معاون نخست وزیر تران هونگ ها: ما باید مناطق تولید نمک بسیار بزرگی و تولید در مقیاس صنعتی ایجاد کنیم.

معاون نخست وزیر، تران هونگ ها، اظهار داشت که جشنواره نمک ویتنام - باک لیو ۲۰۲۵ نقطه عطفی برای دولت، وزارتخانه‌ها، مناطق و کشاورزان نمک است تا با همکاری یکدیگر، توسعه بیشتر نمک را در آینده ترویج دهند.

معاون نخست وزیر، تران هونگ ها، در مراسم افتتاحیه جشنواره نمک ویتنام - باک لیو ۲۰۲۵ که عصر ۶ مارس برگزار شد، سخنرانی می‌کند - عکس: فان تان کوانگ

شامگاه ششم مارس، مراسم افتتاحیه جشنواره نمک ویتنام - باک لیو ۲۰۲۵، با موضوع «سفری ۱۰۰ ساله برای تولید نمک - یک عمر» در میدان هونگ وونگ (شهر باک لیو، استان باک لیو) برگزار شد. این رویداد که توسط وزارت کشاورزی و محیط زیست با هماهنگی کمیته مردمی استان باک لیو برگزار شد، تا هشتم مارس ادامه خواهد داشت.

تران هونگ ها، معاون نخست وزیر، در مراسم افتتاحیه گفت که این رویداد همچنین تعهد دولت، وزارتخانه‌ها و مناطق کلیدی تولیدکننده نمک را برای همکاری در کنار کشاورزان نمک برای یافتن مسیرهای جدید، به رسمیت می‌شناسد و ارج می‌نهد، به طوری که نمک به محصولی با ارزش اقتصادی بالا تبدیل شود و مایه افتخار مردم ویتنام باشد.

به گفته معاون نخست وزیر، تولید نمک در حال حاضر یک منبع امرار معاش است و برای بیش از ۱۲۰۰۰ خانوار نمک‌پرور در مناطق ساحلی ویتنام شغل ایجاد می‌کند. محصولات نمک ویتنامی به تدریج در حال ایجاد برندها و نشانه‌های جغرافیایی هستند، مانند نمک سا هوین از استان کوانگ نگای و نمک با ریا از استان با ریا - وونگ تاو که به بازارهای اروپا، ایالات متحده، ژاپن و کره جنوبی صادر می‌شوند و یک کانال توزیع نسبتاً پایدار ایجاد کرده‌اند.

باک لیو، پایتخت نمک ویتنام است که بیش از ۱۴۰۰ هکتار زمین نمکی دارد و سالانه ده‌ها هزار تن نمک تولید می‌کند.

با این حال، او اذعان کرد که در کنار مزایای قابل توجه، صنعت نمک ویتنام با چالش‌های بسیاری نیز روبرو است.

اولاً، تغییرات اقلیمی باعث ایجاد الگوهای آب و هوایی نامنظم می‌شود که بر تولید نمک و زیرساخت‌ها تأثیر می‌گذارد؛ هنوز ارتباط بسیار کمی بین کسب‌وکارها و کشاورزان نمک وجود دارد که ارزش نمک را افزایش می‌دهد؛

نیروی انسانی هنوز جایگزین ماشین‌آلات می‌شود؛ یک رگبار باران می‌تواند زحمات کشاورزان نمک را بشوید و ببرد؛ سود هنوز بسیار پایین است و در نتیجه درآمد کشاورزان نمک به طور قابل توجهی کمتر از میانگین ملی است...

معاون نخست وزیر این پیشنهاد را مطرح کرد. لازم است فوراً مناطق تولید نمک در مکان‌هایی با شرایط طبیعی مساعد بررسی و توسعه داده شوند، با تمرکز بر تولید در مقیاس بزرگ، تشکیل مناطق تولید نمک صنعتی، پیوند تولید با فرآوری، بازیابی محصولات جانبی از تولید نمک و اعمال اقتصاد چرخشی؛ تنوع بخشیدن به محصولات نمک در مناطقی مانند باک لیو، بن تره، نین ثوان، خان هوا، نگ آن، تای بین و غیره.

