آیا پرورش پنگوسی انتشار گازهای گلخانه‌ای بالایی دارد؟

صنعت پرورش ماهی پنگوسی در کان تو - که مایه افتخار منطقه دلتای مکونگ است - با چالش کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای روبرو است و نیاز به آزمایش و تکرار مدل‌های اقتصاد چرخشی دارد.

موضوع انتشار گربه‌ماهی توسط آقای نگوین با تونگ، مدیر برنامه ابتکار تجارت پایدار (IDH)، در کارگاهی که خواستار همکاری بخش دولتی و خصوصی برای ترویج توسعه اقتصاد چرخشی و کاهش انتشار زنجیره گربه‌ماهی بود، مورد بحث قرار گرفت. این کارگاه توسط وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو برگزار شد.

آقای تانگ در ارائه خود به یک مطالعه اخیر اشاره کرد که نشان می‌دهد تولید ۱ کیلوگرم ماهی پنگوسی در یک مزرعه، ۶ تا ۷ کیلوگرم دی اکسید کربن تولید می‌کند. این انتشار در درجه اول در خوراک دام متمرکز است. بنابراین، او پیشنهاد کرد که مدیریت لجن می‌تواند کلید کاهش انتشار کربن در تولید پنگوسی باشد.

دلتای مکونگ محل اصلی صنعت گربه‌ماهی ویتنام است. عکس: کیم آن.

به طور خاص، در شهر کان تو ، مساحت پرورش ماهی پنگوسی در حال حاضر تقریباً به ۷۹۶ هکتار می‌رسد که سالانه بیش از ۱۹۱,۵۰۰ تن محصول می‌دهد. با ضریب تبدیل غذایی (FCR) ۱.۶، کشاورزان برای پرورش این مقدار ماهی باید حدود ۳۰۶,۴۰۰ تن خوراک مصرف کنند. این حجم زیاد خوراک همچنین به این معنی است که مقدار قابل توجهی لجن در طول فرآیند پرورش تولید می‌شود. در همین حال، این شهر هنوز اقداماتی را برای استفاده از این لجن برای اهداف کارآمدتر انجام نداده است.

در همین راستا، آقای نگوین تان نون، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو، معتقد است که توسعه اقتصاد چرخشی مزایایی در به حداقل رساندن انتشار گازهای گلخانه‌ای ایجاد خواهد کرد، زیرا لجن تقریباً به طور کامل بازیابی شده و در محیط زیست رها نمی‌شود. علاوه بر این، توسعه اقتصاد چرخشی به افزایش بهره‌وری اقتصادی، ایجاد محصولات بسیار رقابتی و تضمین پایداری بلندمدت کمک خواهد کرد. با این حال، در حال حاضر، پرورش‌دهندگان گربه‌ماهی در مقیاس کوچک فعالیت می‌کنند و فناوری آنها هنوز الزامات اقتصاد چرخشی را که شامل نوآوری فناوری و طراحی مدل است، برآورده نمی‌کند.

کشورهای واردکننده غذاهای دریایی به طور فزاینده‌ای به تولید پایدار و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای برای ماهی پنگوسی علاقه‌مند هستند. عکس: کیم آن.

در ابتدا، وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو یک مطالعه آزمایشی در مورد استفاده از فاضلاب حاصل از پرورش ماهی پنگوسی، ایجاد یک زنجیره تولید بسته و تولید محصولات ایمن که محیط زیست را آلوده نمی‌کنند، انجام داد. نمونه‌هایی از آن شامل استفاده از فاضلاب حاصل از پرورش ماهی پنگوسی برای کشت برنج یا تولید زیست توده جلبک؛ استفاده از فاضلاب به عنوان کود برای درختان میوه و گیاهان زینتی؛ و استفاده از فاضلاب در ساخت و ساز است.

برای افزایش بیشتر اثربخشی، وزارت کشاورزی و محیط زیست کان تو پیشنهاد می‌کند که سازمان‌های مرکزی باید یک چارچوب قانونی برای تقویت توسعه اقتصاد چرخشی در زنجیره تولید، به ویژه برای محصولات کلیدی، تدوین کنند. این می‌تواند شامل اولویت‌بندی معافیت‌های مالیاتی، جذب سرمایه‌گذاری در فناوری‌ها و تجهیزات وارداتی باشد که هنوز در داخل کشور تولید نمی‌شوند، تا از اقتصاد چرخشی حمایت شود.

در عین حال، ما کاربرد فناوری پیشرفته در تولید را ترویج خواهیم داد و تأثیرات زیست‌محیطی را به حداقل خواهیم رساند تا محصولات پاک، ارگانیک و با ارزش بالا تولید کنیم و نیازهای بازار را برآورده سازیم.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html