تولیدات کشاورزی سازگار با محیط زیست در حال افزایش است

HA TINH در سال‌های اخیر، دامداران در منطقه کام شوین به جای ریختن مستقیم فضولات دام و طیور در محیط زیست، تکنیک‌های تصفیه چرخشی فضولات را به شدت توسعه داده‌اند.

Mô hình chăn nuôi tuần hoàn của gia đình ông Võ Văn Thắng (thôn Hoa Thám, xã Cẩm Lạc) vừa gia tăng được hiệu quả kinh tế, vừa bảo vệ môi trường. Ảnh: TN. — مدل کشاورزی چرخشی خانواده آقای وو ون تانگ (روستای هوآ تام، کمون کام لاک) هم بهره‌وری اقتصادی را افزایش می‌دهد و هم از محیط زیست محافظت می‌کند. عکس: *TN.*

منطقه کام شوین یکی از مناطقی است که دومین میزان دامداری خانگی را در استان هاتین دارد. توسعه قوی دامداری به ایجاد شغل و افزایش درآمد مردم کمک کرده است، اما همچنین فشار بر محیط زیست را نیز افزایش داده است.

پیش از این، مردم فضولات دامی را مستقیماً در چاه‌های فاضلاب سیمانی یا سفالی، بدون پوشش یا آستر، جمع‌آوری می‌کردند که به تدریج به آب‌های زیرزمینی نفوذ می‌کرد و باعث آلودگی آب و بوی بد شدید می‌شد. در حال حاضر، اکثر مردم گودال‌های بیوگاز برای جمع‌آوری فضولات ساخته‌اند و از میکروارگانیسم‌ها برای تصفیه بوی بد استفاده می‌کنند و تأثیر آن بر محیط زیست را محدود می‌کنند.

در اوایل سال ۲۰۲۳ در کمون کام لاک (منطقه کام شوین)، خانواده آقای وو ون تانگ در روستای هوا تام، پس از آموزش توسط مقامات محلی، از یک باغ تپه‌ای بزرگ برای ساخت یک سیستم طویله برای پرورش ۵ خوک ماده، ۳۰ گاو، ۳۰۰ مرغ و اردک استفاده کردند.

آقای تانگ برای داشتن منبعی از غذای ارگانیک برای دام‌ها، نزدیک به ۱ هکتار بادام زمینی کاشت و یک مزرعه کرم ساخت. این اولین مدل پرورش خوک ارگانیک است که با همکاری گروه Que Lam در کمون Cam Lac اجرا می‌شود.

Ông Thắng xây dựng chuồng nuôi giun quế. Ảnh: TN. — آقای ثانگ یک مزرعه پرورش کرم می‌سازد. عکس: *TN.*

به گفته آقای ثانگ، کود خوک و گاو به عنوان غذای کرم‌های خاکی استفاده می‌شود. کرم‌های خاکی به عنوان غذای مرغ‌ها استفاده می‌شوند. ساقه‌های بادام زمینی پس از برداشت خشک می‌شوند تا به عنوان غذای گاوها و خوک‌ها استفاده شوند. با این روش، خانواده او نگران هزینه خرید غذا نیستند زیرا همه چیز در یک حلقه بسته قرار دارد.

آقای وو ون تانگ با هیجان گفت: «در اولین سال اجرا، مدل مزرعه یکپارچه خانواده من بیش از ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد داشت. تولید محصولات کشاورزی ارگانیک و کشاورزی چرخشی نه تنها به خانواده من کمک می‌کند تا در هزینه‌های تولید صرفه‌جویی کنند، محصولات باکیفیت و ایمن تولید کنند، بلکه مشکلات زیست‌محیطی را نیز حل می‌کنند.»

