پیشگیری و کنترل بیماری میگو در فصل بارندگی

در طول فصل بارندگی، محیط استخرهای پرورش میگوی آب شور در استان تای نین به شدت در نوسان است و به طور بالقوه باعث ایجاد بیماری‌های زیادی می‌شود که مقاومت میگو را کاهش داده و آنها را در برابر آسیب آسیب‌پذیر می‌کند. در این شرایط، اداره کشاورزی استان توصیه می‌کند که کشاورزان به طور فعال اقدامات فنی را اعمال کنند، کیفیت آب و نژادها را به شدت کنترل کنند تا از محصول محافظت کنند و تولید ایمن و پایدار را هدف قرار دهند.

خطر بیماری ناشی از نوسانات آب و هوایی

در اوج فصل بارندگی سال ۲۰۲۵، مناطق پرورش میگوی آب شور در استان با چالش‌های زیادی روبرو هستند. آب باران شوری، pH و قلیائیت را کاهش می‌دهد و باعث لایه لایه شدن آب می‌شود و در نتیجه میگو را مستعد شوک، کاهش اشتها، تضعیف مقاومت و مستعد بیماری‌های روده‌ای، نکروز هپاتوپانکراس یا عفونت میکروسپوریدیایی می‌کند.

پرورش‌دهندگان میگو باید برای حفظ اکسیژن محلول و محدود کردن لایه‌بندی آب در استخرها، عملکرد فن‌های آب را افزایش دهند.

طبق آمار اداره کشاورزی استان، کل استان حدود ۵۷۰۰ هکتار منطقه پرورش میگوی آب شور دارد که در بخش های Can Duoc، Phuoc Vinh Tay، Vam Co و برخی از بخش های کنار رودخانه متمرکز شده است. از این تعداد، منطقه برداشت میگو نزدیک به ۴۶۵۰ هکتار با خروجی بیش از ۱۸۰۰۰ تن است.

با این حال، طبق پیش‌بینی‌ها، از سپتامبر تا اواسط اکتبر ۲۰۲۵، این استان باران‌های شدید زیادی را تجربه خواهد کرد که ۲ تا ۴ روز طول می‌کشد. این میزان باران بر کیفیت برکه‌ها تأثیر می‌گذارد و باعث کاهش شوری به زیر آستانه مناسب و افزایش خطر گازهای سمی NH₃، NO₂، H₂S در آب برکه می‌شود.

به گفته معاون رئیس اداره کشاورزی استان، نگوین وو تی نگوک گیائو، در فصل بارندگی، محیط آب به طور نامنظم تغییر می‌کند. اگر کشاورزان به خوبی مدیریت نکنند، بیماری‌ها به راحتی می‌توانند شیوع پیدا کنند. بخش‌های تخصصی باید نظارت را تقویت کرده و به سرعت اطلاعاتی در مورد شوری، pH و عوامل محیطی برای تنظیم شرایط در اختیار کشاورزان قرار دهند. در کنار آن، کشاورزان باید به حفظ سطح آب استخر از ۱.۴ تا ۱.۶ متر توجه کنند، تعداد فن‌های آب را افزایش دهند تا از لایه لایه شدن آب جلوگیری شود و اکسیژن محلول را بالای ۵ میلی‌گرم در لیتر حفظ کنند.

برای به حداقل رساندن خطرات، کارشناسان توصیه می‌کنند که کشاورزان باید راه‌حل‌های فنی زیادی را همزمان به کار گیرند. اول از همه، انتخاب بذر باید در اولویت قرار گیرد. نهال‌ها باید از مراکز معتبر و دارای گواهی قرنطینه خریداری شوند و اطمینان حاصل شود که حداقل سه بیماری خطرناک رایج در میگو را ندارند: لکه سفید، نکروز حاد هپاتوپانکراس و EHP. بذر میگوی ببری سیاه باید در اندازه پست ۱۵ و بذر میگوی پاسفید باید در اندازه پست ۱۲ یا بزرگتر باشد، به سرعت و به طور یکنواخت شنا کند و میزان بدشکلی آن کمتر از ۰.۵٪ باشد.

