هدف قرار دادن ۲۰ هزار هکتار دارچین با گواهینامه ارگانیک

ین بای ین بای قصد دارد تا سال ۲۰۲۵ مساحت پایداری در حدود ۹۰ هزار هکتار داشته باشد که از این میزان ۳۵ هزار هکتار آن به کشت دارچین اختصاص خواهد یافت و حدود ۲۰ هزار هکتار آن به صورت ارگانیک گواهی خواهد شد.

مناطق کشت دارچین ۵۰٪ از مساحت این کشور را تشکیل می‌دهد.

در توسعه اقتصاد جنگلداری در استان ین بای، دارچین به عنوان یک محصول کلیدی شناخته می‌شود زیرا فواید زیادی به همراه دارد. تمام قسمت‌های درخت دارچین قابل استفاده است و درآمد پایداری را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد. پوست دارچین در صنایع دارویی و ادویه (غذایی) استفاده می‌شود، شاخه‌ها و برگ‌های کوچک در تقطیر روغن‌های اساسی به کار می‌روند، چوب آن برای تولید وسایل داخلی، صنایع دستی و غیره استفاده می‌شود.

چرخه تولید دارچین بسته به تراکم می‌تواند بیش از 20 سال طول بکشد. جنگل‌های دارچین را می‌توان تنک کرد و شاخه‌ها و برگ‌ها را می‌توان از سال چهارم به بعد به طور مداوم برداشت کرد. درختان دارچین به افزایش پوشش جنگلی و حفاظت مؤثر از محیط زیست کمک می‌کنند.

استان ین بای بزرگترین منطقه کشت دارچین در کشور را دارد. عکس: تان تین.

در طول سال‌ها، درختان دارچین به کاهش فقر برای مردم در مناطق کوهستانی و اقلیت‌های قومی کمک کرده‌اند و به طور قابل توجهی به درآمد بودجه و توسعه اقتصاد محلی کمک کرده‌اند. با این ارزش‌ها، منطقه دارچین در استان ین بای در 3 دهه گذشته به سرعت افزایش یافته است، که در حال حاضر بزرگترین منطقه در کشور است.

تاکنون، کل مساحت دارچین ین بای حدود ۹۰،۰۰۰ هکتار است که حدود ۵۰٪ از مساحت دارچین در ویتنام را تشکیل می‌دهد. درختان دارچین عمدتاً در منطقه وان ین (۵۷،۰۰۰ هکتار)، منطقه تران ین (۲۰،۰۰۰ هکتار) و برخی مناطق مانند وان چان (۹۵۰۰ هکتار)، لوک ین (نزدیک به ۶،۰۰۰ هکتار)، ین بین (بیش از ۲۰۰۰ هکتار) کشت می‌شوند...

میزان تولید پوست خشک دارچین استان ین بای در سال ۲۰۲۳ به بیش از ۱۸۰۰۰ تن خواهد رسید؛ چوب دارچین برداشت شده پس از استخراج بیش از ۲۰۰۰۰۰ متر مکعب و نزدیک به ۸۶۰۰۰ تن شاخه و برگ خواهد بود. محصولات دارچین منبع مواد اولیه برای شرکت‌های فرآوری دارو، مواد غذایی، روغن‌های ضروری، ظروف، صنایع دستی و... برای تأمین مصرف داخلی و نیازهای صادراتی هستند.

آقای کیو تو گیانگ - رئیس اداره حفاظت از جنگل‌های استان ین بای - گفت که در گذشته، مردم این استان دارچین را طبق عادت و بدون استفاده از تکنیک‌هایی مانند حفر چاله، کوددهی، هرس برگ‌ها کشت می‌کردند... انتخاب گونه‌ها بر اساس تجربه منجر به انحطاط گونه‌ها شد. استفاده از کودها و آفت‌کش‌ها به صورت تخمینی برای جلوگیری از آفات و بیماری‌ها بدون کنترل، و عدم رعایت دستورالعمل‌ها، باعث کاهش بهره‌وری دارچین شد، بقایای آفت‌کش‌ها در محصولات دارچین زیاد بود و برآورده کردن نیازهای بازار را دشوار می‌کرد. بنابراین، محصولات دارچین با قیمت خوبی فروخته نمی‌شد و تولید ناپایدار بود.

