اوشن سیتی نسخه ویژه‌ای از نمایشگاه بهاره جیانگ وو را برگزار می‌کند و نزدیک به ۲۰۰ غرفه ویتنامی و بین‌المللی را گرد هم می‌آورد.

ANTD.VN - در ۲۳ دسامبر ۲۰۲۴، شرکت نمایشگاه‌های ویتنام (VEFAC) و شرکت سهامی Vinhomes همکاری خود را در برگزاری نمایشگاه بهاری جیانگ وو ۲۰۲۵ در Vinhomes Ocean Park 2 (Ocean City) اعلام کردند. نمایشگاه بهاری جیانگ وو ۲۰۲۵ که از ۱۸ ژانویه ۲۰۲۵ تا ۱۶ مارس ۲۰۲۵ با نزدیک به ۲۰۰ غرفه منحصر به فرد ویتنامی و بین‌المللی برگزار می‌شود، نویدبخش تبدیل شدن به یک مقصد بهاری فراموش‌نشدنی برای میلیون‌ها گردشگر در طول سال نو قمری است.

نمایشگاه بهاری جیانگ وو برای مردم پایتخت در هر تعطیلات سنتی تت، یک "غذای معنوی" آشنا است و همچنین مقصدی جذاب برای مردم و بازدیدکنندگان از سراسر جهان برای لذت بردن از بهار و خرید تت است. نمایشگاه بهاری جیانگ وو در سی و یکمین دوره خود، با نسخه ویژه "تت ۴۰۰۰ ساله، تت ۵ پادشاهی" بازمی‌گردد که نه تنها جوهره فرهنگ تت ویتنامی را از گذشته تا به امروز بازآفرینی می‌کند، بلکه فرهنگ‌های منحصر به فرد تت از چین، ژاپن، کره، انگلستان، ترکیه، تایلند و ... را نیز معرفی می‌کند.

نزدیک به ۲۰۰ غرفه ویتنامی و بین‌المللی در نمایشگاه بهاره جیانگ وو ۲۰۲۵ گرد هم می‌آیند (عکس از آرشیو)

با هدف کمک به بازدیدکنندگان برای تجربه کامل طعم سنتی تت و حفظ و حراست از ارزش‌های فرهنگی دیرینه، ۱۶ غرفه در این نمایشگاه، آداب و رسوم باستانی تت مانند برپایی تیرک‌ها، چیدن نذورات، درخواست خوشنویسی، تهیه مربا، جنگ ماهی، پیچیدن بان چونگ، کوبیدن گوشت خوک، بازی تام کوک و... را بازآفرینی خواهند کرد و فضایی مملو از هویت سنتی را درست در قلب یک منطقه شهری مدرن به ارمغان خواهند آورد.

این نمایشگاه همچنین ۵۰ غرفه تخصصی منطقه‌ای از ۴۷ استان و شهر را گرد هم می‌آورد، با هزاران محصول ۴-۵ ستاره OCOP و محصولات کشاورزی ارگانیک دارای گواهینامه بین‌المللی مانند میگوی وحشی کا مائو با طعم قرمز غنی، سرکه زردآلو باخ کوک تان نام، چای هو رویال و دانه‌های نیلوفر آبی، جینسینگ فو ها گیانگ ، کاساوا فو کوانگ نام، دوریان خشک داک نونگ، جینسینگ نگوک لین کونتوم... بازدیدکنندگان همچنین نمی‌توانند ۱۰ غرفه میوه از مناطق معروف کشت در سراسر ویتنام را از دست بدهند و تجربه چیدمان شخصی سینی پنج میوه با صنعتگران برای آوردن به خانه و ارائه بخور در تعطیلات تت را تجربه کنند.

غرفه‌های نمایشگاه بهاره جیانگ وو ۲۰۲۵، فضا، تجربیات و محصولاتی سرشار از فرهنگ سنتی را به نمایش خواهند گذاشت.