در مورد مدیریت استخر، کشاورزان باید حداقل ۱۵٪ از مساحت (برای استخرهای خاکی) و ۵۰٪ (برای استخرهای برزنتی) را برای حوضچه‌های ته‌نشینی و حوضچه‌های ذخیره آب اختصاص دهند. عمق حوضچه ته‌نشینی باید ۲ تا ۲.۵ متر باشد تا آب کافی برای تنظیم در طول فصل بارندگی ذخیره شود. علاوه بر این، حدود ۱۰٪ از مساحت باید برای حوضچه‌های زباله و لجن اختصاص داده شود تا از تخلیه مستقیم به محیط زیست جلوگیری شود.

هنگام مواجهه با باران شدید، پرورش‌دهندگان باید بسته به اشتهای میگو، میزان غذا را 30 تا 50 درصد کاهش دهند و آهک CaO یا CaCO₃ را در اطراف کناره استخر پخش کنند تا اسید موجود در آب باران خنثی شود. برای جلوگیری از لایه لایه شدن آب، عملکرد مداوم پنکه‌های آب را افزایش دهند و به صورت دوره‌ای میکروارگانیسم‌ها را برای محدود کردن رشد باکتری‌های مضر اضافه کنند.

آقای تران ون کونگ، پرورش‌دهنده میگو در منطقه کان دوک، تجربه خود را به اشتراک گذاشت: «هر زمان که باران طولانی مدت می‌بارد، اغلب آهک به اطراف استخر اضافه می‌کنم؛ غذادهی را کاهش می‌دهم تا میگوها دچار شوک نشوند. قبل از مصرف آب جدید، همیشه شوری را بررسی می‌کنم و فقط زمانی که به ۵ درصد یا بالاتر برسد و قلیائیت بالای ۱۲۰ میلی‌گرم در لیتر باشد، آن را مصرف می‌کنم. به لطف این، برای چندین محصول متوالی، استخر من تحت تأثیر بیماری قرار نگرفته است و میگوها به بهره‌وری خوبی رسیده‌اند.»

به سوی کشاورزی ایمن و مؤثر

وزارت کشاورزی و محیط زیست به واحدهای تابعه خود دستور داده است تا بازرسی و نظارت بر مناطق کشاورزی را تقویت کنند. سیستم هشدار نظارت بر محیط آب به طور منظم در مناطق کلیدی نگهداری می‌شود تا اطلاعات به موقع را در اختیار خانوارهای کشاورز قرار دهد.

معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست دین تی فونگ خان تأکید کرد: «در طول فصل بارندگی، خطر بیماری در میگو بسیار زیاد است، بنابراین این صنعت همچنان با مقامات محلی، تعاونی‌ها و شرکت‌های تعاونی شیلات برای ارائه راهنمایی‌های فنی، توزیع اسناد و ارائه هشدارهای اولیه به کشاورزان هماهنگی می‌کند. ما کشاورزان را تشویق می‌کنیم که در قالب تعاونی‌ها و شرکت‌های تعاونی به یکدیگر بپیوندند تا تجربیات خود را به اشتراک بگذارند، هزینه‌ها را کاهش دهند و بیماری‌ها را بهتر مدیریت کنند.»

علاوه بر این، این استان از کسب‌وکارها می‌خواهد که در فرآوری عمیق سرمایه‌گذاری کنند و زنجیره‌ای از ارتباطات را از پرورش، خوراک و تکنیک‌های کشاورزی تا مصرف ایجاد کنند. این امر نه تنها به تثبیت قیمت‌های فروش کمک می‌کند، بلکه شرایطی را برای کشاورزان ایجاد می‌کند تا با اطمینان اقدامات ایمنی زیستی را اعمال کنند، استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها و مواد شیمیایی را محدود کنند و به سمت تولید پایدار حرکت کنند.

خانم دین تی فونگ خان توصیه کرد: «کشاورزان مطلقاً نباید فاضلاب تصفیه نشده را از استخرهای خود به کانال‌ها و جوی‌ها تخلیه کنند، که این کار نه تنها محیط زیست را آلوده می‌کند، بلکه عوامل بیماری‌زا را نیز گسترش می‌دهد. بخش تخصصی همچنان آنها را همراهی خواهد کرد، اما مهمترین چیز آگاهی پیشگیرانه کشاورزان است. وقتی کشاورزان بر تکنیک‌ها تسلط پیدا کنند و توصیه‌ها را رعایت کنند، خطر بیماری کاهش می‌یابد و بهره‌وری پایدارتر خواهد شد.»

تان تونگ

منبع: https://baolongan.vn/phong-chong-dich-benh-tren-tom-trong-mua-mua-a201932.html