چگونه کشاورز برجسته ویتنامی سال ۲۰۲۴ اهل لانگ آن، برنج چسبناک پرورش می‌دهد و بیش از ۱۰ میلیارد دلار در سال سود می‌کند؟

در حال حاضر، ترونگ کونگ تائو، کشاورز برجسته ویتنامی سال ۲۰۲۴، حدود ۱۳۰ هکتار زمین کشاورزی ، از جمله زمین برنج، دارد. او بیش از ۸۰ هکتار از این زمین را برای کشت برنج چسبناک استفاده می‌کند و بقیه را اجاره می‌دهد زیرا نمی‌تواند به کار خود ادامه دهد.

میلیاردری که در سرزمین تو توا برنج چسبناک پرورش می‌دهد، قبلاً یک شالیکار اجیر شده بود.

در این زمان، در امتداد دو طرف جاده استانی ۸۱۷، برنج چسبناک توسط کشاورزان در تو دائو موت برداشت شده است. برنج چسبناکی که هنوز برداشت نشده، زرد شده و عطری معطر پخش می‌کند.

برنج چسبناک لانگ آن از دیرباز به خاطر عطر، چسبندگی و خوشمزگی‌اش مشهور بوده است. اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه تو توآ اعلام کرد که کشاورزان این منطقه عمدتاً دو نوع برنج چسبناک می‌کارند: OM84 و IR 4625.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و توسعه روستایی استان لونگ آن، سطح زیر کشت سالانه برنج چسبناک در این استان 30 تا 32 درصد از کل سطح زیر کشت برنج (حدود 65000 هکتار) را تشکیل می‌دهد. در سال‌های اخیر، برنج چسبناک مخصوص لونگ آن عمدتاً به بازار چین صادر شده است.

ترونگ کونگ تائو، کشاورز برجسته ویتنامی ۲۰۲۴، نشست و با گرمی از ما استقبال کرد. بخشی از این به خاطر طبیعت او بود، و بخشی هم به دلیل جذابیت عنوان کشاورز برجسته ویتنامی ۲۰۲۴ که به طور غیرمنتظره‌ای به او داده شده بود.

کشاورز برجسته ویتنامی ۲۰۲۴، ترونگ کونگ تائو، کمون لونگ توآن، منطقه تو توآ (استان لونگ آن)، از یک مزرعه برنج، از جمله منطقه‌ای با برنج چسبناک، بازدید می‌کند. عکس: T.D

ماجرا تازه تمام شده بود که آقای تائو ما را سوار ماشینش کرد و به دیدن مزرعه برنج ۵۰ هکتاری که بیش از ۳۰ سال پیش خریده بود برد. در واقع، در این مزرعه برنج، آقای تائو فقط در ۳۰ هکتار برنج چسبناک می‌کارد و در زمین باقی‌مانده زردآلوی زرد می‌کارد، محصولی که به دلیل سود بالایش، طی این سال‌ها کشاورزان زیادی را در تو دائو موت برای سرمایه‌گذاری جذب کرده است.

آقای تائو به طور محرمانه گفت که شغلی که امروز دارد را دارد و از هیچ، به خصوص از شغل برنج‌کاری، به یک کشاورز ممتاز ویتنامی در سال ۲۰۲۴ تبدیل شده است.

آقای تائو گفت که اقامتش در اینجا اتفاقی بود، زمانی که خانواده‌اش برای بازپس‌گیری دونگ تاپ مویی به منطقه اقتصادی جدید رفته بودند. وقتی او به اینجا آمد، دولت یک قطعه زمین ۲.۵ هکتاری به خانواده‌اش اعطا کرد.