استان ین بای سیاست‌های زیادی را برای حمایت از مشاغل و مردم در ساخت مناطق کشت دارچین در جهت تولید ارگانیک اجرا کرده است. عکس: تان تین.

برای توسعه پایدار دارچین و افزایش ارزش محصولات دارچین، استان ین بای قصد دارد تا سال ۲۰۲۵ مناطق کشت دارچین را با مساحت پایدار حدود ۹۰،۰۰۰ هکتار توسعه دهد. در این راستا، تلاش می‌شود تا سطح زیر کشت دارچین در کل استان به ۳۵،۰۰۰ هکتار برسد که ۲۰،۰۰۰ هکتار آن دارای گواهینامه ارگانیک است.

تمرکز بر توسعه مناطق کشت متمرکز و تخصصی دارچین، رعایت مقررات مربوط به ایمنی مواد غذایی، ایمنی آفات، حفاظت از محیط زیست و پیوند تولید با مصرف محصول دارچین.

در دوره ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۵، استان ین بای قطعنامه شماره ۶۹ شورای خلق استان را در مورد تعدادی از سیاست‌های حمایت از توسعه تولیدات کشاورزی، جنگلداری و شیلات تدوین کرده است. در این قطعنامه، بر حمایت از توسعه تولید دارچین ارگانیک مرتبط با زنجیره ارزش از مرحله تولید (خانوارهای پرورش دارچین) تا فرآوری و مصرف محصولات (شرکت‌ها، تعاونی‌ها، اتحادیه‌های تعاونی) با بازرسی و نظارت مقامات محلی تمرکز شده است. خانوارها، شرکت‌ها و تعاونی‌های پرورش دارچین در صورت مشارکت در زنجیره‌های ارتباطی تولید دارچین ارگانیک، پروژه‌های ساختمانی با مساحت مواد اولیه ۱۰۰۰ هکتار یا بیشتر و تأیید شده توسط مقامات ذیصلاح، از سیاست‌های حمایتی بهره‌مند خواهند شد.

به طور خاص، پشتیبانی ۱۰۰٪ برای هزینه‌های ارزیابی، تعیین مناطق مواد اولیه، توسعه طرح‌های تولید و تجاری، توسعه بازار، سازوکارهای همکاری بین مراکز فرآوری، تولیدکنندگان دارچین و مقامات محلی، تکمیل پرونده‌های ثبت گواهینامه، سطح پشتیبانی بیش از ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی برای هر پروژه نیست. پشتیبانی ۱۰۰٪ برای هزینه‌های ارزیابی و صدور گواهینامه استانداردهای ارگانیک برای مناطق تولیدی با سطح پشتیبانی حداکثر ۰.۵ میلیون دونگ ویتنامی در هکتار. پشتیبانی ۱۰۰٪ برای هزینه‌های طراحی نمونه، خرید تمبر، برچسب، بسته‌بندی محصول؛ صدور گواهینامه محصولات OCOP و مشارکت در فعالیت‌های ترویج تجارت داخلی و خارجی، سطح پشتیبانی بیش از ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی برای هر پروژه نیست.

تا به امروز، استان ین بای بیش از ۱۴۵۰۰ هکتار دارچین دارای گواهینامه ارگانیک دارد. عکس: تان تین.

به لطف این امر، تاکنون، مساحت دارچین ارگانیک گواهی‌شده در استان ین بای به بیش از ۱۴۵۰۰ هکتار رسیده است که از این تعداد، منطقه وان ین نزدیک به ۱۱۰۰۰ هکتار، تران ین نزدیک به ۳۵۰۰ هکتار و وان چان نزدیک به ۳۵۰ هکتار را در بر می‌گیرد. این منطقه ارگانیک گواهی‌شده، همگی توسط کسب‌وکارها و با همکاری مردم محلی اجرا می‌شود.

آقای فام ترونگ کین - نایب رئیس کمیته مردمی منطقه ون ین - گفت که توسعه دارچین ارگانیک بر محدودیت‌های کشاورزی سنتی غلبه کرده است. استفاده از منابع بذر باکیفیت، اجرای صحیح فرآیندهای فنی از کاشت، کوددهی، مراقبت، تنک کردن و غیره به بهبود بهره‌وری و کیفیت محصولات دارچین کمک می‌کند.

