یک جک فروت با وزن تقریبی ۷۰ کیلوگرم در استان باک گیانگ رکوردها را شکسته است؛ صاحب آن فاش می‌کند که این میوه از گونه خاصی با طعمی غیرمنتظره است.

در روزهای اخیر، رسانه‌های اجتماعی مملو از هیجان و لذت از جک‌فروت غول‌پیکری شده‌اند که به اندازه یک بزرگسال وزن دارد.

یک جک فروت به وزن تقریباً ۷۰ کیلوگرم، متعلق به خانواده آقای هونگ (۲۷ ساله، ساکن شهر باک لی، منطقه هیپ هوا، استان باک گیانگ )، به تنه درخت کوچکی چسبیده است. عکس: ارائه شده توسط خانواده.

اخیراً، فونگ دِ هونگ (۲۷ ساله، ساکن شهر باک لی، ناحیه هیپ هوا، استان باک گیانگ) بار دیگر با آشکار کردن اینکه خانواده‌اش یک جک فروت به وزن نزدیک به ۷۰ کیلوگرم پرورش داده‌اند و رکوردهای قبلی مانند جک فروت در لانگ سون و تان هوآ با وزن ۵۶ کیلوگرم را شکسته است، بسیاری از مردم را شگفت‌زده کرد.

این جک‌فروت «فوق‌العاده بزرگ» سال گذشته توسط خانواده آقای هونگ برداشت شد.

آقای هونگ گفت که خانواده‌اش به مدت ۸ سال است که درخت جک‌فروت از نوع میوه بلند مالزیایی را پرورش می‌دهند. این درخت از سال چهارم شروع به میوه دادن کرد. هر فصل، این درخت ۲ تا ۳ میوه می‌دهد که هر کدام حدود ۶۰ تا ۷۰ کیلوگرم وزن و حدود ۸۰ سانتی‌متر طول دارند.

از آنجا که میوه بزرگ و تنه درخت کوچک است، آقای هونگ باید راهی برای حمایت از جک فروت پیدا کند؛ در غیر این صورت، میوه سنگین آن خواهد شکست. معمولاً درختان جک فروت همزمان با گونه محلی میوه می‌دهند، یا مانند سال گذشته، درخت جک فروت آقای هونگ در زمستان میوه داد.

هر زمان که جک‌فروت برداشت می‌شود، خانواده او به دو نفر برای بلند کردن این میوه غول‌پیکر نیاز دارند. با این حال، از آنجایی که این نوع جک‌فروت میوه‌ای بلند دارد، بریدن آن خیلی دشوار نیست.

هونگ فاش کرد: «درون جک‌فروت، بخش‌های زیادی وجود دارد که هر کدام به رنگ زرد روشن هستند و حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر طول دارند و قسمت فیبری آن نیز شیرین است. وقتی آن را خوردم، طعم آن را کاملاً شبیه جک‌فروت محلی یافتم.»

آقای هونگ (۲۷ ساله، ساکن شهر باک لی، منطقه هیپ هوا، استان باک گیانگ) اظهار داشت که طعم این جک فروت کاملاً شبیه جک فروت محلی است. عکس: ارائه شده توسط مصاحبه شونده.

هر سال، وقتی خانواده آقای هونگ یک جک‌فروت را می‌شکنند، کمی از آن را با هر دو طرف خانواده (مادری و پدری) تقسیم می‌کنند تا از آن لذت ببرند.

امسال، درخت جک‌فروت هنوز میوه نداده است. هانگ گمان می‌کند که این ممکن است به دلیل باران نمک باشد که یا مانع از میوه دادن آن می‌شود یا باعث می‌شود مانند سال گذشته، در اواخر زمستان میوه بدهد.

این گونه جک فروت بسیار بلند که از مالزی وارد شده است، مزایای زیادی دارد و با خاک و آب و هوای ویتنام بسیار سازگار است.

این نوع جک فروت با میوه‌های بلند و سنگین خود هنگام رسیدن روی درخت مشخص می‌شود؛ هر میوه می‌تواند بیش از ۱ متر طول و به طور متوسط ​​۲۵ تا ۴۰ کیلوگرم وزن داشته باشد.

درون جک فروت، قسمت‌ها بلند و ضخیم، ترد، معطر و خوشمزه هستند و دانه و الیاف کمی دارند. این نوع جک فروت همچنین بازده اقتصادی بالایی دارد.

همچنین ببینید

منبع: https://danviet.vn/qua-mit-o-bac-giang-nang-gan-70kg-xo-do-ky-luc-chu-nha-he-lo-giong-mit-dac-biet-huong-vi-bat-ngo-20240816162811149.htm