سفر اکتشافی بازدیدکنندگان در آشپزی همچنان با بیش از ۲۰ غرفه مرکز یونسکو برای فرهنگ آشپزی ویتنام ادامه دارد و غذاهای آشنایی مانند برنج چسبناک مرغ، بان چونگ سرخ‌شده، سوسیس اوک لو شوان هونگ، فوی هانوی، ورمیشل توی خوئه با گوشت خوک کبابی، رول برنجی تان تری، کیک میگوی هو تای و... را سرو می‌کند و غذاهای جدیدی که فقط در نمایشگاه بهاری جیانگ وو موجود است، از جمله هات پات فنجانی، کاغذ برنجی قارچ حصیری، مربای چونگ دوی، چای شیر فانوس مرواریدی گرم و موچی فانوسی خلاقانه را نیز ارائه می‌دهد.

یکی از نکات برجسته‌ای که فقط در نمایشگاه بهاره جیانگ وو ۲۰۲۵ در دسترس است، تجربه لذت بردن از نودل رباتیک است - ترکیبی ظریف از نودل ماهی و نودل میگو که کاملاً به صورت خودکار توسط یک بازوی رباتیک فرآوری می‌شود. این غذای منحصر به فرد، طعم‌های سنتی و فناوری مدرن را با هم ترکیب می‌کند و نویدبخش تأثیری فراموش‌نشدنی بر بازدیدکنندگان خواهد بود.

بازدیدکنندگان با آمدن به نمایشگاه بهاره جیانگ وو ۲۰۲۵، این فرصت را دارند که در فود کورت بین‌المللی به مقاصد آشپزی در سراسر جهان سفر کنند. اینجا جایی است که بهترین غذاهای نودل، از بات دان فو، نودل باک گیانگ ، نودل سا دِک گرفته تا کاگاوا اودون، رامن توکیو، ورمیشل سلطنتی جاپچائه، نودل ژجیانگ لایف‌نیشن و پاستای ایتالیایی، گرد هم می‌آیند. در طول هفته، این مکان غذاهای معمول سال نو کره‌ای، کباب کانتونی و مرغ سوخاری تایوانی را معرفی می‌کند، در حالی که آخر هفته فرصتی برای کشف غذاهای شهرهای بزرگ مانند دامپلینگ‌های سوپ غول‌پیکر رستوران ۱۰۰ ساله شیائو لانگ بائو شانگهای؛ سوپ دنده چای باک کوت ته با طعم اصلی خیابان قدیمی سنگاپور است.

با مجموعه‌ای از فعالیت‌های ویژه که ۵۸ روز به طول می‌انجامد، مانند نمایشگاه بهاری جیانگ وو ۲۰۲۵ و جشنواره بین‌المللی فانوس اوشن، اوشن سیتی مقصدی بهاری خواهد بود که گردشگران نمی‌توانند از دست بدهند.

در کنار سفر بی‌پایان آشپزی، نیازهای خرید بازدیدکنندگان در تت با ۱۰۰ غرفه صنایع دستی، مد، لوازم جانبی، ادویه‌جات و... که توسط صنعتگران مشهور و کسب‌وکارهای جوان برجسته تولید می‌شوند، برآورده خواهد شد، از جمله: فانوس‌های هوی آن؛ فانوس‌های تو کونگ، تو شوین؛ بادبزن‌های کاغذی یویوان شانگهای؛ ابریشم ون فوک؛ بامبو و حصیربافی هوآ سون؛ کیسه‌های علف سرخس آبی کوانگ نام؛ لوازم جانبی پشمی دا لات...

جشنواره بین‌المللی فانوس اقیانوس - نور شرق، خوشه‌های فانوس غول‌پیکر و نفیسی را به نمایش می‌گذارد که تا ۲ کیلومتر امتداد دارند و تجربه‌ای جدید و بی‌سابقه را به ارمغان می‌آورند (عکس: جشنواره فانوس یویوان)

نمایشگاه بهاری جیانگ وو ۲۰۲۵ که به موازات جشنواره بین‌المللی فانوس اقیانوس - نور شرق به مدت ۵۸ روز برگزار می‌شود، یک مقصد بهاری ضروری برای مردم و گردشگران در طول سال نو قمری ۲۰۲۵ خواهد بود و در عین حال فرصت‌های تبلیغاتی و تجاری مؤثری را برای صاحبان مشاغل و شرکت‌ها در سراسر کشور فراهم می‌کند.

منبع: https://www.anninhthudo.vn/ocean-city-to-chuc-hoi-cho-xuan-giang-vo-phien-ban-dac-biet-quy-tu-gan-200-gian-hang-viet-nam-va-quoc-te-post599203.antd