استفاده از اقدامات بیولوژیکی در پیشگیری از آفات و بیماری‌ها در دارچین به کاهش بقایای آفت‌کش‌های شیمیایی در محصولات دارچین کمک کرده و به حفاظت از محیط زیست کمک می‌کند. کشاورزی ارگانیک پایدار نیز به این روند پاسخ می‌دهد و به گسترش بازار مصرف، بهره‌برداری از بازارهای بالقوه جدید و تثبیت تولید محصول کمک می‌کند...

صدور گواهینامه جنگل پایدار برای دارچین ارگانیک

به طور متوسط، درختان دارچین سالانه هزاران میلیارد دونگ درآمد ایجاد می‌کنند و برای تعداد زیادی از کارگران در استان ین بای شغل‌های منظم ایجاد می‌کنند. مزایای اقتصادی که درختان دارچین به همراه دارند کم نیست. با این حال، واقعیتی که امروزه بر توسعه و کیفیت درختان دارچین در این استان تأثیر می‌گذارد، وضعیت توسعه داغ است، مردم بدون پیروی از برنامه، دارچین پرورش می‌دهند.

علاوه بر این، شرایطی نیز وجود دارد که در آن تولیدکنندگان دارچین به طور غیرمنطقی بهره‌برداری می‌کنند و بیش از حد برداشت می‌کنند. بسیاری از تولیدکنندگان دارچین، مناطق جوان دارچین را به طور گسترده و حتی به طور کامل بهره‌برداری کرده‌اند؛ قطع درختان و هرس شاخه‌ها به صورت غیرعلمی، تأثیر منفی بر رشد و نمو درختان دارچین و کیفیت محصولات دارچین داشته است.

استان ین بای توجه زیادی به سرمایه‌گذاری در ساخت باغ‌ها و جنگل‌های بذر دارچین باکیفیت داشته است. عکس: تان تین.

آقای نگوین تای بین - معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان ین بای - گفت که برای اطمینان از کیفیت محصولات تولید و فرآوری شده از درختان دارچین، استان ین بای همچنان بر توسعه پایدار درختان دارچین تمرکز دارد و بر مدیریت دقیق منابع بذر دارچین تمرکز دارد. کاشت جنگل‌ها با نهال‌های دارچین با منشأ مشخص، بهبود بهره‌وری و کیفیت جنگل. اجرای فعالیت‌هایی برای حفظ و نگهداری منابع بذر دارچین بومی، شناسایی منابع بذر جنگلداری برای جنگل‌های بذر و درختان برتر. ساخت باغ‌های بذر دارچین برای تأمین مواد بذر با کیفیت برای تولید انبوه.

علاوه بر این، تولید دارچین را به طور فعال به زنجیره ارزش از کاشت، بهره‌برداری، فرآوری و مصرف محصول پیوند دهید. برای تولید محصولات با ارزش بالا، بر فرآوری عمیق و فرآوری تصفیه‌شده تمرکز کنید. تأسیسات فرآوری پوست دارچین، چوب دارچین و اسانس دارچین را در جهتی پایدار برنامه‌ریزی کنید، با هدف به‌کارگیری فناوری‌های فرآوری مدرن و فرآیندهای مدیریت کیفیت خوب برای محصولات به منظور بهبود کیفیت و ارزش. مدل‌های توسعه دارچین را در جهت کشت فشرده، تولید دارچین ارگانیک به سمت صدور گواهینامه مدیریت پایدار جنگل تکرار کنید.

در سال ۲۰۲۳، استان ین بای ۲ جنگل نهال دارچین را در ناحیه وان ین با مساحتی نزدیک به ۱۳ هکتار به رسمیت شناخت؛ ۳۵ درخت برجسته را در ناحیه‌های وان ین و تران ین به رسمیت شناخت. در سال ۲۰۲۴ و سال‌های بعد، این استان همچنان مردم و مشاغل را به مشارکت در ساخت و توسعه جنگل‌ها و باغ‌های نهال دارچین بومی تشویق می‌کند تا منطقه کشت دارچین ارگانیک را به طور پایدار گسترش دهد.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/muc-tieu-20000ha-que-co-chung-nhan-huu-co-d380434.html