کشاورزان لام دونگ دوریان با کیفیت بالا را در زمینی به مساحت حداکثر ۳۰۰ هکتار پرورش می‌دهند

الگوی کشت نمونه، با کیفیت بالا و در مقیاس وسیع دوریان در استان لام دونگ به منظور افزایش ارزش و کیفیت محصولات و توسعه پایدار صنعت دوریان ساخته شده است.

در سال ۲۰۲۴، مرکز ترویج کشاورزی و بذرهای کشاورزی و جنگلداری استان داک نونگ (که اکنون مرکز ترویج کشاورزی استان لام دونگ است) با شرکت بایر ویتنام برای استقرار این مدل در بخش‌ها در استان سابق داک نونگ (که اکنون استان لام دونگ است) هماهنگی‌هایی انجام داد.

در ابتدا، قرار بود این مدل در زمینی به مساحت ۲۰۰ هکتار، شامل ۱۰ هکتار مدل (۱ هکتار به ازای هر خانوار) ​​و ۱۰ هکتار شاهد (۱ هکتار به ازای هر خانوار) ​​اجرا شود. با این حال، به لطف استقبال مثبت مردم، مساحت واقعی اجرا شده به حدود ۳۰۰ هکتار رسیده است.

مأموران ترویج کشاورزی از باغ‌ها بازدید می‌کنند و دستورالعمل‌هایی در مورد سم‌پاشی به خانوارهای شرکت‌کننده در این مدل ارائه می‌دهند.

پیش از اجرا، صنعت محلی دوریان با مشکلات زیادی روبرو بود: مدیریت ناکارآمد آفات، کشاورزان را مجبور به افزایش تعداد سم‌پاشی‌ها، استفاده بیش از حد از غلظت‌ها و در نتیجه مقاومت به آفت‌کش‌ها و عبور باقیمانده‌ها از آستانه‌های ایمنی می‌کرد؛ آلودگی کادمیوم در تولید و زرد شدن میوه در فرآوری، اعتبار صادراتی را کاهش می‌داد؛ تغییرات اقلیمی برای گلدهی و تشکیل میوه نامطلوب بود؛ بازار مصرف به طور فزاینده‌ای خواستار کیفیت بالا بود.

باغ‌های شرکت‌کننده در این مدل، همگی باغ‌های دوریان از سال پنجم به بعد هستند که برداشت پایدار و نرخ یکنواختی بیش از ۸۰ درصد دارند.

در طول فرآیند اجرا، کارکنان فنی مرکز ترویج کشاورزی و شرکت بایر ویتنام به طور منظم از باغ بازدید می‌کنند، رشد، آفات و بیماری‌ها را بررسی می‌کنند و با کشاورزان هماهنگی می‌کنند تا راه‌حل‌های فنی مناسب برای هر مرحله و سطح آفات ارائه دهند. کشاورزان در مورد فرآیند مراقبت و استفاده ایمن از محصولات حفاظت از گیاهان، با پیروی از ۴ اصل صحیح، سازگار با محیط زیست و مناسب برای هر مرحله از رشد گیاه، آموزش دیده و راهنمایی می‌شوند.

آقای دوآن ون تان در روستای ۱۳، بخش کوانگ تین، گفت: «پیش از این، من عمدتاً بر اساس تجربه و توصیه فروشنده از آفت‌کش‌ها استفاده می‌کردم، بنابراین بارها سم‌پاشی می‌کردم اما راندمان بالا نبود و بر سلامت و محیط زیست تأثیر می‌گذاشت و میوه دوریان دارای بقایای آفت‌کش بود. با شرکت در این مدل، ما پشتیبانی کامل و راهنمایی فنی دریافت کردیم و کارکنان مستقیماً آفت‌کش‌ها را مخلوط کرده و در باغ سم‌پاشی کردند. فرآیند فنی بایر به کاهش تعداد سم‌پاشی‌ها کمک می‌کند، زمان قرنطینه کوتاه است و اثربخشی کنترل آفات بسیار بالا است. این محصول سازگار با محیط زیست و برای انسان بی‌خطر است.»

