غذاهایی که به پاکسازی ریه‌ها کمک می‌کنند و اثرات مضر گرد و غبار ریز را کاهش می‌دهند.

کینتدوثی - در زمینه آلودگی هوا در شهرهای بزرگ، مصرف غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و عوامل ضدالتهاب می‌تواند به محافظت از ریه‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. در زیر برخی از غذاهایی که به بهبود عملکرد ریه کمک می‌کنند و نباید از دست بدهید، آورده شده است.

سبزیجات چلیپایی و سبزیجات برگ‌دار

بسیاری از ترکیبات شیمیایی موجود در سبزیجات برگ‌دار برای سلامت ریه مفید هستند. اکثر سبزیجات چلیپایی و برگ‌دار حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به پاکسازی بدن از آلاینده‌های مضر کمک می‌کنند.

مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که سبزیجات خانواده کلم سرشار از سولفورافان هستند - یک ترکیب گیاهی که می‌تواند آنزیم‌های سم‌زدایی را در بدن فعال کند و به از بین بردن آلاینده‌های مضر و مواد سرطان‌زا کمک کند. مصرف منظم این گروه غذایی نه تنها به بهبود عملکرد ریه در افراد مبتلا به بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) کمک می‌کند، بلکه به کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه نیز کمک می‌کند.

تصویر تزئینی. (منبع تصویر: اینترنت)

بادام

بادام سرشار از ویتامین E است، یک آنتی‌اکسیدان محلول در چربی که از غشاهای سلولی در بافت ریه در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از آلاینده‌ها محافظت می‌کند. هر کس باید یک مشت کوچک بادام (حدود ۲۸ گرم) برای بهبود سلامت کلی خود مصرف کند. می‌توانید آنها را با ماست میل کنید تا طعم خوشمزه‌ای داشته باشند.

سیر

سیر نه تنها یک ادویه است، بلکه به دلیل محتوای بالای آلیسین، یک داروی طبیعی نیز محسوب می‌شود. این ترکیب به عنوان یک آنتی‌بیوتیک قوی عمل می‌کند و به از بین بردن باکتری‌ها کمک می‌کند و از درمان عفونت‌های تنفسی که باعث گرفتگی ریه می‌شوند، پشتیبانی می‌کند.

شواهد علمی نشان می‌دهد که سیر می‌تواند به بهبود آسیب‌های ریوی ناشی از سیگار کشیدن، آلودگی هوا و کیفیت پایین هوا کمک کند. خوردن سیر خام یا اضافه کردن آن به وعده‌های غذایی روزانه، راهی ساده برای تقویت ایمنی ریه است.

انواع توت‌ها (بلوبری، توت فرنگی) و مرکبات (پرتقال، گریپ فروت، لیمو)

این میوه‌ها سرشار از ویتامین C، فلاونوئیدها و آنتوسیانین‌ها هستند، آنتی‌اکسیدان‌هایی که به بهبود عملکرد ریه و کاهش خطر بیماری‌های تنفسی کمک می‌کنند.

چای سبز

نوشیدن چای سبز عادت خوبی برای حفظ سلامت و پاکیزگی ریه‌ها است. چای سبز حاوی اپی‌گالوکتشین گالات (EGCG) است - یک آنتی‌اکسیدان قوی که ثابت شده است در مبارزه با رادیکال‌های آزاد چندین برابر مؤثرتر از ویتامین C است.

مطالعات نشان می‌دهد که چای سبز به کاهش التهاب، تسکین دستگاه تنفسی و جلوگیری از تجمع مخاط اضافی کمک می‌کند. ترکیبات فعال موجود در چای سبز همچنین به مهار فیبروز ریوی (نوعی زخم ریه) که معمولاً در افرادی که مدت طولانی در معرض محیط‌های آلوده قرار دارند، دیده می‌شود، کمک می‌کند. علاوه بر این، چای سبز به ترمیم آسیب‌های ریوی ناشی از سیگار کشیدن نیز کمک می‌کند.

زردچوبه

این ادویه سرشار از کورکومین است که اثرات ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد و به محافظت از بافت ریه در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از آلودگی کمک می‌کند. دوز ایمن زردچوبه ۰ تا ۳ میلی‌گرم کورکومین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز است که حدود ۵ گرم پودر زردچوبه برای یک فرد ۵۰ کیلوگرمی در روز است.

