مردم کمون دا فوک از طریق کشت نیشکر ثروتمند هستند.

(HBĐT) - در امتداد جاده‌های بتنی که روستاها و دهکده‌های کوچک را در کمون دا فوک (ین توی) به هم متصل می‌کنند، مزارع وسیع نیشکر وجود دارد. کشاورزان با اشتیاق از آنها مراقبت می‌کنند تا برداشت به موقع تضمین شود. در ۲-۳ سال گذشته، قیمت نیشکر ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر درخت بوده است و بازار مصرف پایداری دارد. نیشکر به یک محصول کلیدی تبدیل شده است که به مردم کمک می‌کند درآمد خود را افزایش دهند، کیفیت زندگی خود را بهبود بخشند و فقر را به طور پایدار کاهش دهند.

مردم در کمون دا فوک (ین توی) نیشکر خام برداشت می‌کنند، قیمت فروش آن از ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر درخت متغیر است.

خانواده آقای بویی کونگ اون در دهکده رانگ یکی از خانواده‌های موفق در کشت نیشکر خام، عمدتاً از نوع نیشکر فوق شیرین، برای تأمین نیاز کارخانه‌های منطقه و مناطق همجوار هستند. در این محصول نیشکر، تاجران نیشکر را از باغ با قیمت متوسط ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر درخت، و گاهی ۷۰۰۰ تا ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر درخت، با درآمد تخمینی کل بیش از ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی خریداری می‌کردند. آقای اون گفت: «در دوره ۲۰۱۵ تا ۲۰۱۷، قیمت نیشکر ناپایدار بود و به حدود ۲۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر درخت کاهش یافت، مواقعی بود که کسی آن را نمی‌خرید. با این حال، در سال‌های اخیر، نیشکری که به کارخانه‌های قند و برای عصاره‌گیری عرضه می‌شد، قیمت خوبی داشت و مصرف آن مطلوب بود. پرورش‌دهندگان نیشکر در این منطقه، گونه‌های نیشکری را انتخاب و جستجو کرده‌اند که تولید و بهره‌وری پایداری داشته باشند. با به‌کارگیری فعال پیشرفت‌های علمی و فناوری در بذر، گیاهان نیشکر سالم‌تر بوده‌اند و بهتر از گونه‌های قدیمی رشد می‌کنند. تنها صرف هزینه برای بذر در سال اول می‌تواند ریشه‌ها را برای ۳ تا ۴ محصول بعدی حفظ کند.»

آقای بویی ون تام، از روستای رانگ، گفت: «در مقایسه با سایر محصولات مناسب برای شرایط محلی، نیشکر خام یا نیشکر بنفش هر دو درآمد پایداری را فراهم می‌کنند که ۲ تا ۳ برابر بیشتر از کشت برنج یا سایر محصولات است. این محصول مقاوم در برابر خشکسالی است، به تکنیک‌های پیشرفته نیاز ندارد و هزینه‌های تولید را کاهش می‌دهد.»

طبق این بررسی، کل کمون دا فوک در حال حاضر بیش از ۵۰۰ هکتار نیشکر دارد که نزدیک به ۲۰۰ خانوار در کاشت آن مشارکت دارند. از این تعداد، مساحت نیشکر خام حدود ۳۵۰ هکتار در روستاهای رانگ (۴۰ هکتار)، هئو (۵۰ هکتار)، نهویی (۳۰ هکتار) است. در سال ۲۰۲۲، عملکرد نیشکر به ۶۷ تن در هکتار خواهد رسید و میزان تولید به بیش از ۳۰۰۰۰ تن خواهد رسید. معامله‌گران از تمام استان‌ها و شهرها: های فونگ، های دونگ ، تان هوآ و هانوی برای خرید می‌آیند.

به گفته مردم، گیاهان زیبای نیشکر معمولاً بلندتر از ۲ متر هستند، پوست صاف و براقی دارند، ساقه‌های بلند و عطر شیرینی دارند. برای اطمینان از فصل برداشت، نیشکر عمدتاً در بهار و تابستان کاشته می‌شود. این زمان مناسب برای کاشت بذر است زیرا هوا گرم است و آفتاب و باران کافی برای رشد خوب گیاهان وجود دارد. پس از کاشت، حدود ۱۲ ماه طول می‌کشد تا برداشت شود. فرآیند کاشت و مراقبت باید نور کافی را برای رشد خوب گیاهان و تولید قند بالا تضمین کند.

با شناسایی نیشکر به عنوان یک محصول کلیدی برای کمک به مردم در افزایش درآمد و کاهش فقر، در سال‌های اخیر، کمیته حزب و دولت کمون دا فوک، انجمن‌ها و اتحادیه‌ها را به هماهنگی با بخش‌های عملکردی برای تقویت آموزش و انتقال علم و فناوری هدایت کرده‌اند. خانوارها به طور منظم تجربیات خود را در کاشت و مراقبت از محصولات برای دستیابی به بالاترین بهره‌وری، با یکدیگر تبادل و به اشتراک می‌گذارند.

رفیق بویی ون کین، نایب رئیس کمیته مردمی کمون دا فوک، گفت: «برای اینکه نیشکر به طور مؤثر و پایدار توسعه یابد، کمون مردم را برای ادامه و گسترش منطقه کشت نیشکر و اطمینان از انطباق با برنامه‌ریزی، تبلیغ و بسیج خواهد کرد. ما امیدواریم که مقامات در تمام سطوح و بخش‌های عملکردی به مردم توجه، حمایت و شرایطی را برای بهبود تکنیک‌های کاشت و مراقبت، به کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری برای تضمین بهره‌وری و کیفیت محصول، ایجاد کنند. با مشاغل برای مصرف محصولات برای خانوارهای کشت‌کننده نیشکر ارتباط برقرار کنند و قیمت‌های پایدار را تضمین کنند. از این طریق، با هدف تبدیل نیشکر به یک محصول کلیدی، به افزایش درآمد مردم و ارتقای توسعه اجتماعی-اقتصادی محلی کمک خواهیم کرد.»

دوک آن

منبع