مطالعه جدید در مورد اثرات پنیر بر علائم اوتیسم

یک مطالعه پیشگامانه توسط دانشمندان چینی در مورد اختلال طیف اوتیسم نشان داده است که پروبیوتیک‌های موجود در پنیر می‌توانند به کاهش این علائم کمک کنند.

اختلال طیف اوتیسم (ASD) یک بیماری عصبی مادام‌العمر است که بر تعامل اجتماعی، ارتباطات و رفتار تأثیر می‌گذارد و بیش از 60 میلیون نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهد و تعداد تشخیص‌ها سالانه در حال افزایش است.

Nghiên cứu mới về tác dụng của phô mai đối với triệu chứng tự kỷ

پروبیوتیک‌های موجود در پنیر ممکن است به کاهش علائم اوتیسم کمک کنند. (منبع: SCMP)

محققان موسسه جانورشناسی آکادمی علوم چین، ارتباط بین سلامت روده و اوتیسم را بررسی کرده‌اند و بر اساس شواهد رو به رشدی مبنی بر اینکه میکروبیوم روده می‌تواند بر عملکرد مغز، خلق و خو و شناخت تأثیر بگذارد، این ارتباط را بررسی کرده‌اند.

نتایج اولیه آنها که در ۱۲ فوریه در مجله Cell Genomics منتشر شد، بهبود قابل توجهی در رفتار اجتماعی موش‌ها پس از درمان با پروبیوتیک Lactobacillus rhamnosus - باکتری‌ای که معمولاً در تخمیر شیر استفاده می‌شود - نشان داد.

مدت‌هاست که تصور می‌شود اختلال طیف اوتیسم (ASD) با عوامل ژنتیکی و محیطی مرتبط است، اما مطالعات اخیر محور روده-مغز - یک سیستم ارتباطی دو طرفه بین دستگاه گوارش و سیستم عصبی مرکزی - را برجسته می‌کنند. اختلال در میکروبیوم روده با اختلالات عصبی-رشدی، از جمله اضطراب و افسردگی مرتبط بوده است.

تیم تحقیقاتی به رهبری متخصص ژنتیک، ژائو فانگ‌کینگ از موسسه جانورشناسی، بر ژن CHD8 - ژنی مهم برای رشد مغز و روده - تمرکز کردند.

جهش در ژن CHD8 یکی از رایج‌ترین نشانگرهای ژنتیکی اوتیسم است. محققان با استفاده از فناوری پیشرفته تعیین توالی RNA تک سلولی، مدل موشی با کمبود خاص CHD8 در سلول‌های روده ایجاد کردند.

نکته قابل توجه این است که پس از یک ماه مصرف روزانه مکمل لاکتوباسیلوس رامنوسوس، موش‌ها ترمیم انعطاف‌پذیری سیناپسی - مکانیسم حیاتی برای یادگیری و حافظه - و افزایش نورون‌های Drd2 مثبت که انگیزه اجتماعی را تنظیم می‌کنند، را نشان دادند. به طور خاص، کاهش کنجکاوی موش‌ها نسبت به محیط‌های اجتماعی جدید معکوس شد.

در بیانیه مطبوعاتی آکادمی علوم چین آمده است: «این یافته‌ها درک ما از ریشه‌های مولکولی اختلال طیف اوتیسم (ASD) را عمیق‌تر می‌کند و دریچه‌ای به سوی درمان‌های نوآورانه می‌گشاید.»

اگرچه مداخله پروبیوتیک این مطالعه سلول‌های روده را هدف قرار داد، اما اثرات آن به مغز نیز گسترش یافت که نشان‌دهنده نقش روده به عنوان "مغز دوم" است.

دانشمندان برای تأیید ایمنی و اثربخشی این روش باید آزمایش‌های انسانی انجام دهند، اما این تحقیق به خانواده‌هایی که با چالش‌هایی در بزرگ کردن کودکان اوتیسمی مواجه هستند، امید بخشیده است.

طبق اعلام مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، با توجه به اینکه تا سال ۲۰۲۳ از هر ۳۶ کودک آمریکایی، یک نفر مبتلا به اوتیسم تشخیص داده می‌شود، نیاز به درمان‌های غیرتهاجمی ضروری است.

محققان می‌گویند که اگر اثربخشی پروبیوتیک درمانی اثبات شود، می‌تواند به یک مداخله رفتاری جدید برای کودکان مبتلا به اوتیسم تبدیل شود که عوارض جانبی کمی دارد.

در مرحله‌ی پیش رو، تیم تریو فونگ خان قصد دارد بررسی کند که چگونه سیگنال‌های ناشی از روده دقیقاً بر مدارهای مغز تأثیر می‌گذارند.

در حال حاضر موجی از علاقه جهانی به درمان‌های مبتنی بر میکروبیوم وجود دارد و آزمایش‌های بالینی پتانسیل پروبیوتیک‌ها را برای کمک به انواع بیماری‌ها، از افسردگی گرفته تا بیماری پارکینسون، بررسی می‌کنند.

منبع