بذر صدف کمیاب و قیمت آن بالاست و این امر امرار معاش کشاورزان را دشوار می‌کند.

(Baohatinh.vn) - مناطق کشت نرم‌تنان در هاتین با کمبود بذر صدف مواجه هستند و کشاورزان مجبورند بذرها را با قیمت‌های بسیار بالا خریداری کنند که این امر بر پیشرفت تولید، هزینه‌ها و کارایی تأثیر می‌گذارد.

Báo Hà Tĩnh•15/10/2025

نژاد ایده‌آل صدف (حدود ۵۰۰ قطعه در هر کیلوگرم) در هاتینه بسیار کمیاب است و قیمت بالایی دارد.

بیش از ۲ ماه پیش، خانم فام تی هونگ در روستای مای لام (بخش مای فو) با یک تامین‌کننده بذر صدف در استان نین بین تماس گرفت تا نزدیک به ۱۰ تن بذر خریداری کند. اگرچه او به طور فعال به دنبال بذر برای حفظ ریتم تولید بود، اما به دلایل اجتناب‌ناپذیر، شریک او مجبور شد بارها درخواست «تأخیر» کند. خانم هونگ برای اینکه بتواند به موقع به فصل برسد، با بسیاری از مراکز دیگر نیز تماس گرفت، اما همه آنها بی‌فایده بود.

به لطف آشنایی که با خانم هونگ داشت، دو روز پیش، او بیش از ۹ تن بذر برای تکثیر ۱ هکتار (که قبلاً برداشت شده بود) از مجموع ۶ هکتار خریداری کرد. با این حال، هنوز برای تولید کافی نیست، فقط ۸ تن بذر ۵۰۰ عددی در هر کیلوگرم (مناسب برای شرایط کشاورزی) خریداری شد و بیش از ۱ تن مجبور به پذیرش ۱۰۰۰ بذر در هر کیلوگرم شدند که مطابق میل نبود (زیرا کوچک هستند و به راحتی شسته می‌شوند، باید مدت زیادی پرورش داده شوند و نمی‌توان همزمان برداشت کرد...).

کشاورزان صدف در روستای مای لام (بخش مای فو) دانه‌های صدف را از کامیون‌های خود داخل قایق‌ها بار می‌کنند تا برای پرورش به دشت‌های آبرفتی کنار رودخانه ببرند.

خانم فام تی هونگ (روستای مای لام) یکی از دو خانواری است که اولین گله اصلاح نژاد شده را در منطقه کشاورزی کوا سات پیدا کرد. خانم هونگ با هیجان گفت: «پس از تقریباً ۲ ماه انتظار، ۵ تن نژاد خروس کاکلی رضایت‌بخش به تعداد ۵۰۰ قطعه در هر کیلوگرم خریداری کردم تا در یک منطقه اصلاح نژاد نیم هکتاری تکثیر کنم. در محصولات قبلی، با این مساحت، بیش از ۶ تن نژاد پرورش می‌دادم، اما اکنون به دلیل کمبود و قیمت‌های بالا، مجبورم کمتر کشاورزی را بپذیرم.»

به گفته کشاورزان در کمون‌های مای فو و لوک ها، مناطق پرورش صدف در استان‌های شمالی اخیراً دچار طوفان‌ها و سیل‌های متوالی شده‌اند که بر تولید و کیفیت این نژاد تأثیر گذاشته است. کمبود عرضه منجر به کمیابی در بازار شده و مستقیماً بر پیشرفت تولید "انبار" صدف کوا سات و همچنین سایر مناطق کشاورزی در استان تأثیر گذاشته است. این وضعیت مردم را نگران می‌کند زیرا از حالا تا پایان سال، دوره اوج تولید، چه در برداشت و چه در کاشت، است.

مردم قبل از رهاسازی ماهی‌ها برای پرورش، کیفیت و اندازه آنها را بررسی می‌کنند.

علاوه بر کمبود، کشاورزان هاتینه همچنین باید با خرید بذرهای گران‌قیمت و کوچک که برای شرایط کشاورزی مناسب نیستند، متحمل ضرر شوند. آقای دونگ دِ وو - مدیر تعاونی آبزی‌پروری دینه بان (بخش تاچ خه) - اعلام کرد: «تعاونی ما 20 عضو دارد که بیش از 60 هکتار زمین آبرفتی تولید می‌کنند. از آنجا که ما همزمان با برداشت، تکثیر هم انجام می‌دهیم، در 3 ماه آینده به حدود 300 تا 350 تن انواع مختلف بذر صدف نیاز داریم تا 30 هکتار پس از برداشت را تکثیر کنیم. چیزی که اکنون بیشتر نگران آن هستیم این است که قیمت بذرها در مقایسه با سال گذشته تقریباً دو برابر شده است، که در آن نوع 500 بذر در هر کیلوگرم 25 تا 27 میلیون دانگ ویتنامی در هر تن و نوع 1000 بذر در هر کیلوگرم 38 میلیون دانگ ویتنامی در هر تن هزینه دارد. قیمت بالای بذر مستقیماً بر تولید، بهره‌وری اقتصادی و بسیاری از مسائل دیگر تأثیر خواهد گذاشت.»

ها تین در حال حاضر ۴۲۳۴ هکتار زمین کشاورزی نرم‌تنان دارد که حدود ۹۰٪ آن به منطقه پرورش صدف اختصاص دارد؛ مناطقی با مناطق کشاورزی بزرگ عبارتند از مای فو، لوک ها، تاچ خه و تین کام. به طور متوسط، هر ساله، پرورش‌دهندگان صدف در این منطقه حدود ۳۰۰۰ تن صدف تجاری با ارزش اقتصادی ۴۷ تا ۵۰ میلیارد دونگ ویتنامی می‌فروشند و برای هزاران کارگر محلی شغل ایجاد می‌کنند. بنابراین، کمبود بذر صدف و قیمت بالای بذر صدف تأثیر زیادی بر تولید خواهد گذاشت.

کشاورزان صدف در منطقه کوا سات صدف می‌کارند.

آقای نگوین ون ویت - مدیر تعاونی آبزی‌پروری ویت هونگ (شهرستان مای فو) گفت: «از آنجا که پرورش‌دهندگان صدف در ها تین نمی‌توانند صدف‌های خود را تولید کنند و مجبورند آنها را از استان‌های تان هوآ، نین بین و هونگ ین خریداری کنند، این مرحله با معایب زیادی روبرو خواهد شد. برای اینکه در تولید فعال باشیم، خانواده من حاضر است چرخه کشاورزی را گسترش دهد، ضررهای زیاد را بپذیرد و برای مراقبت از آنها وقت بگذارد... صدف‌هایی با تعداد کمتر از 10000 عدد در کیلوگرم بخرد تا در زمین‌های آبرفتی با جریان ملایم پرورش دهد. اما این روش پرخطر است، به عوامل زیادی بستگی دارد و اجرای آن دشوار است.»