غذاهای محبوبی که به راحتی به منوی غذایی شما اضافه می‌شوند، روند پیری بدن و پوست شما را کند می‌کنند.

یک رژیم غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها به محدود کردن آسیب‌های پوستی، افزایش توانایی بازسازی و جلوگیری از ایجاد علائم پیری مانند خطوط پنجه کلاغی، چین و چروک، لکه‌های تیره و... کمک می‌کند.

Những thực phẩm bình dân, dễ thêm vào thực đơn, làm chậm tốc độ lão hóa cơ thể và làn da

کلم بنفش حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند سلامت پوست را بهبود بخشند. (منبع: Freepik)

آنتی‌اکسیدان‌ها اثر محافظتی یا کند کردن آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد را دارند. طبق گفته ETToday ، در زیر غذاهای رایجی وجود دارد که می‌توان به راحتی به منوی روزانه اضافه کرد تا روند پیری بدن و پوست را کند کنند.

بلوبری

بلوبری سرشار از آنتوسیانین‌های طبیعی و ویتامین C است که اثرات ضد التهابی دارند، تجزیه کلاژن را کاهش می‌دهند و حاوی ترکیبات پلی‌فنولی هستند که می‌توانند با آسیب‌های ناشی از نور خورشید مبارزه کنند.

۱۵ نوع آنتوسیانین موجود در این میوه به بهبود پوست کدر، جلوگیری از تیره شدن پوست و بهبود خاصیت ارتجاعی پوست کمک می‌کند.

بلوبری را می‌توان مستقیماً خورد یا به ماست، اسموتی، کیک و ... اضافه کرد.

گوجه فرنگی

ویتامین C، لیکوپن و کاروتنوئید موجود در گوجه فرنگی می‌تواند محافظت از پوست در برابر اشعه‌های مضر UV را افزایش داده و خطر آفتاب سوختگی را کاهش دهد. ویتامین A موجود در گوجه فرنگی نه تنها برای پوست مفید است، بلکه به درخشندگی و سلامت موها نیز کمک می‌کند.

گوجه فرنگی تازه ویتامین C بیشتری نسبت به گوجه فرنگی پخته دارد، اما گوجه فرنگی پخته لیکوپن بیشتری آزاد می‌کند. لیکوپن یک آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند سلول‌های بدن را از اکسیداسیون محافظت کند.

این ماده نه تنها به جلوگیری از پیری پوست کمک می‌کند، بلکه به کاهش سطح کلسترول بد خون نیز کمک می‌کند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را محدود می‌کند.

گردو

گردو سرشار از پلی فنول‌ها، فلاوانول‌ها و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌توانند به از بین بردن رادیکال‌های آزاد، محافظت از لنفوسیت‌ها و همچنین اثرات ضد سرطانی کمک کنند.

روی سطح گردو یک غشای نازک وجود دارد. این جایی است که آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری متمرکز شده‌اند، بنابراین هنگام خوردن نباید آن را جدا کرد.

گردو را می‌توان به عنوان یک میان وعده سالم در طول روز مصرف کرد یا از آن شیر آجیل یا گرانولا درست کرد.

کلم بنفش

این سبزی حاوی ویتامین A، C و آنتوسیانین است که آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که می‌توانند سلامت پوست را در معرض اشعه‌های مضر فرابنفش خورشید بهبود بخشند.

یک فنجان کلم بنفش حاوی بیش از ۵۰٪ از میزان توصیه شده روزانه ویتامین C است که به تولید کلاژن کمک می‌کند.

شکلات تلخ

شکلات سرشار از پلی‌فنول‌ها و مواد شیمیایی گیاهی است که به محافظت از قلب، محدود کردن اکسیداسیون در مغز و تثبیت خلق و خو کمک می‌کند. با این حال، این تنها زمانی صادق است که شکلات تلخ مصرف کنید که محتوای کاکائوی بالایی دارد.

شکلات سفید حاوی مقادیر زیادی قند شیر و مقدار کمی کاکائو است که این اثر را ندارد و می‌تواند به راحتی شما را به قند معتاد کند، کنترل وزن را دشوار کند و به دلیل تخریب ساختار کلاژن، پیری پوست را تسریع کند.

قهوه سیاه

کافئین و اسید کلروژنیک موجود در قهوه، آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که می‌توانند اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش بر پوست را کاهش دهند.

با این حال، مشابه شکلات تلخ، قهوه تنها در صورتی اثرات ضد پیری خواهد داشت که آن را در حد اعتدال و به شکل قهوه سیاه یا آمریکانو (قهوه سیاه رقیق شده) مصرف کنید.

عادت نوشیدن قهوه با شکر و شیر به شما در جلوگیری از پیری پوست کمکی نمی‌کند، بلکه برعکس، می‌تواند باعث آکنه شود. نوشیدن زیاد قهوه می‌تواند باعث مسمومیت با کافئین شود و باعث فشار خون بالا، ضربان قلب سریع و بی‌خوابی شود.

وقتی خواب تحت تأثیر قرار می‌گیرد، پوست نیز به سرعت "رو به زوال" می‌رود.

اگر نمی‌توانید شیر غلیظ‌شده و شیر تازه را به طور کامل از فنجان قهوه خود حذف کنید، می‌توانید قهوه را با شیر مغزها مانند شیر سویا، شیر بادام و ... مخلوط کنید که گفته می‌شود برای پوست ایده‌آل‌تر هستند.

در مقایسه با شیر حیوانی، شیر آجیل کالری کمتری دارد و حاوی موادی نیست که غدد سبوم را تحریک کنند، و تا حدودی علل آکنه را محدود می‌کند.

منبع