کشاورز برجسته ویتنامی ۲۰۲۴، ترونگ کونگ تائو، دانه‌های برنج چسبناک را در مزرعه بررسی می‌کند. عکس: T.D

هر روز صبح ساعت ۲ بامداد، آقای تائو در سرمای شدید با زحمت قایقش را به سمت مزرعه می‌برد تا روی زمین کار کند. وقتی ساعت ۵ صبح به مزرعه می‌رسید، به داخل آب می‌پرید تا اسفناج آبی، علف و ریشه‌های کاجوپوت را از آب بیرون بکشد. و به این ترتیب، کار آقای تائو برای احیای زمین در دونگ تاپ مویی، روز به روز و ماه به ماه طول می‌کشید.

آقای تائو برای احیای زمین‌های بایر، مجبور شد برای کسب درآمد و حمایت از خانواده‌اش، به مزارع دوردست برود و در آنجا برنج بکارد.

یک بار، آقای تائو برای برداشت برنج به صورت اجاره‌ای به منطقه موک هوآ رفت و ۳۸ بوشل برنج دریافت کرد. پس از برداشت، آقای تائو آن را به خانه آورد و برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها، آن را در انبار غله (وسیله ذخیره‌سازی برنج) گذاشت. وقتی قیمت برنج افزایش یافت، او ۳۸ بوشل برنج را فروخت تا پول خرید ۳ سکه طلا را به دست آورد. وقتی دید افرادی که به منطقه اقتصادی جدید رفته بودند، درخواست فروش زمین‌هایشان را داشتند، از ۳ سکه طلا برای خرید ۳ قطعه زمین استفاده کرد. دفعه بعد، دوباره برای برداشت برنج به صورت اجاره‌ای رفت و ۲ قطعه زمین دیگر خرید...

به لطف برنج چسبناک Thu، آقای Truong Cong Tao به عنوان کشاورز برجسته ویتنامی سال 2024 انتخاب شد. عکس: T.D

بعداً، وقتی دولت اجازه تبدیل تصمیم اعطای زمین به گواهی حق استفاده از زمین (حقوق استفاده از زمین) را داد، آقای تائو از گواهی حق استفاده از زمین برای قرض گرفتن پول از دولت استفاده کرد تا زمین بیشتری بخرد.

ترونگ کونگ تائو، یک کشاورز ویتنامی ممتاز در سال ۲۰۲۴، گفت: «روش من برای پرداخت وام دولتی این است که کشاورزی می‌کنم، برنج می‌فروشم و سپس سود آن را پس می‌دهم. بنابراین، من با استفاده از اهرم سرمایه دولتی زمین خریدم. آخرین قطعه زمینی که خرید آن را با این روش متوقف کردم، قطعه پنجاهم بود.»

بعدها، به دلیل سود حاصل از تولید و تجارت، زمین‌های آقای تائو افزایش یافت. اکنون، مساحت کل مزارع برنج آقای تائو حدود ۱۳۰ هکتار است که در مناطق تو توآ، تان تان، دوک هوئه و تان هوآ پراکنده شده‌اند. هر مزرعه برنج آقای تائو از ۵ هکتار تا چند ده هکتار وسعت دارد.

با این حال، هرچه مساحت زمین برای تولید بیشتر باشد، آقای تائو باید تلاش بیشتری برای بهبود زمین انجام دهد. آقای تائو بدون هیچ ابزار تولیدی پشتیبانی، عمدتاً از دو دست خود برای "تبدیل خاک زاج به برنج" استفاده می‌کند.

فصل طلایی در سرزمین کشاورز برجسته ویتنامی ۲۰۲۴ ترونگ کونگ تائو. عکس: T.D

آقای تائو تأیید کرد: «تا زمانی که فقیر نباشم، هر چقدر هم که سخت باشد، می‌توانم انجامش دهم.»

تا اینکه دولت اجازه واردات ماشین‌های کشاورزی را داد، ماشین‌های «قبرستانی» در ویتنام ظاهر شدند، دوره مکانیزاسیون مزارع آغاز شد، آقای تائو توانست از وضعیت «جایگزینی گاومیش‌ها برای شخم زدن مزارع» فرار کند. آقای تائو برای ادامه کار احیای زمین برای کشاورزی، گاوآهن، تیلر، وجین‌کن اجاره کرد...

