دامداران نسبت به بازار پایان سال خوشبین هستند.

در حال حاضر، قیمت محصولات دامی کلیدی در استان، مانند مرغ و گوشت خوک، روند صعودی دارد. این امر به دلیل افزایش تقاضای بازار در پایان سال است، در حالی که عرضه تحت تأثیر شیوع بیماری‌ها و بلایای طبیعی اخیر قرار گرفته است.

یک مزرعه مرغداری صنعتی با فناوری پیشرفته در کمون شوان دونگ. عکس: بین نگوین

دامداران به دلیل افزایش تقاضای بازار برای محصولات دامی، به ویژه در دوره اوج سال نو قمری ۲۰۲۶، انتظار دارند فصل پرورش سودآوری در پایان سال داشته باشند.

بازار رو به بهبود است.

اخیراً، محصولات دامی مانند مرغ و گوشت خوک در مقایسه با یک ماه پیش افزایش قیمت قابل توجهی داشته‌اند. به طور خاص، قیمت فعلی خوک زنده از ۵۹۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است که نسبت به ماه گذشته حدود ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. قیمت مرغ سفید صنعتی از ۳۳۰۰۰ تا ۳۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، مرغ بومی پرورش یافته به صورت صنعتی از ۵۵۰۰۰ تا ۶۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و مرغ آزاد از ۸۰۰۰۰ تا ۹۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است... در میان این محصولات، قیمت گوشت مرغ در حال حاضر بالاتر از سایر محصولات دامی است.

آقای ماخ چی هونگ، یک پرورش‌دهنده مرغ آزاد در کمون کام مای، گفت: «حدود یک ماه است که قیمت مرغ‌های آزاد، به ویژه مرغ‌های کاپون، به طور قابل توجهی افزایش یافته است. به طور خاص، قیمت مرغ‌های آزاد فروخته شده در مزرعه در حال حاضر 80 تا 90 هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که نسبت به ماه گذشته حدود 10 هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. به طور خاص، مرغ‌های کاپون اکنون با قیمت 120 تا 130 هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش می‌رسند، در حالی که سال گذشته، حتی در اوج سال نو قمری، آنها فقط با قیمت 100 هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شدند. با این قیمت، کشاورزان سود بسیار خوبی به دست می‌آورند.»

در حال حاضر، کل جمعیت خوک استان نزدیک به ۴.۲ میلیون راس است. کل جمعیت طیور تقریباً ۳۶.۵ میلیون راس است که از این تعداد، کل جمعیت مرغ نزدیک به ۳۳.۳ میلیون راس است. با توجه به جمعیت فعلی، صنعت دامداری استان، عرضه فراوان محصولات دامی را برای بازار پایان سال تضمین می‌کند.

به گفته صاحبان مرغداری‌های صنعتی، قیمت فروش مرغ‌های صنعتی روزانه در نوسان است و روندی صعودی دارد. در مقطعی، قیمت بازار به ۳۸۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. با این قیمت، مزارعی که از فناوری پیشرفته برای کاهش هزینه‌های تولید استفاده می‌کنند و در عین حال به بهره‌وری خوبی دست می‌یابند، می‌توانند ده‌ها هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم سود کسب کنند.

خانم نگوین تی هین، صاحب یک مزرعه پرورش خوک در بخش شوان لوک، گفت: «در ماه‌های گذشته، تب خوکی آفریقایی به سرعت در حال شیوع بود و قیمت خوک‌های زنده به شدت کاهش یافت و مشکلاتی را برای کشاورزان ایجاد کرد. بسیاری از کشاورزان خرده‌پا، از ترس ضرر، گله‌های خود را کاهش دادند. با این حال، قیمت خوک‌های زنده اکنون به تدریج در حال بهبود است و به سطحی رسیده است که کشاورزان می‌توانند سود ببرند. ما کشاورزان امیدواریم که بازار خوک زنده، به ویژه در اوج سال نو قمری ۲۰۲۶، به بهبود خود ادامه دهد تا کشاورزان بتوانند برای جبران دوره سختی که تازه تجربه کرده‌ایم، سود کسب کنند.»

به گفته بسیاری از دامداران استان، دلیل افزایش سریع اخیر قیمت محصولات دامی، تقاضای شدید بازار است. در همین حال، به دلیل تأثیر بیماری‌ها و بلایای طبیعی، عرضه نسبت به قبل کاهش یافته است. دامداران استان همگی انتظار دارند که قیمت محصولات دامی در دوره اوج بازار سال نو قمری 2026 همچنان افزایش یابد.

فرصت‌های رشد قوی در صنعت مرغداری.

پرورش طیور فرصت‌های زیادی برای توسعه دارد و انتظار می‌رود در دوره آینده سرمایه‌گذاری قابل توجهی از بسیاری از مناطق محلی دریافت کند.

آقای هو له مین، یکی از مقامات انجمن کشاورزان کمون تان هونگ، اظهار داشت: دامداری، به ویژه توسعه قوی مرغ‌های گوشتی و تخم‌گذار، از نقاط قوت این منطقه است. بر این اساس، این منطقه بسیار علاقه‌مند به حمایت از دامداران برای ارتباط با بازارها و گسترش آنها و تضمین یک بازار پایدارتر است. بنابراین، این منطقه از کشاورزان در ایجاد تعاونی‌ها برای پیوند آنها در تولید و مصرف حمایت کرده است.

طبق اعلام انجمن طیور ویتنام، ظرفیت تولید فعلی مشاغل و خانوارها برای تأمین نیازهای مصرفی پایان سال، حتی در اوج تعطیلات تت (سال نو قمری) در سال 2026، کافی است. علاوه بر این، صادرات تخم مرغ و گوشت مرغ نشانه‌های امیدوارکننده‌ای را نشان می‌دهد. تنها در سه ماهه سوم سال 2025، ویتنام تقریباً 15 میلیون مرغ پرورشی و نزدیک به 4 میلیون مرغ گوشتی به کامبوج صادر کرد. بسیاری از مشاغل تا پایان سه ماهه اول سال 2026 سفارشات صادرات تخم مرغ و گوشت مرغ به کامبوج را امضا کرده‌اند. این فرصتی را برای صنعت طیور فراهم می‌کند تا در دوره آینده به توسعه قوی خود ادامه دهد.

آقای لو ون کوئیت، مدیر شرکت تعاونی لانگ تان فات (شهرستان لانگ تان) - تعاونی با بزرگترین مقیاس پرورش مرغ صنعتی در ویتنام - اظهار داشت: «در دو سال گذشته، قیمت محصولات مرغ صنعتی فروخته شده در بازار همیشه در سطح بالایی ثابت مانده است. بازار مرغ سفید همیشه تضمین شده است زیرا محصولات گوشتی مرغ صنعتی نه تنها به بازار داخلی عرضه می‌شوند، بلکه به کشورهای دیگر نیز صادر می‌شوند. فرصت برای توسعه پرورش مرغ سفید هنوز بسیار زیاد است زیرا پتانسیل مصرف در بازارهای داخلی و صادراتی به خوبی در حال رشد است.»

دشت‌ها

منبع: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/nguoi-chan-nuoi-ky-vong-vao-thi-truong-cuoi-nam-72823b2/