زنجبیل

زنجبیل به دلیل خواص ضد التهابی و گرم کنندگی‌اش شناخته شده است. در طول دوره‌های آلودگی بالا، زنجبیل با رقیق کردن خلط و کاهش احتقان برونش به پاکسازی مجاری هوایی کمک می‌کند.

طبق بررسی فواید درمانی زنجبیل، می‌توان از آن برای کاهش علائم آسم و سایر بیماری‌های تنفسی استفاده کرد. سایر مطالعات علمی در مورد خواص ضد التهابی زنجبیل، پتانسیل آن را در کاهش رشد سلول‌های سرطانی ریه نشان داده‌اند.

این یک درمان مردمی مؤثر برای درمان سرفه، سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن است. علم مدرن نیز ثابت کرده است که زنجبیل می‌تواند انواع خاصی از باکتری‌هایی را که باعث عفونت‌های خطرناک ریه می‌شوند، مهار کند. نوشیدن چای زنجبیل یا اضافه کردن زنجبیل به غذا می‌تواند زمان بهبودی از بیماری‌های تنفسی را کوتاه کند و علائم آسم را کاهش دهد.

بزرگسالان می‌توانند روزانه حدود ۲ تا ۴ گرم زنجبیل تازه مصرف کنند که معادل یک تکه کوچک به اندازه انگشت شست است.

گوجه فرنگی و فرآورده‌های گوجه فرنگی

گوجه فرنگی به دلیل محتوای فراوان لیکوپن - یک رنگدانه آنتی اکسیدانی قوی که به میوه رنگ قرمز می‌دهد - "ستاره" محافظت از ریه‌ها است. خوردن گوجه فرنگی و محصولات گوجه فرنگی، مانند آب گوجه فرنگی، برای سلامت دستگاه تنفسی بسیار مفید است.

مطالعات نشان می‌دهد که رژیم غذایی سرشار از لیکوپن مستقیماً با بهبود عملکرد ریه و کاهش التهاب مجاری هوایی مرتبط است. مصرف منظم گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی به ویژه برای افراد مبتلا به آسم یا بیماری انسدادی مزمن ریوی (COPD) مفید است و به حداقل رساندن عوارض و ترمیم آسیب‌های ناشی از دود سیگار یا گرد و غبار ریز کمک می‌کند.

چغندر

چغندر یک غذای ایده‌آل برای بهینه‌سازی جذب اکسیژن است. این سبزی ریشه‌ای سرشار از منیزیم، ویتامین C، پتاسیم و به ویژه نیترات است.

نیترات‌ها هنگام مصرف به اکسید نیتریک تبدیل می‌شوند که به شل شدن رگ‌های خونی، کاهش فشار خون و بهبود توانایی ریه‌ها در جذب اکسیژن کمک می‌کند. این امر تنفس را آسان‌تر می‌کند و بار وارده بر ریه‌ها را در روزهایی که کیفیت هوا پایین است، کاهش می‌دهد.

عادت‌هایی که به محافظت از ریه‌های شما در برابر گرد و غبار ریز کمک می‌کنند

- هنگام بیرون رفتن از خانه، ماسک باکیفیت بزنید: از ماسک N95 یا معادل آن برای فیلتر کردن گرد و غبار ریز، به خصوص در روزهایی که آلودگی هوا زیاد است، استفاده کنید.

- از بیرون رفتن در ساعات اوج یا زمانی که آلودگی شدید است خودداری کنید: شاخص AQI را رصد کنید و فعالیت‌های خارج از منزل را زمانی که سطح گرد و غبار ریز از حد مجاز فراتر می‌رود، محدود کنید.

- خانه خود را تمیز و دارای تهویه مناسب نگه دارید: مرتباً گردگیری کنید، با فیلتر HEPA جاروبرقی بکشید و وقتی هوا تازه است، پنجره‌ها را باز کنید.

- از دستگاه تصفیه هوا استفاده کنید: دستگاه های تصفیه هوا با فیلتر HEPA به کاهش میزان گرد و غبار ریز در اتاق کمک می کنند که به ویژه برای کودکان و سالمندان مفید است.

- افزایش تنفس عمیق و ورزش بدنی: ورزش‌های ملایم مانند پیاده‌روی، یوگا یا شنا به تقویت ریه‌ها و بهبود توانایی آنها در دفع سموم کمک می‌کنند.

منبع: https://kinhtedothi.vn/nhung-thuc-pham-giup-phoi-sach-se-giam-tac-hai-cua-bui-min.936442.html