راهکارهای تقویتی برای تبدیل محصولات کشاورزی در زمین‌های برنج ناکارآمد

راندمان تبدیل محصول

طبق گزارش اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان (TT&BVTV) شهر کان تو ، در این شهر، کشاورزان عمدتاً ساختار محصولات کشاورزی در زمین‌های برنج را با هدف افزایش راندمان تولید و برآورده کردن تقاضای بازار تغییر می‌دهند. به طور خاص، مساحتی که به کشت درختان میوه یا تناوب سبزیجات تبدیل می‌شود، بسته به بازار مصرف، به سرعت یا به آرامی افزایش می‌یابد. در طرح ۲۰۲۵، این شهر دارای مساحت کل کشت درختان میوه ۱۰۱,۶۴۷ هکتار با میزان تولید پیش‌بینی‌شده ۱,۰۴۱,۳۰۰ تن است. مساحت کشت سبزیجات، رنگ‌ها، انواع لوبیا و محصولات صنعتی کوتاه‌مدت ۹۲۱۹۵ هکتار با میزان تولید ۱,۵۵۲,۶۷۶ تن است. تا ۱۶ ژوئیه ۲۰۲۵، مساحت کشت درختان میوه ۱۰۲۱۹۴ هکتار است که به ۱۰۰.۵۴٪ از برنامه رسیده است که بالاتر از مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ است. میزان برداشت ۶۵۸,۴۱۸ تن بوده که به ۶۳.۲۳٪ از برنامه رسیده است، که ۳.۵۲٪ بیشتر از مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ است. انتظار می‌رود از هم اکنون تا پایان سال ۲۰۲۵، میزان برداشت درختان میوه ۴۹۵,۵۸۲ تن افزایش یابد و به ۱۱۰.۸٪ از برنامه برسد. سطح زیر کشت سبزیجات، سبزیجات رنگی، انواع لوبیا و محصولات صنعتی کوتاه مدت ۸۵۶۳۵ هکتار است که به ۹۲.۸٪ از برنامه رسیده است، که ۱۳.۲۱٪ بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است. تا اواسط ژوئیه ۲۰۲۵، این شهر ۶۷,۷۰۴ هکتار را با میزان برداشت ۱,۲۸۴,۵۲۵ تن برداشت کرده است که به ۸۲.۷۲٪ از برنامه رسیده است. پیش‌بینی می‌شود از حالا تا پایان سال ۲۰۲۵، کشاورزان شهری ۹۲،۱۹۵ هکتار سبزیجات بکارند و با تولید ۱،۶۸۴،۰۰۹ تن، به ۱۰۸.۵ درصد از برنامه برسند.

مدل تبدیل محصول بسیار مؤثر در شهر کان تو.

خانم فام تی مین هیو، رئیس اداره حفاظت از گیاهان و نباتات شهر کان تو، اظهار داشت: «با مساحت فوق، تولید میوه سالانه شهر همچنان بسیار بالا است و تقاضای بازار را برآورده می‌کند. به طور خاص، بسیاری از میوه‌های کلیدی مانند انبه، دوریان، لونگان و سیب ستاره‌ای به بازارهای بین‌المللی صادر شده‌اند. در سال‌های اخیر، میوه‌های کان تو به لطف به کارگیری فرآیندهای کشاورزی پایدار، تولید مطابق با استانداردهای VietGAP؛ پیوندهای تولیدی برای ایجاد مناطق تخصصی برای برآورده کردن الزامات کشورهای واردکننده در مورد قابلیت ردیابی، کیفیت محصول... به طور خاص، این شهر علاقه‌مند به حمایت از کشاورزان برای تبدیل محصولات در زمین‌های برنج ناکارآمد است که به بهبود درآمد کشاورزان کمک می‌کند.»

در ۶ ماه اول سال ۲۰۲۵، کل شهر ۱۱۳۱ هکتار از زمین‌های تولید برنج را به زیر کشت برده است. از این تعداد، ۷۶۵ هکتار به محصولات سالانه و ۳۶۶ هکتار به محصولات چند ساله تبدیل شده است. اداره کشاورزی شهر همچنان به راهنمایی مردم محلی در تغییر ساختار محصولات زراعی و دامی در زمین‌های برنج‌کاری ادامه می‌دهد تا از نظم و رویه‌های صحیح طبق قانون اطمینان حاصل شود؛ کشاورزان را برای افزایش کاربرد پیشرفت‌های علمی و فنی در تولید، تبلیغ و بسیج می‌کند؛ مدل‌های جدید و مؤثری مانند «۳ کاهش، ۳ افزایش»، «۱ الزام، ۵ کاهش»، SRP، کاربرد فناوری اکولوژیکی در مدیریت تلفیقی آفات و غیره را تکرار می‌کند.