به همین ترتیب، آقای مای هویچ در بخش نام گیا نگییا - یکی از 10 خانوار شرکت کننده در این مدل - گفت: «به من دستور داده شد که از داروهای کم سمیت استفاده کنم و زمان ایزوله خوبی را تضمین کنم، بنابراین کیفیت محصول بهبود یافته و برای کاربران ایمن است. با شرکت در این مدل، بارزترین مزیت این است که هزینه سرمایه‌گذاری کمتر از روش قبلی است اما راندمان بالا است. این همچنین یکی از اقداماتی است که پرورش دهندگان دوریان در این منطقه به دنبال آن هستند.»

با پیروی از فرآیند فنی طبق دستورالعمل، آفات به خوبی کنترل می‌شوند، خسارت به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد و کشاورزان در مدیریت باغ فعال‌تر عمل می‌کنند.

پس از تقریباً یک سال اجرا، این مدل نتایج مثبتی از جمله موارد زیر را به همراه داشته است: باغ نمونه به عملکرد 30 تن در هکتار، میزان میوه درجه 1 بیش از 80 درصد، میانگین قیمت فروش 65000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که پس از کسر هزینه‌ها، سودی بیش از 1.3 میلیارد دونگ ویتنامی در هکتار به همراه داشت. باغ شاهد به عملکرد 27 تن در هکتار، میزان میوه درجه 1 حدود 78 درصد، قیمت فروش 63000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و سودی نزدیک به 1.1 میلیارد دونگ ویتنامی در هکتار دست یافت.

کشاورزان از باغ دوریان آقای دوآن ون تان در روستای ۱۳، بخش کوانگ تین، استان لام دونگ بازدید می‌کنند.

بنابراین، باغ مدل به افزایش بهره‌وری بیش از 10٪ و سود قابل توجهی بالاتر از باغ کنترل دست یافت.

این مدل به تغییر آگاهی کمک کرده و به کشاورزان کمک کرده است تا عادت «استفاده از دارو» برای باغ‌های خود را کنار بگذارند و به سمت تولید ایمن، سازگار با محیط زیست و مطابق با تکنیک‌ها حرکت کنند.

افراد به درستی آموزش دیده‌اند، آگاهی از ایمنی کار افزایش یافته، از سلامت عمومی و محیط زیست محافظت می‌شود.

این مدل در زمان مناسبی به کار گرفته شد، زمانی که صنعت داخلی دوریان مجبور بود الزامات کیفی سختگیرانه‌تری را از بازار برآورده کند.

استفاده ایمن، مؤثر و فنی از داروهای حفاظت از گیاهان نه تنها بهره‌وری و کیفیت را بهبود می‌بخشد، بلکه مسئولیت تولیدکننده را در قبال مصرف‌کنندگان و جامعه نیز نشان می‌دهد.

بسیاری از کشاورزان و سازمان‌ها و واحدهایی که برای بازدید آمده بودند، این مسیر را درست و مؤثر و شایسته‌ی تکرار تشخیص دادند.

نتایج مدل تأیید می‌کند: اعمال فرآیندهای پیشرفته کشاورزی به کنترل مؤثر آفات، تضمین ایمنی مواد غذایی، بهبود قابل توجه بهره‌وری و کیفیت و افزایش درآمد کشاورزان کمک می‌کند.

این مدل به یک الگوی تولیدی جدید تبدیل شده است که تولید را با مسئولیت اجتماعی مرتبط می‌کند، از سلامت انسان و محیط زیست محافظت می‌کند و در عین حال جایگاه دوریان لام دونگ را در بازارهای داخلی و بین‌المللی ارتقا می‌دهد.

این یک گام مهم رو به جلو است که به توسعه پایدار صنعت دوریان - محصول اصلی استان لام دونگ با مساحت کل ۴۲،۴۱۷ هکتار که ۲۱،۴۹۱ هکتار آن برداشت می‌شود و حدود ۲۶۲،۰۰۰ تن محصول تولید می‌کند - کمک می‌کند.

منبع: https://baolamdong.vn/nong-dan-lam-dong-trong-sau-rieng-chat-luong-cao-len-den-300ha-388001.html