ین بای: ین بای قصد دارد تا سال ۲۰۲۵ سطح زیر کشت دارچین را در حدود ۹۰ هزار هکتار تثبیت کند، از جمله تلاش برای دستیابی به ۳۵ هزار هکتار کشت متمرکز و تخصصی دارچین که حدود ۲۰ هزار هکتار آن گواهی ارگانیک داشته باشد.
مناطق کشت دارچین ۵۰٪ از کل مساحت این کشور را تشکیل میدهد.
در توسعه اقتصاد جنگلداری در استان ین بای، دارچین به دلیل کاربردهای چندوجهیاش به عنوان یک محصول کلیدی شناخته میشود. هر قسمت از درخت دارچین قابل استفاده است و درآمد پایداری را برای کشاورزان فراهم میکند. پوست درخت در صنایع دارویی و ادویه (غذایی)، شاخهها و برگها برای تقطیر روغن ضروری و چوب آن برای تولید مبلمان و صنایع دستی استفاده میشود.
چرخه تولید دارچین بسته به تراکم میتواند بیش از 20 سال طول بکشد. جنگلهای دارچین را میتوان از سال چهارم به بعد به طور مداوم تنک کرد و شاخهها و برگها را برداشت کرد. درختان دارچین به افزایش پوشش جنگلی و حفاظت مؤثر از محیط زیست کمک میکنند.
استان ین بای بزرگترین منطقه کشت دارچین در کشور را دارد. عکس: تان تین.
در طول سالها، درختان دارچین به کاهش فقر برای مردم در مناطق کوهستانی و اقلیتهای قومی کمک کردهاند و سهم قابل توجهی در درآمد بودجه و توسعه اقتصاد محلی داشتهاند. به دلیل این ارزشها، سطح زیر کشت دارچین در استان ین بای در سه دهه گذشته به سرعت افزایش یافته و در حال حاضر بزرگترین سطح زیر کشت دارچین در کشور است.
تا به امروز، کل منطقه کشت دارچین در ین بای تقریباً ۹۰،۰۰۰ هکتار است که حدود ۵۰٪ از منطقه کشت دارچین ویتنام را تشکیل میدهد. کشت دارچین عمدتاً در منطقه وان ین (۵۷،۰۰۰ هکتار)، منطقه تران ین (۲۰،۰۰۰ هکتار) و برخی مناطق دیگر مانند وان چان (۹۵۰۰ هکتار)، لوک ین (نزدیک به ۶،۰۰۰ هکتار)، ین بین (بیش از ۲۰۰۰ هکتار) متمرکز است...
در سال ۲۰۲۳، تولید پوست خشک دارچین در استان ین بای به بیش از ۱۸۰۰۰ تن رسید؛ میزان چوب دارچین بازیافتی پس از برداشت از ۲۰۰۰۰۰ متر مکعب فراتر رفت؛ و نزدیک به ۸۶۰۰۰ تن شاخه و برگ نیز برداشت شد. محصولات درختان دارچین منبع مواد اولیه برای مشاغل فرآوری دارو، غذا، روغنهای ضروری، کالاهای خانگی، صنایع دستی و غیره هستند که هم مصرف داخلی و هم نیازهای صادراتی را برآورده میکنند.
به گفته آقای کیو تو گیانگ، رئیس اداره حفاظت از جنگلهای استان ین بای، در گذشته مردم این استان دارچین را طبق عادت و بدون استفاده از تکنیکهایی مانند حفر چاله، کوددهی و هرس برگها کشت میکردند. انتخاب گونهها بر اساس تجربه منجر به تخریب ژنتیکی شد. استفاده از کودها و آفتکشها بر اساس تخمینها برای کنترل آفات و بیماریها، بدون کنترل و مطابق با دستورالعملها بود که منجر به عملکرد پایین دارچین و سطح بالای باقیمانده آفتکشها در محصولات دارچین میشد و برآورده کردن تقاضای بازار را دشوار میکرد. بنابراین، محصولات دارچین با قیمتهای خوبی فروخته نمیشد و بازار ناپایدار بود.
