تحقیقات جدید در مورد اثرات پیشگیری از سرطان زنجبیل چه می‌گویند؟

طبق گزارش سایت خبری Science Direct ، اخیراً مطالعات نشان داده‌اند که ترکیبات زیست‌فعال زنجبیل دارای خواص ضد سرطانی بالقوه هستند.

مطالعات بسیاری نشان داده‌اند که زنجبیل و ترکیبات فعال آن توانایی مبارزه با تعدادی از سلول‌های سرطانی، از جمله: سرطان سینه، دهانه رحم، روده بزرگ، لوسمی، کبد، ریه، نازوفارنکس، تخمدان، پروستات و چشم را دارند.

تعداد فزاینده‌ای از مطالعات، نتایج امیدوارکننده‌ای را در مورد اثرات ضد سرطانی زنجبیل نشان می‌دهند.

ترکیب اصلی زنجبیل، جینجرول است. این ماده در برابر حرارت مقاوم است، بنابراین وقتی در معرض دمای بالا قرار می‌گیرد، به شوگاول تبدیل می‌شود. هم جینجرول و هم شوگاول دارای خواص ضد باکتری، ضد سرطان، آنتی‌اکسیدان، ضد التهاب و ضد حساسیت هستند.

چگونه زنجبیل بنوشیم تا از سرطان جلوگیری کنیم

استفاده از زنجبیل در پیشگیری از سرطان در بسیاری از مطالعات مؤثر بوده است.

در هند و سنگاپور، مردم برای پیشگیری از سرطان، آب زنجبیل و جوشانده زنجبیل می‌نوشند.

فلسطینی‌ها برای مبارزه با سرطان سینه، جوشانده زنجبیل می‌نوشند. آن‌ها همچنین از یک روش درمان سرطان استفاده می‌کنند که عبارت است از: مخلوط جوشانده زنجبیل با زردچوبه و عسل، دو بار در روز بنوشید. یا از چای زنجبیل مخلوط با دانه رازیانه و شیر شتر استفاده می‌کنند، روزانه یک فنجان قبل از صبحانه می‌نوشند.

طبق گفته‌ی ساینس دایرکت، دستور دیگری که فلسطینی‌ها برای کنترل سرطان معده و کبد استفاده می‌کنند، استفاده از ۱۰۰ گرم پودر زنجبیل خشک شده است که با آب جوشانده شده و دو بار در روز بعد از غذا مصرف می‌شود.

تحقیقات جدید چه چیزی را نشان داد؟

استفاده از زنجبیل در پیشگیری از سرطان توسط مطالعات بسیاری مؤثر بوده است.

به گزارش سایت خبری علمی Science Daily، تحقیقات جدید منتشر شده در مجله Heliyon نشان داده است که زنجبیل جنوب شرقی آسیا می‌تواند یک "سلاح" بالقوه در مبارزه با سرطان باشد.

این زنجبیل کنکور (نام علمی آن Kaempferia galanga L.) است که با نام Kaempferia galanga نیز شناخته می‌شود و متعلق به خانواده زنجبیل است که عمدتاً در کشورهای جنوب شرقی آسیا کشت می‌شود.

اکنون، تحقیقاتی به رهبری پروفسور آکیکو کوجیما از دانشگاه متروپولیتن اوساکا (ژاپن) نشان داده است که عصاره زنجبیل کنکور و ماده فعال اصلی آن، اتیل پی-متوکسی سینامات، توانایی مهار رشد سلول‌های سرطانی را در سطح سلولی و در حیوانات دارند.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-noi-gi-ve-tac-dung-phong-chong-ung-thu-cua-gung-185230903160323719.htm