کشاورزی با فناوری پیشرفته: برای بهره‌وری و کیفیت برتر

در سال‌های اخیر، کاربرد جسورانه کشاورزی پیشرفته (HTA) در تولید محصولات کشاورزی به کشاورزان شهر هوشی مین کمک کرده است تا تولید را تثبیت کنند. بهره‌وری و کیفیت محصولات بهبود یافته و سود به طور قابل توجهی افزایش یافته است.

برداشت خربزه با استفاده از کشاورزی پیشرفته در کمون دات دو، شهر هوشی مین

مدل‌های مؤثر زیادی

باغ خربزه خانواده خانم فام تی تو در بخش دات دو که از سیستم NNCNC استفاده می‌کند، به طور متوسط ​​سالانه ۴ محصول تولید می‌کند که حدود ۴۲۰ تن محصول می‌دهد؛ قیمت فروش آن ۲۵ تا ۳۰ هزار دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است. پس از کسر هزینه‌ها، خانم تو سودی بالغ بر ۲ میلیارد دانگ ویتنامی به دست می‌آورد. خانواده خانم تو از ۲ گلخانه اولیه تاکنون، ۱۵ گلخانه با سرمایه گذاری حدود ۵ میلیارد دانگ ویتنامی برای این سیستم توسعه داده‌اند. خانم فام تی تو گفت: «در مقایسه با روش سنتی کشت، پرورش خربزه در گلخانه‌ها، حشرات و همچنین اثرات آب و هوا را به ویژه در فصل بارندگی به حداقل می‌رساند. سیستم آبیاری خودکار به کنترل دقیق کیفیت آب و میزان آب برای گیاهان کمک می‌کند. هنگامی که گیاهان بیمار می‌شوند، درمان گیاهان در گلخانه‌ها نیز ساده‌تر است، گسترش نمی‌یابد و بر سایر باغ‌ها تأثیر نمی‌گذارد. به لطف این، عملکرد خربزه برداشت شده پایدار است و کیفیت آن نیز بهتر است.»

در سال ۲۰۲۲، آقای نگوین ویت تو، شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی چائو فا (چائو فا کمون) را تأسیس کرد که در زمینه پرورش سبزیجات پاک تخصص دارد. این شرکت تعاونی که تنها ۲۴ عضو داشت، اکنون نزدیک به ۶۰ عضو دارد و حدود ۴۵ هکتار سبزیجات از انواع مختلف را در خود جای داده است. او به منظور تولید سبزیجات و میوه‌های با کیفیت بالا، تضمین ایمنی و بهداشت مواد غذایی و برآوردن نیازهای مصرف‌کنندگان، در فناوری‌هایی مانند گلخانه، آبیاری کم‌مصرف و غیره سرمایه‌گذاری کرده است تا بهره‌وری، کیفیت، کاهش هزینه‌ها و قیمت محصولات را بهبود بخشد. این شرکت تعاونی ۳ مهندس دارد که روزانه در خانه‌ها مشغول به کار هستند و بر روند پرورش سبزیجات نظارت دارند. برای کاهش نیروی کار، آقای تو ۲ میلیارد دانگ ویتنامی برای ساخت یک گلخانه و یک دستگاه کاشت بذر ۶ در ۱ سرمایه‌گذاری کرد. در حال حاضر، شرکت تعاونی آقای تو روزانه ۴ تا ۴.۵ تن سبزیجات پاک به بازار عرضه می‌کند و میانگین درآمد اعضای این شرکت تعاونی ۱۸ تا ۲۵ میلیون دانگ ویتنامی در ماه است. محصولات چیلی در شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی چائو فا با میانگین تولید هفتگی حدود ۳ تن به اروپا صادر شده و درآمد بالایی را برای کشاورزان به ارمغان آورده است.