استان ین بای سیاستهای زیادی را برای حمایت از مشاغل و مردم در توسعه مناطق تولید دارچین خام طبق دستورالعملهای تولید ارگانیک اجرا کرده است. عکس: تان تین.
برای توسعه پایدار کشت دارچین و افزایش ارزش محصولات دارچین، استان ین بای قصد دارد تا سال ۲۰۲۵، مناطق کشت دارچین را به یک منطقه پایدار تقریباً ۹۰،۰۰۰ هکتاری توسعه دهد. از این میزان، این استان تلاش میکند تا ۳۵،۰۰۰ هکتار را به کشت متمرکز و تخصصی دارچین اختصاص دهد که ۲۰،۰۰۰ هکتار آن به عنوان محصول ارگانیک گواهی شده باشد.
تمرکز بر توسعه مناطق کشت متمرکز و تخصصی دارچین، رعایت مقررات مربوط به ایمنی مواد غذایی، کنترل آفات و حفاظت از محیط زیست و ایجاد ارتباط بین تولید و مصرف محصول دارچین.
در طول دوره 2021-2025، استان ین بای قطعنامه شماره 69 شورای خلق استان را در مورد تعدادی از سیاستهای حمایت از توسعه تولید کشاورزی، جنگلداری و شیلات تدوین کرد. این قطعنامه بر حمایت از توسعه تولید دارچین ارگانیک مرتبط با زنجیره ارزش از تولید (پرورشدهندگان دارچین) تا فرآوری و مصرف (کسب و کارها، تعاونیها و اتحادیههای تعاونی) با بازرسی و نظارت مقامات محلی تمرکز دارد. پرورشدهندگان دارچین و مشاغل/تعاونیهای شرکتکننده در زنجیرههای تولید دارچین ارگانیک، که پروژههایی با مساحت مواد اولیه 1000 هکتار یا بیشتر را توسعه میدهند و توسط مقامات ذیصلاح تأیید شدهاند، از این سیاستهای حمایتی بهرهمند خواهند شد.
به طور خاص، این حمایت ۱۰۰٪ هزینههای ارزیابی و شناسایی مناطق مواد اولیه، تدوین برنامههای تولید و تجاری، توسعه بازار، ایجاد سازوکارهای همکاری بین مراکز فرآوری و تولیدکنندگان دارچین و مقامات محلی و تکمیل پروندههای ثبت گواهینامه را با حداکثر حمایت ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی برای هر پروژه پوشش میدهد. همچنین ۱۰۰٪ هزینههای ارزیابی و اعطای گواهینامه ارگانیک برای مناطق تولید را با حداکثر حمایت ۰.۵ میلیون دونگ ویتنامی برای هر هکتار پوشش میدهد. علاوه بر این، ۱۰۰٪ هزینههای طراحی نمونههای محصول، خرید برچسب و بستهبندی، صدور گواهینامه محصول OCOP و شرکت در فعالیتهای ترویج تجارت داخلی و بینالمللی را با حداکثر حمایت ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی برای هر پروژه پوشش میدهد.
تا به امروز، استان ین بای بیش از ۱۴۵۰۰ هکتار درخت دارچین دارد که گواهینامه ارگانیک دریافت کردهاند. عکس: تان تین.
به لطف این تلاشها، مساحت دارچین ارگانیک گواهیشده در استان ین بای اکنون به بیش از ۱۴۵۰۰ هکتار رسیده است، از جمله نزدیک به ۱۱۰۰۰ هکتار در منطقه وان ین، نزدیک به ۳۵۰۰ هکتار در منطقه تران ین و نزدیک به ۳۵۰ هکتار در منطقه وان چان. تمام مناطق ارگانیک گواهیشده از طریق مشارکت بین کسبوکارها و کشاورزان محلی کشت میشوند.
آقای فام ترونگ کین، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه ون ین، گفت که توسعه دارچین ارگانیک بر محدودیتهای کشاورزی سنتی غلبه کرده است. استفاده از بذرهای باکیفیت و رعایت رویههای فنی مناسب از کاشت، کوددهی، مراقبت و تنک کردن... به بهبود عملکرد و کیفیت محصولات دارچین کمک میکند.
