۱. چه موادی برای تهیه این غذای برنجی بی‌نظیر در هوئه استفاده می‌شود؟

  • صدف‌ها
  • صدف
  • صدف
دقیقاً

برنج صدفی یکی از غذاهای مخصوص معروف در هوئه است که از برنج سفید پخته شده تهیه می‌شود که خنک شده و سپس با صدف، پوست خوک، خمیر میگو و مقداری ادویه مخلوط شده و با سبزیجات خام، شکوفه‌های موز، جوانه لوبیا و ... سرو می‌شود (عکس: ترین لی).

۲. کدام میوه جزو میوه‌های مخصوص هوئه محسوب می‌شود؟

  • میوه حرا
  • انجیر
  • بادمجان
دقیقاً

انجیر میوه‌ای معمولی از قوم هوئه است که از نظر ظاهری شبیه انجیر است اما از نظر اندازه بزرگتر و گردتر است. مردم هوئه اغلب انجیر را با میگو، گوشت و سبزیجات مخلوط می‌کنند تا سالادی جذاب درست کنند که با کاغذ برنج خورده می‌شود (عکس: لو لو).

۳. از چه موادی برای تهیه دسر معروف تاپیوکا در هوئه استفاده می‌شود؟

  • گوشت خوک کبابی
  • کنجد سیاه
  • آب لیمو
دقیقاً

هوئه همچنین یکی از «پایتخت‌های» سوپ‌های شیرین منحصر به فرد محسوب می‌شود. حتی سوپ‌های شیرین عجیب و غریبی با نام‌های عجیب اما طعم‌های خوشمزه وجود دارد که فقط در پایتخت باستانی می‌توان از آنها لذت برد. این سوپ شیرین گوشت خوک کبابی است.

چه هئو کی اساساً توپ‌های تاپیوکا هستند که دور گوشت خوک کبابی پیچیده می‌شوند و پوست آنها از آرد تاپیوکا درست شده و داخل آن از گوشت خوک کبابی پر می‌شود. در گذشته، این غذا اغلب در سالگردهای مرگ و مهمانی‌های محلی سرو می‌شد، زیرا گوشت خوک کبابی اغلب در پیشکش‌ها گنجانده می‌شد. به تدریج، چه هئو کی محبوب‌تر شد و به یک غذای لذیذ محبوب در هوئه تبدیل شد (عکس: مای نگوین).

۴. از چه مواد اولیه خاصی برای تهیه قهوه معروف هوئه استفاده می‌شود؟

  • نمک
  • لیمو
  • شیر نارگیل
دقیقاً

قهوه نمکی نوشیدنی بسیار منحصر به فردی است که طعم خاص پایتخت باستانی هوئه را دارد. مواد اصلی تهیه این نوشیدنی مخصوص شامل قهوه، شیر و نمک است. این قهوه همچنین به روش سنتی با استفاده از فیلتر دم می‌شود که نه تنها طعم را حفظ می‌کند، بلکه به مشتریان این فرصت را می‌دهد که صبر و شکیبایی خود را تمرین کنند (عکس: وی توی لین).

۵. سس صدف یک غذای مخصوص معروف در کدام منطقه از هوئه است؟

  • فو وانگ
  • توآن آن
  • شرکت لانگ
دقیقاً

منطقه دریایی لانگ کو به خاطر غذاهای دریایی تازه‌اش مانند میگو، خرچنگ، صدف تیغ‌دار، صدف خونی، صدف دوکفه‌ای، صدف خوراکی و غیره مشهور است. در میان آنها، صدف (که معمولاً به آن کون ساک می‌گویند) محبوب‌ترین غذا در بین مردم محلی است و ماده اولیه تهیه سس صدف خوشمزه معروف است (عکس: Qua Hue آنلاین).