در سال‌های اخیر، مدل‌های آبزی‌پروری زیادی با استفاده از NNCNC در شهر هوشی مین ظاهر شده‌اند. برجسته‌ترین آنها مدل پیشرفته پرورش میگو در شرکت تعاونی چو بن، در شهرستان لانگ دین است. آقای هوین ون توییت، مدیر شرکت تعاونی چو بن، گفت که این شرکت تعاونی در مجموع بیش از 3 هکتار سطح آب برای آبزی‌پروری در راستای ایمنی زیست‌محیطی مرتبط با کاربرد فناوری پیشرفته دارد، از جمله 8 استخر پرورش میگوی پاسفید با مساحت 1000 متر مربع در هر استخر، 1 استخر پرورش میگو. از مساحت باقی‌مانده به عنوان استخر ته‌نشینی برای پمپاژ آب به داخل و خارج از استخر در هر روز استفاده می‌شود. فرآیند پرورش از پرورش لارو میگو تا میگوی بالغ که به بازار عرضه می‌شود، کاملاً بسته است. در طول فرآیند پرورش، آب استخر پس از عبور از سیستم استخر ته‌نشینی، هر روز به طور مداوم تعویض می‌شود. به طور متوسط، هر ساله، شرکت تعاونی چو بن 3 محصول را اجرا می‌کند که هر استخر به طور متوسط ​​2 تا 2.5 تن میگوی تجاری با کیفیت بالا برداشت می‌کند.

افزایش ارزش تولیدات کشاورزی

طبق گزارش بخش کشاورزی و محیط زیست، از ژوئیه ۲۰۲۵، منطقه کمون‌هایی که بر توسعه NNCNC در استان با ریا - وونگ تاو تمرکز دارند، مانند دات دو، چائو فا، هوآ هیپ، لانگ های... دارای ۵۲۷ مرکز تولید برای کشت، دامداری و آبزی‌پروری هستند. فناوری‌های کاربردی عبارتند از گلخانه‌ها، خانه‌های توری، سیستم‌های آبیاری پیشرفته که در مصرف آب صرفه‌جویی می‌کنند همراه با تنظیم خودکار مواد مغذی... برای کشت؛ انبارهای سرد و چند طبقه، استفاده از نژادهای والد وارداتی، پرورش دام طبق فرآیند VietGAP، استفاده از میکروارگانیسم‌ها در تصفیه فاضلاب، استفاده از بستر بیولوژیکی... در بخش دام.

تاکنون، مناطق NNCNC همگی با نقاط قوت هر منطقه مرتبط بوده‌اند، مانند کمون لانگ دات که مناطق تولید سبزیجات و گل، درختان میوه (سورسوپ، منگوستین، دوریان، لونگان)، تولید بذر و آبزی‌پروری را توسعه می‌دهد؛ کمون‌های چائو دوک، کیم لانگ، نگای جیائو... مناطق تولید فلفل و کاکائو، مناطق پرورش خوک و مرغ را توسعه می‌دهند؛ کمون‌های شوین موک، هوا هیپ، هوا هوی... فلفل، درختان میوه، مناطق پرورش دام متمرکز تولید می‌کنند... کاربرد NNCNC به مؤسسات کمک کرده است تا در فصل فعال باشند، تعداد محصولات تولیدی در سال را افزایش دهند، آفات، مواد ورودی کشاورزی را کنترل کنند، کیفیت محصول مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی باشد، VietGAP... و همزمان ارتباط از کشت تا مصرف محصول را افزایش دهند، که به لطف آن ارزش تولید در مقایسه با تولید متعارف بسیار افزایش یافته است. مناطق و مقامات همچنین زنجیره ارتباط تولید با مصرف، پایداری در تولید، مرتبط با سازگاری با تغییرات آب و هوایی را تقویت می‌کنند.

در آینده، بخش کشاورزی محلی به ترویج کاربرد کشاورزی با فناوری پیشرفته ادامه خواهد داد؛ از کسب‌وکارها در ایجاد سوابق صدور گواهینامه منطقه‌ای و صدور گواهینامه برای شرکت‌های کاربردی با فناوری پیشرفته حمایت خواهد کرد؛ سیاست‌هایی را برای حمایت از کسب‌وکارهای سرمایه‌گذاری در کشاورزی و مناطق روستایی، به‌ویژه در زمینه حفظ و فرآوری محصولات کشاورزی، به‌طور مؤثر اجرا خواهد کرد...

ون آن

منبع: https://www.sggp.org.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-cho-nang-suat-chat-luong-vuot-troi-post806196.html