«من دیگر علف‌های هرز را با دست وجین نمی‌کنم، بلکه یک دستگاه وجین اجاره می‌کنم و بذر برنج می‌کارم. در همان زمان، دولت کانالی را برای تخلیه زاج سفید باز کرد، زمین به طور فزاینده‌ای بهبود یافت و حاصلخیزتر شد، کشت برنج پربارتر شد... کار کشاورزی من نیز رونق گرفت»، ترونگ کونگ تائو، کشاورز برجسته ویتنامی ۲۰۲۴، لبخندی زد.

ساعت کشاورز برجسته ویتنامی ۲۰۲۴، ترونگ کونگ تائو، برنج چسبناک را "به شادی یک پری" پرورش می‌دهد. تمام مراحل پرورش برنج چسبناک او مکانیزه است، مانند استفاده از پرتوهای لیزر برای تسطیح مزرعه، استفاده از پخش‌کننده‌های خوشه، نشاکار برنج، پهپادها برای پاشیدن کود و آفت‌کش‌ها، برداشت برنج با کمباین، حمل برنج با وسیله نقلیه...

کلیپ: کشاورز برجسته ویتنامی ۲۰۲۴، ترونگ کونگ تائو، از کمون لونگ توآن، منطقه تو توآ (استان لونگ آن)، مشکلات کشت برنج، از جمله کشت برنج چسبناک مخصوص تو توآ قبل از موفقیت در آن را به اشتراک می‌گذارد. کلیپ: تی.دی

کشاورزان برجسته ویتنامی سال 2024 از "راز" کشت برنج چسبناک برای ثروتمند شدن استفاده می‌کنند

ما از یک مزرعه برنج به مزرعه دیگر آقای تائو رفتیم تا شاهد رسیدن و خم شدن برنج باشیم. دانه‌های برنج همگی در ردیف‌های منظمی قرار داشتند. به گفته آقای تائو، این به این دلیل بود که مزارع برنج باید درست قبل از کاشت بذر با پرتو لیزر مسطح می‌شدند.

آقای تائو گفت: «در سال‌های اخیر، قیمت برنج چسبناک بسیار خوب بوده است. در این محصول تابستانی-پاییزی، قیمت برنج چسبناک ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است و با عملکرد بالای ۷-۸ تن در هکتار، کشاورزان برنج چسبناک سود زیادی برده‌اند.»

ترونگ کونگ تائو، کشاورز برجسته ویتنامی در سال ۲۰۲۴، به طور محرمانه اعلام کرد که هر ساله بیش از ۱۰ میلیارد دانگ ویتنامی از کشت برنج چسبناک درآمد کسب می‌کند. چه چیزی به آقای تائو کمک می‌کند تا چنین سود "عظیمی" کسب کند؟

آقای تائو اعتراف کرد که مدت زیادی است که برنج چسبناک را به روشی پرورش می‌دهد که هزینه‌های ورودی را به حداقل می‌رساند تا سود را افزایش دهد. بر این اساس، در ۴۰ روز اول کاشت، آقای تائو تقریباً هیچ پولی برای آفت‌کش‌ها برای جلوگیری از زنجرک‌های قهوه‌ای و کرم‌های برگ‌خوار خرج نکرد.

به گفته آقای تائو، برای محافظت از مزارع در برابر زنجرک‌های قهوه‌ای، پس از پخش اولین سری کود، ۳ روز پس از جذب کود توسط گیاهان برنج، او آب مزارع را تخلیه می‌کند و سطح مزارع را خشک می‌کند.