وزارت صنعت و تجارت باید رهبری را به دست بگیرد و با سایر وزارتخانه‌ها، بخش‌ها و مناطق هماهنگی کند تا به ترویج صنایعی که از نمک به عنوان ماده اولیه استفاده می‌کنند، مانند فرآوری مواد غذایی، مراقبت‌های بهداشتی و صنایع شیمیایی، ادامه دهد. این امر به تدریج واردات را کاهش داده و به سمت صادرات محصولات نمک دریایی طبیعی غنی از مواد معدنی مفید برای سلامتی حرکت می‌کند و محصولات نمک زیستی تولید شده به طور طبیعی موجود را ترویج می‌دهد.

تسهیل توسعه محصولات OCOP برای نمک و محصولات مبتنی بر نمک توسط سازمان‌ها و خانوارهای محلی و ترویج تجارت نمک و محصولات مرتبط با نمک.

توسعه محصولات گردشگری تجربی مرتبط با تولیدات کشاورزی، تولید نمک و مزارع نمک - اینها نه تنها مکان‌های تولیدی هستند، بلکه دارایی‌های فرهنگی و گردشگری نیز می‌باشند. لازم است تورهایی برای روستاهای نمک‌خیز ایجاد شود تا گردشگران جذب شوند و از این طریق درآمد بیشتری برای مردم محلی ایجاد شود.

تمرکز بر حمایت از معیشت و بهبود استانداردهای زندگی کشاورزان نمک. دولت وزارتخانه‌ها، بخش‌ها و ادارات محلی را به ادامه اجرای سیاست‌هایی برای حمایت از سرمایه، آموزش حرفه‌ای، بیمه و کاهش ریسک برای تولیدکنندگان نمک هدایت خواهد کرد.

معاون نخست وزیر، تران هونگ ها، درخواست کرد که در دوره آینده به حمایت از معیشت و بهبود استانداردهای زندگی کشاورزان نمک توجه شود - عکس: فان تان کوانگ

به گفته وی، برای بخش کشاورزی به طور کلی و تولید نمک به طور خاص، نیاز به یک سیاست مالی جداگانه برای حمایت از مردم و یک صندوق ضمانت ریسک وجود دارد؛ همچنین باید سیاست‌هایی برای حمایت از کاربرد علم و فناوری و ارتباطات پشتیبانی وجود داشته باشد.

«امیدوارم کسب‌وکارها و تعاونی‌ها دست به دست هم دهند تا زنجیره‌ای مرتبط از تولید تا فرآوری ایجاد کنند، ارزش را افزایش دهند و زنجیره ارزش مصرف محصول را گسترش دهند تا مردم دیگر نگران برداشت زیاد محصول که منجر به افت قیمت می‌شود، یا طعم تلخ نمکی که از طریق کار سخت به دست می‌آید، نباشند.»

معاون نخست وزیر تأکید کرد: «جشنواره نمک ویتنام - باک لیو ۲۰۲۵ نقطه عطفی برای دولت، وزارتخانه‌ها، مناطق و کشاورزان نمک است تا با همکاری یکدیگر تولید نمک را گسترش دهند، به طوری که صنعت نمک نه تنها یک میراث، بلکه پایه و اساسی برای توسعه اقتصادی و فرهنگی باشد و صنعت نمک بتواند کشور را به دوران جدیدی سوق دهد.»

فام ون تیو، رئیس هیئت مدیره باک لیو، شعری می‌سراید که احساساتش را در مورد نمک بیان می‌کند.

در همین حال، فام ون تیو، رئیس کمیته مردمی استان باک لیو، در مراسم افتتاحیه جشنواره نمک ویتنام - باک لیو ۲۰۲۵، اظهار داشت: «در این مناسبت مهم، مایلم نظرات خود را در مورد نمک از طریق چند بیت شعر به اشتراک بگذارم:

ای نمک، نمک شگفت‌انگیز است!

چون من و نمک تا آخر عمر با هم هستیم.

هر چقدر هم که شور باشد

عشق من به نمک تزلزل‌ناپذیر است.

چگونه نمک می‌تواند بر همه سختی‌ها غلبه کند؟

برای اینکه صنعت نمک برای مدت طولانی موفق باقی بماند.

حتی اگر رودخانه خشک شود و سنگ‌ها ساییده شوند

«آنوقت من تا آخر عمر به نمک و آهن وفادار خواهم ماند.»

منبع: https://tuoitre.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-phai-hinh-thanh-nhung-vung-muoi-that-lon-san-xuat-cong-nghiep-2025030622194911.htm