تحقیقات در ایالات متحده نشان می‌دهد که ۹۹ درصد از نمونه‌های غذاهای دریایی آلوده به میکروپلاستیک هستند.

گونه‌های میگو و ماهی مورد مطالعه

اسکرین شات مرزها

روزنامه گاردین در تاریخ ۳ فوریه به مطالعه‌ای در اورگان (ایالات متحده آمریکا) استناد کرد که نشان می‌دهد آلودگی میکروپلاستیک در نمونه‌های غذاهای دریایی بسیار رایج است و شواهد شیوع این مواد خطرناک در سیستم غذایی و تهدید فزاینده برای سلامت انسان را تقویت می‌کند.

تحقیقات انجام شده توسط متخصصان دانشگاه پورتلند و دانشگاه اورگان، وجود میکروپلاستیک‌ها را در ۱۸۰ نمونه از ۱۸۲ نمونه غذاهای دریایی خریداری شده از فروشگاه یا کشتی ماهیگیری در ایالت اورگان نشان داد، نرخی معادل ۹۹٪. بالاترین میزان در میگوی صورتی یافت شد.

محققان همچنین مشخص کردند که رایج‌ترین نوع میکروپلاستیک، الیاف لباس یا منسوجات است که بیش از ۸۰ درصد از مواد شناسایی‌شده را تشکیل می‌دهد.

الیز گرانک، محقق میکروپلاستیک‌ها در دانشگاه پورتلند و یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت که این یافته‌ها نشان‌دهنده یک مشکل جدی در مورد استفاده از پلاستیک در سطوح فعلی است.

این متخصص گفت: «تا زمانی که پلاستیک را به عنوان یک جزء اصلی در زندگی روزمره خود استفاده می‌کنیم و به طور گسترده از آن استفاده می‌کنیم، همچنان آن را در غذای خود خواهیم دید.»

میکروپلاستیک‌ها در نمونه‌های آب در سراسر جهان یافت شده‌اند و تصور می‌شود که غذا یکی از راه‌های اصلی مواجهه با آنهاست. مطالعات اخیر آنها را در تمام گوشت‌ها و محصولات آزمایش شده پیدا کرده است.

آلودگی میکروپلاستیک می‌تواند حاوی ۱۶۰۰۰ ماده شیمیایی پلاستیکی باشد و اغلب با ترکیبات بسیار سمی مانند PFAS، بیسفنول‌ها و فتالات‌ها مرتبط است که با سرطان، سمیت عصبی، اختلال غدد درون‌ریز یا سمیت رشدی مرتبط دانسته شده‌اند.

این ماده می‌تواند از مغز و سد جفت عبور کند. افرادی که این ماده را در بافت قلب خود دارند، دو برابر بیشتر از دیگران در چند سال آینده دچار حمله قلبی یا سکته مغزی می‌شوند.

نویسندگان توصیه نمی‌کنند که از غذاهای دریایی اجتناب شود زیرا میکروپلاستیک‌ها در حال حاضر به طور گسترده در گوشت و محصولات کشاورزی یافت می‌شوند، بنابراین بعید است که تغییرات غذایی کمکی کند. آنها دریافتند که شستن غذاهای دریایی می‌تواند آلودگی میکروپلاستیک را کاهش دهد.

گرانک می‌گوید، در سطح شخصی، ماشین‌های لباسشویی منبع اصلی آلودگی هستند، بنابراین افراد می‌توانند لباس‌های خود را کمتر بشویند، از آب سرد استفاده کنند و سعی کنند از پارچه‌های مصنوعی و مد سریع اجتناب کنند.

منبع: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-tai-my-cho-thay-99-mau-hai-san-nhiem-vi-nhua-185250203203520591.htm