هوای گرم، مصرف زیاد مواد غذایی

دانانگ روزهای گرم مداومی را تجربه می‌کند. بر این اساس، بازار کالاهای مصرفی و مواد غذایی تازه قدرت خرید را افزایش داده است، قیمت‌ها نیز در مقایسه با ماه گذشته افزایش یافته است، به خصوص غذاهای دریایی و جایگزین‌های گوشت خوک.

به دلیل گرمای هوا، مصرف انواع سبزیجات و میوه‌ها به شدت افزایش یافته است. عکس: DIEP NHU

طبق سوابق موجود در بازارها، بسیاری از اقلام مانند سبزیجات، گیاهان غده‌ای، میوه‌ها و غذاهای فرآوری شده در وعده‌های غذایی روزانه مردم فروش خوبی دارند.

خانم تران تی نونگ، غرفه‌دار سبزیجات در بازار دونگ دا (بخش های چائو)، گفت که عرضه سبزیجات سبز به بازار فراوان است و قدرت خرید به دلیل اینکه هنوز فصل گردشگری است، افزایش یافته است. در حال حاضر، قیمت اسفناج، اسفناج آبی، برگ خردل، کنف و ... در 10 تا 15 هزار دانگ ویتنامی برای هر دسته ثابت است، کدو سبز، خربزه تلخ و کدو حلوایی 20 تا 40 هزار دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم است (افزایش 2 تا 5 هزار دانگ ویتنامی بسته به زمان)؛ ادویه‌هایی که کشت آنها در فصل خشک دشوار است، مانند سبزیجات معطر، گشنیز، موز سبز و قارچ، باید چند هزار دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم افزایش یابد.

در همین حال، بسیاری از غرفه‌های گوشت خوک در بازارهای بزرگ و کوچک شهر به دلیل تأثیر تب خوکی آفریقایی خالی شده‌اند. مردم خرید خود را محدود کرده‌اند، بنابراین بسیاری از فروشندگان کوچک در این صنعت مجبور شده‌اند موقتاً مغازه‌های خود را ببندند یا به فروش انواع دیگر گوشت مانند گوشت گاو، مرغ، بز و غیره روی آورند.

از ماه جولای، به دلیل تقاضای بالای مصرف‌کنندگان، قیمت غذاهای دریایی ۵ تا ۱۵ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است، مانند ماهی خال‌مخالی بزرگ ۱۲۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ ماهی تن کامل ۱۲۰ تا ۱۵۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (بسته به نوع)؛ ماهی پامفرت سفید بزرگ ۱۶۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ ماهی خرگوش زنده ۲۸۰ تا ۳۰۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ ماهی مرکب ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (بسته به اندازه)؛ میگوی ببری متوسط ​​۲۴۰ تا ۲۵۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، میگوی بزرگ ۳۰۰ تا ۳۲۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، میگوی آب شیرین ۲۵۰ تا ۲۷۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (بسته به بازار)...

طبق یک نظرسنجی، قیمت گوشت دام و طیور مانند مرغ، اردک، بوفالو و گوشت گاو نیز 5 تا 10 هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. در بازار هوآ خان (بخش لین چیو)، مرغ زنده کامل 140 هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد؛ مرغ‌های آماده پرورش یافته در فضای باز 130 هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اردک‌های آماده 120 هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ گوشت گاو درجه یک 250 هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ قیمت صدف، گوش‌ماهی، صدف، خرچنگ و خرچنگ دریایی در مقایسه با ماه گذشته 10 هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های کشاورزی، محصولات غذایی نیز مصرف‌کنندگان را جذب می‌کنند. به گفته خانم نگوین تی اوین، کارمند سوپرمارکت وین‌مارت در خیابان نگوین هوو تو (بخش هوا کوانگ)، این سوپرمارکت یک برنامه تبلیغاتی برای کاهش قیمت سبزیجات و میوه‌های سبز دارد، بنابراین مردم نیز خرید زیادی می‌کنند. در مقایسه با سایر گروه‌های محصول، فروش محصولات غذایی به طور قابل توجهی افزایش یافته است. در عین حال، سوپرمارکت قیمت فروش را افزایش نداده است زیرا ماه‌ها با تأمین‌کنندگان همکاری داشته است.

علاوه بر غذاهای خنک محبوب، میوه‌ها و نوشیدنی‌های غیرالکلی نیز به شدت در بازار به فروش می‌رسند.

خانم لی تی تائو، صاحب یک مغازه میوه فروشی در خیابان تون دوک تانگ (نزدیک پل هوایی تقاطع هوئه )، گفت که از ابتدای ماه اوت، قیمت پرتقال درجه ۱ و ۲ بین ۳۰۰۰ تا ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است؛ نارگیل بین ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی افزایش یافته است؛ هندوانه نیز ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش قیمت داشته است؛ برخی دیگر از میوه‌ها مانند دوریان، آووکادو و رامبوتان نیز حدود ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی افزایش قیمت داشته‌اند؛ نیشکر نیز ۱۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش قیمت داشته است.

خانم تائو توضیح داد: «دلیل افزایش قیمت این است که در پایان فصل انواع زیادی از کالاها وجود دارد، بنابراین کالاها به اندازه قبل متنوع نیستند. با این حال، به دلیل هوای گرم، مردم برای تغذیه بدن خود خرید زیادی می‌کنند.»

منبع: https://baodanang.vn/nang-nong-nhieu-mat-hang-thuc-pham-tieu-thu-manh-3299404.html