آقای تائو اظهار داشت: «وقتی زنجرک‌ها وارد نور می‌شوند، تخم می‌گذارند و چند روز بعد رشد می‌کنند. وقتی در مزارع آبدار فرود می‌آیند، به دلیل محیط زندگی‌شان به شدت رشد می‌کنند. اما اگر در مزارع خشک فرود بیایند، آنجا را ترک می‌کنند. پخش کود در نوبت‌های دوم و سوم مانند این، آسیب زنجرک‌های قهوه‌ای به مزارع برنج را تا حد زیادی محدود می‌کند.»

این جاده با حمایت کشاورز برجسته ویتنامی ۲۰۲۴ ترونگ کونگ تائو برای اجرای مقامات محلی ساخته شده است. عکس: T.D

برای محدود کردن لیف‌غلتک‌ها، کشاورزان باید کود را چندین بار در مزارع پخش کنند. به جای پخش کود ۳ بار در یک چرخه، باید ۴ تا ۵ بار کود را پخش کنند. به گفته آقای تائو، گیاهان برنجی که به اندازه کافی کود مصرف می‌کنند، به رنگ زرد لیمویی در می‌آیند و وقتی برنج به رنگ زرد لیمویی باشد، لیف‌غلتک‌ها نمی‌توانند به آنها حمله کنند.

ترونگ کونگ تائو، کشاورز برجسته ویتنامی ۲۰۲۴، گفت: «اگر این روش‌ها را انجام دهیم، سرمایه گذاری محدود خواهد شد و کشاورزان سود خود را از کشت برنج افزایش می‌دهند. من از این روش کشت برنج استفاده می‌کنم و موفقیت‌آمیز است.»

آقای تائو علاوه بر پرورش برنج چسبناک برای فروش، بذر برنج چسبناک تولید می‌کند، برنج را خشک می‌کند، برنج می‌فروشد و مواد کشاورزی می‌فروشد. از این مشاغل، او سالانه بیش از 10 میلیارد دانگ ویتنام درآمد کسب می‌کند که سود آن 5-6 میلیارد دانگ ویتنام است.

کشاورز برجسته ویتنامی ۲۰۲۴ ترونگ کونگ تائو: از مددکاری اجتماعی لذت می‌برد

روزی که ما همدیگر را ملاقات کردیم، ترونگ کونگ تائو، کشاورز برجسته ویتنامی در سال ۲۰۲۴، با افتخار اعلام کرد که به تازگی ۱۰ میلیون دلار به جبهه میهن ویتنام فرستاده است تا از مردم شمال که تحت تأثیر بلایای طبیعی ناشی از طوفان یاگی قرار گرفته‌اند، حمایت کند.

آقای تائو همچنین اولین کسی بود که با حمایت از دولت کمون لانگ توآن برای نصب سیستم‌های روشنایی در برخی از جاده‌های منطقه، ایده «روشن کردن حومه شهر» را عملی کرد. در عین حال، او در جنبش «روشن کردن حومه شهر» در برخی از کمون‌های همسایه شرکت کرد. اخیراً، آقای تائو از ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی برای ساخت پل‌های Kenh Bay و Tan Long حمایت کرده است.

علاوه بر این، آقای تائو همچنین به صندوق‌های محلی نزدیک به 30 میلیون در سال کمک می‌کند. از خانوارهای فقیر، نزدیک به فقیر و محروم در محل با بیش از 50 میلیون در سال حمایت می‌کند... برای 40 کارگر با درآمد 25 میلیون در ماه شغل دائمی ایجاد می‌کند.

نگوین هو تروک، رئیس انجمن کشاورزان کمون لانگ توآن، ارزیابی کرد که آقای تائو فردی است که می‌داند چگونه از فرصت‌ها استفاده کند و از توانایی اقتصادی خوبی برخوردار است. او هر ساله با اشتیاق از جنبش‌های محلی از ساخت زیرساخت‌ها، مناطق روستایی جدید گرفته تا تأمین اجتماعی حمایت می‌کند...

منبع: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-2024-den-tu-long-an-trong-giong-lua-nep-kieu-gi-ma-lai-hon-10-ty-nam-20240915123133998.htm