و آناناس را اضافه کنید. به میزان دلخواه چاشنی بزنید، ۵-۶ دقیقه دیگر بپزید و سپس حرارت را خاموش کنید.

فرنی صدف و دانه نیلوفر آبی

مواد تشکیل دهنده:

– صدف شیری: ۲۰۰ گرم

– دانه‌های نیلوفر آبی: ۱۰۰ گرم

– برنج: ۲۵۰ گرم

– هویج: ۵۰ گرم

قارچ کاهی: ۱۰۰ گرم

ساختن:

- صدف‌های شکافته شده را با آب نمک رقیق بشویید و سپس در یک سبد آبکش کنید.

دانه‌های نیلوفر آبی (هسته نیلوفر آبی را جدا کنید) را در آب گرم خیس کنید تا نرم شوند. هویج‌ها را نگینی خرد کنید، قارچ‌های کاهی را از وسط نصف کنید.

Món ăn mùa đông là "thần dược" nam giới, chế biến cách nào cũng ngon - Ảnh 4.

فرنی را بپزید تا نرم شود، سپس دانه‌های نیلوفر آبی، هویج، قارچ کاهی و در نهایت گوشت صدف را اضافه کنید. پس از پخت فرنی، گشنیز و پیاز تازه را برای افزایش عطر اضافه کنید. بهتر است گرم سرو شود.

صدف‌های سرخ‌شده ترد

مواد تشکیل دهنده:

– صدف شیری: ۲۰۰ گرم

– تخم مرغ: ۱ عدد

آرد گندم یا آرد سوخاری: ۳۰۰ گرم

ساختن:

- صدف‌های شکافته شده را با آب نمک رقیق بشویید و سپس در یک سبد آبکش کنید.

- آرد را در یک کاسه جداگانه بریزید، تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر سرخ شده ترد شود.

Món ăn mùa đông là "thần dược" nam giới, chế biến cách nào cũng ngon - Ảnh 5.

- روغن را به ماهیتابه اضافه کنید و صبر کنید تا روغن داغ شود. صدف‌ها را از دو طرف در آرد بغلتانید، سپس آنها را در ماهیتابه قرار دهید و سرخ کنید تا صدف‌ها طلایی رنگ شوند و آماده خوردن شوند.

اسپاگتی با سس صدف

مواد تشکیل دهنده:

اسپاگتی: ۸۰ گرم

– صدف شیری: ۲۰۰ گرم

– گوجه فرنگی: ۵۰ گرم

– پیاز: ۵۰ گرم

قارچ کاهی: ۲۰ گرم

– سس چیلی، روغن پخت و پز، سیر خرد شده، ادویه‌هایی مانند شکر، سس صدف، پودر چاشنی و فلفل.

ساختن:

- صدف‌های شکافته شده را با آب نمک رقیق بشویید و سپس در یک سبد آبکش کنید.

پیاز و قارچ‌های کاهی را خرد کنید. گوجه‌فرنگی‌های بدون دانه را پوره کنید.

- روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید، سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سپس گوجه فرنگی و کمی سس چیلی اضافه کنید. بپزید تا گوجه فرنگی ها نرم شوند و به میزان دلخواه چاشنی بزنید.

- نودل را بجوشانید، آبکش کنید و در بشقاب بریزید.

- سیر را با کمی روغن تفت دهید، پیاز، صدف و قارچ را اضافه کنید و به میزان دلخواه چاشنی بزنید.

Món ăn mùa đông là "thần dược" nam giới, chế biến cách nào cũng ngon - Ảnh 6.

- سس را روی نودل‌ها بریزید و برای عطر، فلفل بپاشید.

صدف

مواد تشکیل دهنده:

– صدف شیری: ۲۰۰ گرم

– تخم مرغ: ۱ عدد

– سوسیس: ۱ عدد

قارچ انوکی: ۱۰۰ گرم

– کره: ۵۰ گرم

ساختن:

- صدف‌های شکافته شده را با آب نمک رقیق بشویید و سپس در یک سبد آبکش کنید.

- ماهیتابه را گرم کنید و کره را اضافه کنید، سپس صدف، تخم مرغ، سوسیس و قارچ انوکی را اضافه کنید. مرتباً هم بزنید تا پخته شوند.

Món ăn mùa đông là "thần dược" nam giới, chế biến cách nào cũng ngon - Ảnh 7.

- با نان سرو می‌شود

هر وقت به این فکر کردید که چه غذاهای خوشمزه‌ای با صدف درست کنید، می‌توانید به دستور پخت صدف بالا مراجعه کنید تا یک وعده غذایی سریع و فوق‌العاده مغذی داشته باشید.

منبع