بسیاری از غذاهای مخصوص معروف استان نِگه آن در شهر وین گرد هم آمده‌اند.

با شرکت ۶۰ غرفه از مشاغل و تعاونی‌های مناطق مختلف، نمایشگاه و معرفی محصولات نمونه و شاخص نگ آن که توسط کمیته مردمی شهر وین برگزار شد، فرصتی را برای مردم و گردشگران ایجاد کرد تا از هزاران میوه فصلی، محصولات کشاورزی، غذاهای ویژه منطقه‌ای، محصولات OCOP و غیره از نگ آن لذت ببرند. عکس: Thanh Phuc.

شهر وین با شرکت در این نمایشگاه، ۲۴ غرفه دارد که محصولات OCOP، غذاهای محلی و غرفه‌های غذا را به نمایش می‌گذارد. غرفه شرکت تعاونی تین نهین زان – سن نگی کیم با گل‌های نیلوفر آبی معطر خود که در کلاه‌های مخروطی شکل برگ نیلوفر آبی تزیین شده بودند و محصولات متنوع بر پایه نیلوفر آبی، بسیاری را تحت تأثیر قرار داد. عکس: تان فوک

لباس‌های شیک ساخته شده از ابریشم، یک هنر دستی معروف در روستای نها خا (استان ها نام )، توسط دستان ماهر زنان معلول عضو تعاونی سن وانگ (کمون هونگ لوک) دوخته می‌شود و بینندگان را به خود جذب می‌کند. عکس: تان فوک

خانم فان تی لین، مدیر شرکت هادالیفا (بخش نگی هوا، شهر کوا لو)، با شرکت در این نمایشگاه گفت: «کسب و کارهای شرکت کننده در این برنامه از علاقه مصرف کنندگان به محصولات محلی بسیار هیجان زده هستند. این فرصتی برای ماست تا محصولات خود را تبلیغ و معرفی کنیم، به مصرف کنندگان دسترسی پیدا کنیم و از این طریق سهم بازار و مصرف را افزایش دهیم و در ارائه محصولات پاک و با کیفیت به مردم سهیم باشیم.» عکس: تان فوک

غرفه‌ای که بیشترین خریداران را به خود جذب کرد، محصولات دریایی از Cua Lo مانند: نخ ماهی خال مخالی خشک، کتلت ماهی مرکب، کتلت ماهی خال مخالی، سس ماهی تخمیر شده و ... را می‌فروخت. عکس: Thanh Phuc

غذاهای مخصوص بخش غربی استان نگ آن، مانند بادمجان شیرین از خه نگائو (توونگ دونگ)، فلفل چیلی وحشی و جوانه‌های بامبوی ترشی نیز به نمایش گذاشته شده‌اند. عکس: تان فوک

گوشت گاو خشک‌شده، گوشت خوک سیاه دودی، سوسیس دودی... این غذاهای خوشمزه‌ی گروه قومی تایلندی در تونگ دونگ و کی سون، مشتریان را برای لذت بردن و خرید آنها جذب می‌کند. عکس: Thanh Phuc

محصولات نیشکر ارگانیک که در دشت آبرفتی ترونگ فوک کونگ (منطقه نام دان) توسط شرکت تعاونی دشت آبرفتی رودخانه لام پرورش داده می‌شوند، با شرکایی از جمله فروشگاه‌های نوشیدنی، کافه‌ها و زنجیره‌های غذایی پاک در شهر وین و مناطق اطراف آن ارتباط برقرار کرده‌اند. عکس: تان فوک

محصولاتی مانند سس سویای نام دان، جوانه‌های بامبوی تخمیر شده تان چونگ، کراکر برنج، کیک برنجی خاردار، شراب برنج چسبناک بنفش، مارماهی آب شیرین ین تان، لیموهای تین نهان، نشاسته زردچوبه و نشاسته کاساوا... تنوع، غنا و منحصر به فرد بودن منطقه‌ای را برای غرفه‌های نمایشگاهی ایجاد می‌کنند. عکس: تان فوک

این رویداد شصتمین سالگرد تأسیس شهر وین، دویست و سی و پنجمین سالگرد فونگ هوانگ ترونگ دو و پانزدهمین سالگرد به رسمیت شناخته شدن وین به عنوان یک منطقه شهری درجه ۱ را جشن می‌گیرد. هدف از این رویداد تقویت فعالیت‌های ترویج تجارت برای تقویت همکاری، سرمایه‌گذاری‌های مشترک و ارتباط در مصرف محصولات کسب و کارها، تعاونی‌ها، روستاهای صنایع دستی و مشاغل خانگی در استان است. این رویداد فرصت‌هایی را برای جلسات، تبادلات و به اشتراک گذاشتن فرصت‌های تجاری بالقوه و ویژگی‌های فرهنگی ایجاد می‌کند. همزمان، به تقاضای مصرف‌کنندگان برای محصولات OCOP، محصولات ویژه منطقه‌ای، محصولات روستاهای صنایع دستی و محصولات کشاورزی و غذایی ایمن با قیمت‌های مناسب خدمت‌رسانی و آن را برآورده می‌کند.

آقای تران کوانگ لام - نایب رئیس کمیته مردمی شهر وین

منبع: https://baonghean.vn/nhieu-dac-san-tru-danh-cua-xu-nghe-hoi-tu-o-thanh-vinh-post277460.html