کوتاه کردن فاصله مزرعه تا سفره

این یکی از چهار غرفه فعال تعاونی کشاورزی سبز 26/3 است. این تعاونی نه تنها در تولید و تجارت سبزیجات و میوه‌های تازه فعالیت می‌کند، بلکه با غرفه‌های غذای سالم ارتباط برقرار کرده تا ده‌ها غذای مختلف را تهیه کند. از غذاهای خوش‌طعم مانند گوشت، ماهی، اسپرینگ رول، سوسیس گرفته تا سوپ، خورش یا غذاهای آماده؛ که نیازهای راحتی مشتریان را برآورده می‌کند.

خانم نگوین دیپ هان - گروه ۹، کوئیت تانگ، سون لا سیتی: من اغلب برای خرید غذای آماده به فروشگاه‌های رفاه مثل اینجا می‌روم. اولاً، راحت است، ثانیاً، بهداشت را تضمین می‌کند و انواع غذاها از جمله غذاهای خوش‌طعم و سوپ‌هایی که با دقت بسیار تهیه می‌شوند، در آنجا وجود دارد؛ اگر وقت نداریم، می‌توانیم آنها را بخریم و فقط بپزیم.

خانم مای تی نهونگ - گروه ۸، کوئیت ثانگ وارد، سون لا سیتی: من اغلب از اینجا خرید می‌کنم چون اینجا جای معتبری برای سبزیجات و مواد غذایی تمیز است، بنابراین اغلب برای اطمینان از سلامت خانواده‌ام خرید می‌کنم. در کل، فروشگاه خیلی تمیز است، وقتی به اینجا می‌آیم، می‌بینم که فروشگاه خیلی معتبری است، بنابراین اغلب از اینجا خرید می‌کنم.

برای برآوردن نیازهای بخش مشتریان سطح بالا، این شرکت تعاونی یک تیم آشپزخانه متشکل از افراد ماهر در انتخاب و تهیه غذا و تضمین فاکتورهای تغذیه‌ای و ایمنی مواد غذایی تشکیل داده است. هر روز ده‌ها غذای مختلف تهیه و فرآوری می‌شوند و نیازهای راحتی مشتریان را برآورده می‌کنند.

خانم لو تی هونگ دیپ - کارمند آشپزخانه، شرکت تعاونی کشاورزی سبز ۲۶/۳، شهر سون لا: تهیه روزانه غذاهایی مانند لوبیا شکم پر، گوساله سرخ شده کوچک با علف لیمو و فلفل چیلی، ماهی بخارپز با پاپایا، روده کوچک سرخ شده با خربزه، سوپ صدف و صدف، سرو انواع غذاها؛ سبزیجات و میوه‌ها در شرکت تعاونی موجود است، گوشت و ماهی از مراکز دارای گواهینامه غذای پاک تهیه می‌شود.

در کنار تولید و تجارت سبزیجات و میوه‌های تازه، ایجاد غذاهای فرآوری شده یا نیمه فرآوری شده به تنوع محصولات کمک می‌کند. شرکت تعاونی ۲۶/۳ در کوتاه کردن فاصله از مزرعه تا سفره موفق بوده است؛ ایجاد شرایطی برای مشتریان تا بدون واسطه به غذاهای سالم دسترسی داشته باشند و از آنها استفاده کنند.

خانم هوانگ تی تام - معاون مدیر تعاونی کشاورزی سبز ۲۶/۳، شهر سون لا: پلتفرم‌های شبکه‌های اجتماعی مانند فیس‌بوک، زالو و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک که ما از طریق آنها به آنها دسترسی پیدا کرده‌ایم و محصولات را به فروش رسانده‌ایم، کارایی خاصی را به همراه داشته‌اند؛ مشتریان سفارش می‌دهند و ما ارسال می‌کنیم، همه چیز بسیار راحت و آسان است. کانال دوم این است که ما به صورت آفلاین در فروشگاه‌های مستقیم می‌فروشیم، کارکنان ما انواع سبزیجات و میوه‌ها را فرآوری می‌کنند، مشتریان فقط باید محصولات را برای فرآوری به خانه ببرند.

با روش‌های انعطاف‌پذیر و خلاقانه انجام کارها در تعاونی کشاورزی سبز 26/3، نشان می‌دهد که تفکر درست، روش درست انجام کارها، و برآورده کردن نیازهای روزافزون بازار، اساس ارتقای تولید و فعالیت‌های تجاری است. این تعاونی از طریق غرفه‌ها، نه تنها تولیدکننده است، بلکه مستقیماً محصولات را با سریع‌ترین روش به مشتریان می‌رساند و کیفیت محصول را تضمین می‌کند. با این مدل، هر ماه، این تعاونی ده‌ها تن محصولات کشاورزی پاک از انواع مختلف را با قیمتی 20 تا 30 درصد بالاتر از بازار مصرف می‌کند و در نتیجه ارزش محصولات کشاورزی را افزایش می‌دهد./.

اجرا توسط: وو آنه

منبع