کاربرد روشهای کنترل بیولوژیکی در مدیریت آفات و بیماریهای دارچین به کاهش بقایای آفتکشهای شیمیایی در محصولات دارچین کمک کرده و به حفاظت از محیط زیست کمک میکند. کشاورزی ارگانیک پایدار نیز با روندهای فعلی همسو است و به گسترش بازارهای مصرف، کشف بازارهای بالقوه جدید و تثبیت تولید محصول کمک میکند.
اعطای گواهینامه جنگل پایدار برای دارچین ارگانیک
به طور متوسط، درختان دارچین سالانه تریلیونها دونگ درآمد ایجاد میکنند و برای تعداد زیادی از کارگران در استان ین بای شغل دائمی فراهم میکنند. مزایای اقتصادی درختان دارچین قابل توجه است. با این حال، واقعیتی که امروزه بر توسعه و کیفیت درختان دارچین در این استان تأثیر میگذارد، گسترش بیرویه آن است که مردم بدون هیچ برنامهریزی دارچین میکارند.
علاوه بر این، مشکل برداشت ناپایدار و بیش از حد توسط کشاورزان دارچین وجود دارد. بسیاری از کشاورزان دارچین، برداشت بیرویه انجام میدهند و حتی درختان جوان دارچین را قطع میکنند؛ قطع و هرس غیرعلمی درختان، تأثیر منفی بر رشد و نمو درختان دارچین و کیفیت محصولات دارچین داشته است.
استان ین بای توجه ویژهای به سرمایهگذاری در ایجاد باغها و جنگلهای بذر دارچین با کیفیت بالا دارد. عکس: تان تین.
آقای نگوین تای بین، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان ین بای، گفت که برای اطمینان از کیفیت محصولات تولید و فرآوری شده از درختان دارچین، استان ین بای همچنان بر توسعه پایدار درختان دارچین تمرکز دارد و بر مدیریت دقیق منابع بذر دارچین تمرکز دارد. این شامل کاشت جنگلها با نهالهای دارچین با منشأ مشخص، بهبود بهرهوری و کیفیت جنگلها میشود. فعالیتهایی برای حفظ و نگهداری منابع بذر دارچین بومی و شناسایی منابع بذر جنگلی برای درختان برتر در حال انجام است. باغهای بذر دارچین برای تأمین مواد بذری با کیفیت بالا برای تولید انبوه در حال احداث هستند.
علاوه بر این، تولید دارچین را به طور فعال در زنجیره ارزش، از کاشت و برداشت گرفته تا فرآوری و مصرف، ادغام کنید. برای تولید محصولات با ارزش بالا، بر فرآوری عمیق و تصفیه شده تمرکز کنید. برای ایجاد تأسیسات فرآوری پوست، چوب و روغن ضروری دارچین به شیوهای پایدار، با هدف به کارگیری فناوریهای فرآوری مدرن و فرآیندهای مدیریت کیفیت خوب برای افزایش کیفیت و ارزش محصول، برنامهریزی کنید. مدلهای کشت فشرده دارچین و تولید دارچین ارگانیک را با هدف اخذ گواهینامه مدیریت پایدار جنگل گسترش دهید.
در سال ۲۰۲۳، استان ین بای دو جنگل بذر دارچین در ناحیه وان ین با مساحتی نزدیک به ۱۳ هکتار را به رسمیت شناخت؛ و ۳۵ درخت برتر را در نواحی وان ین و تران ین به رسمیت شناخت. در سال ۲۰۲۴ و سالهای پس از آن، این استان به تشویق مردم و مشاغل برای مشارکت در ساخت و توسعه جنگلهای بذر دارچین بومی و باغهای بذر ادامه خواهد داد تا به طور پایدار منطقه تولید مواد اولیه دارچین ارگانیک را گسترش دهد.
منبع
![[عکس] دو هواپیما با موفقیت در فرودگاه لانگ تان فرود آمدند و از زمین برخاستند.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F15%2F1765808718882_ndo_br_img-8897-resize-5807-jpg.webp&w=3840&q=75)
نظر (0)