خانواده آقای وو هو تونگ، ساکن روستای هوآ تام، که از پیشگامان تولید کشاورزی ارگانیک هستند، جسورانه در ساخت مدلی از تولید برنج همراه با پرورش ماهی سرمایه‌گذاری کردند. آقای تونگ در زمینی به مساحت ۱.۵ هکتار، هم برنج را به صورت ارگانیک تولید می‌کند و هم حوضچه‌هایی برای پرورش ماهی کپور علفخوار و کپور معمولی در اطراف آن حفر می‌کند.

Phân lợn và phân bò được sử dụng làm thức ăn cho giun quế, giun quế làm thức ăn cho gà. Ảnh: TN. — کود خوک و گاو به عنوان غذای کرم‌های خاکی و کرم‌های خاکی به عنوان غذای مرغ‌ها استفاده می‌شوند. عکس: *TN.*

آقای تونگ گفت که مدل تولید ترکیبی ماهی-برنج نه تنها به خانواده‌اش کمک می‌کند تا ارزش تولید در واحد سطح را افزایش دهند، بلکه برنج تولید شده در جهت ارگانیک کاملاً عاری از آفت‌کش‌ها است، بنابراین ایمن است و کیفیت را برای مصرف‌کنندگان تضمین می‌کند. مزارع نیز بهبود می‌یابند تا محصولات بعدی پربارتر باشند.

آقای تونگ محاسبه کرد: «قیمت فروش برنج ارگانیک در آخرین محصول تابستان-پاییز حدود ۱۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم بود، بنابراین پس از کسر هزینه‌ها، خانواده من بیش از ۳۰ میلیون دونگ ویتنامی سود کسب کردند که ۳ برابر بیشتر از تولید سنتی مانند قبل است.»

علاوه بر مدل‌های فوق، کمون کام لاک مدل‌های بسیار مؤثری را نیز توسعه داده است، مانند: تولید برنج ارگانیک با استفاده از تکنیک‌های کاشت سینی و نشاکار برنج با مساحت ۳ هکتار در روستای فو دوآی؛ اعمال فرآیندهای کشاورزی کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای با مساحت ۱۰ هکتار در روستای کوانگ ترونگ ۲؛ استفاده از محصولات بیولوژیکی برای تصفیه کاه با مساحت ۲۰ هکتار در روستای کوانگ ترونگ ۱ و روستای هوآ تام.

Tại Cẩm Xuyên đã và đang phát triển mạnh nhiều mô hình sản xuất lúa theo hướng hữu cơ. Ảnh: TN. — در کام زوین، بسیاری از مدل‌های تولید برنج ارگانیک به شدت توسعه یافته‌اند. عکس: *TN.*

آقای نگوین ون دونگ، رئیس کمیته مردمی کمون کام لاک، اطلاع داد که برای اجرای موفقیت‌آمیز مدل‌های فوق، این منطقه به طور فعال از مردم از نظر فناوری و بخشی از هزینه‌های تولید حمایت کرده است. این مدل‌ها مبتنی بر بهبود تکنیک‌های کشاورزی هستند که به حفاظت از زمین، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، سازگاری با تغییرات اقلیمی، حفاظت از سلامت عمومی، بهبود کیفیت محصول و افزایش بهره‌وری اقتصادی کمک می‌کنند.

آقای دانگ تأکید کرد: «در سال ۲۰۲۴ و سال‌های پس از آن، کام لاک به بسیج مردم برای توسعه تولید کشاورزی در جهت سازگار با محیط زیست ادامه خواهد داد.»

از طریق سیاست‌های حمایت از توسعه کشاورزی و ساخت و سازهای جدید روستایی، فراخوان برای پیوند مشاغل با تولید کشاورزی ارگانیک و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای به محیط زیست در کام زوین در دوران اخیر به شدت افزایش یافته است. نکته مهم این است که این سیاست توسط مردم تصویب و ثبت شده است که نشان دهنده تغییر عظیمی در آگاهی مردم در حرکت به سمت تولید کشاورزی سبز است.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/san-xuat-nong-nghiep-than-thien-moi-truong-len-ngoi-d391161.html