آیا پرورش پنگوسی باعث انتشار گازهای گلخانه‌ای زیادی می‌شود؟

آیا تو می‌توانی؟ صنعت پرورش ماهی پنگوسی - افتخار منطقه دلتای مکونگ - با مشکل کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای روبرو است و نیاز به آزمایش و تکرار مدل‌های اقتصادی چرخشی دارد.

موضوع انتشار پنگوسی توسط آقای نگوین با تونگ - مدیر برنامه ابتکار تجارت پایدار (IDH) - در کارگاهی که خواستار همکاری بخش دولتی و خصوصی برای ترویج توسعه اقتصادی چرخشی و کاهش انتشار زنجیره پنگوسی بود، مورد بحث قرار گرفت. این کارگاه توسط وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو برگزار شد.

در آن، آقای تانگ به یک مطالعه اخیر اشاره کرد که نشان می‌داد تولید ۱ کیلوگرم پنگوسی در یک مزرعه، ۶ تا ۷ کیلوگرم دی اکسید کربن تولید می‌کند. این انتشارات عمدتاً در خوراک دام متمرکز هستند. بنابراین، او پیشنهاد کرد که مدیریت لجن می‌تواند کلید کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید پنگوسی باشد.

دلتای مکونگ محل اصلی صنعت گربه‌ماهی ویتنام است. عکس: کیم آن.

به طور خاص، در شهر کان تو ، مساحت پرورش ماهی ترا در حال حاضر حدود ۷۹۶ هکتار است که بیش از ۱۹۱،۵۰۰ تن در سال تولید می‌کند. با ضریب تبدیل غذایی (FCR) ۱.۶، برای پرورش این مقدار ماهی، مردم باید حدود ۳۰۶،۴۰۰ تن خوراک استفاده کنند. مقدار زیاد خوراک به این معنی است که مقدار لجن تولید شده در طول فرآیند پرورش نیز بسیار زیاد است. در همین حال، این شهر هنوز راهی برای بهره‌برداری از این مقدار لجن برای اهداف مؤثرتر نداشته است.

در همین راستا، آقای نگوین تان نون - معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو - گفت که توسعه اقتصاد چرخشی مزیتی در کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای ایجاد خواهد کرد، زیرا لجن تقریباً به طور کامل بازیابی شده و در محیط زیست رها نمی‌شود. علاوه بر این، توسعه اقتصاد چرخشی به افزایش بهره‌وری اقتصادی، محصولات بسیار رقابتی و پایداری بلندمدت کمک خواهد کرد. با این حال، در حال حاضر، خانوارهای کوچک پرورش‌دهنده پنگوسی هنوز الزامات اقتصاد چرخشی مرتبط با نوآوری‌های فناوری و طراحی مدل را برآورده نکرده‌اند.

کشورهای واردکننده غذاهای دریایی به طور فزاینده‌ای به تولید پایدار و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای برای پنگوسی علاقه‌مند هستند. عکس: کیم آن.

در ابتدا، وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو یک مطالعه آزمایشی برای استفاده از لجن فاضلاب در پرورش ماهی پنگوسی، بستن زنجیره تولید و ایجاد محصولات ایمن که محیط زیست را آلوده نمی‌کنند، انجام داده است. نمونه‌های بارز شامل استفاده از فاضلاب حاصل از پرورش ماهی پنگوسی برای کشت برنج یا پرورش جلبک برای برداشت زیست توده؛ استفاده از لجن فاضلاب به عنوان کود برای درختان میوه و گل‌های زینتی؛ و استفاده از لجن فاضلاب در ساخت و ساز است.

برای بهبود بیشتر بهره‌وری، وزارت کشاورزی و محیط زیست کان تو پیشنهاد داد که سازمان‌های مرکزی باید یک کریدور قانونی برای تقویت توسعه اقتصاد چرخشی در زنجیره تولید، به ویژه برای محصولات کلیدی، ایجاد کنند. این می‌تواند شامل اولویت‌های مالیاتی باشد و خواستار سرمایه‌گذاری در فناوری و تجهیزات وارداتی شود که نمی‌توانند در داخل کشور تولید شوند تا به اقتصاد چرخشی خدمت کنند.

همزمان، ترویج کاربرد فناوری پیشرفته در تولید، به حداقل رساندن اثرات زیست‌محیطی برای تولید محصولات پاک و ارگانیک با ارزش بالا و برآورده کردن تقاضای بازار.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html