خانم فام تی مین هیو افزود که انتظار می‌رود سطح و میزان تبدیل محصولات کشاورزی و دامی در زمین‌های برنج‌کاری این شهر به دلیل افزایش سطح زیر کشت کشاورزان، افزایش یابد. تجربه تبدیل محصولات کشاورزی در شهر کان تو (شهر قدیمی) نشان می‌دهد که اگر هر محلی کاربرد علم پیشرفته در تولید را ترویج دهد و قراردادهایی را برای مصرف محصول اجرا کند، سطح تبدیل محصولات کشاورزی به سرعت افزایش یافته و به راندمان بالایی دست خواهد یافت.

راه حل پایدار

در سال‌های اخیر، اداره کشاورزی شهر کان تو، یک منطقه کلیدی تولید میوه ایجاد کرده و محصولات برند با مساحتی بیش از ۴۰،۰۰۰ هکتار ایجاد کرده است که به تولید نزدیک به ۵۰۰،۰۰۰ تن، از جمله محصولاتی مانند توت فرنگی فونگ دین، دوریان، انبه هوآ لوک سونگ هائو، لونگان، سیب ستاره‌ای، آناناس و... دست یافته است. این مساحت و تولید در طول سال‌ها به لطف پیشرفت‌های فنی، افزایش استفاده از گونه‌های جدید و به‌کارگیری استانداردهای خوب تولید کشاورزی، به طور مداوم افزایش یافته است. منطقه تولید سبزیجات و محصولات صنعتی کوتاه‌مدت، یک منطقه تخصصی سبزیجات و محصولات صنعتی کوتاه‌مدت متمرکز با بیش از ۱۰،۰۰۰ هکتار، مانند نیشکر، پیاز بنفش و سبزیجات مختلف، با تولید بیش از ۱۶۰،۰۰۰ تن در سال را حفظ و تشکیل داده است. از ابتدای سال، این شهر ۷۳ کد منطقه کشت با مساحت کل ۱۳۸۹ هکتار صادر کرده است که تعداد کل کدهای منطقه کشت صادر شده تا به امروز را به ۵۷۳ کد با مساحت کل ۹۲۷۶ هکتار برای محصولات کلیدی مانند انبه، سیب ستاره‌ای، لونگان، دوریان و... که به بازارهای ایالات متحده، استرالیا، ژاپن، تایلند، چین و اتحادیه اروپا صادر می‌شوند، رسانده است. برای تأسیسات بسته‌بندی محصول، تعداد کل کدهای صادر شده تا به امروز ۲۶ کد برای ۱۷ شرکت شرکت‌کننده است... اداره حفاظت از گیاهان شهر کان تو پیش‌بینی می‌کند که مساحت مناطق کشت تخصصی و محصولات با کیفیت بالا در ماه‌های پایانی سال ۲۰۲۵ همچنان گسترش یابد.

با این حال، آب و هوا و طوفان‌ها در حال حاضر پیچیده هستند، اداره حفاظت از گیاهان شهر از مردم می‌خواهد که به طور منظم از باغ‌های خود بازدید کنند، مراقب سیل ناشی از باران‌های شدید و طولانی باشند؛ در عین حال، درختان سیل‌زده‌ای را که علائم زرد شدن برگ‌ها و پوسیدگی ریشه‌ها را نشان می‌دهند، شناسایی کنند، از آفت‌کش‌ها در اطراف ناحیه ریشه استفاده کنند و مقاومت درختان را در برابر عوامل نامطلوب افزایش دهند.

برای باغ‌هایی که در اثر شکستن سد یا به دلیل باران شدید و طولانی مدت دچار آبگرفتگی می‌شوند، باید اجازه داده شود که آب به طور طبیعی روی سطح باغچه‌ها جریان یابد، زیرا وقتی جریان آزاد باشد، مقداری اکسیژن برای کمک به تنفس ریشه‌ها و پمپاژ سریع آنها فراهم می‌کند. در طول دوره آبگرفتگی، تا حد امکان حرکت در باغ را محدود کنید، زیرا انجام این کار درخت را در معرض کمبود اکسیژن قرار می‌دهد و سریع‌تر می‌میرد. اگر درخت در حال گلدهی، میوه‌دهی یا رشد شاخه‌های جوان است، لازم است تمام شاخه‌های جوان و در این دوره گلدهی و میوه‌دهی هرس یا قطع شوند. شاخه‌ها و شاخه‌های بی‌اثر باید هرس شوند تا از هدر رفتن مواد مغذی جلوگیری شود، از تکان دادن ریشه‌هایی که هنگام آبگرفتگی روی ریشه‌ها تأثیر می‌گذارند، خودداری کنید. پس از فروکش کردن آب، لازم است بین ردیف‌های درختان شیارهای اضافی ایجاد شود تا آب به سرعت تخلیه شود و سطح آب در باغ پایین بیاید. از یک چنگک دندانه‌دار برای شل کردن ملایم سطح خاک استفاده کنید تا پوسته شکسته شود و به سطح زمین کمک کند تا هوا برای دریافت آسان اکسیژن توسط ریشه‌ها فراهم شود. سپس از کاه یا علف خشک برای پوشاندن سطح استفاده کنید. کود متعادل، به خصوص پتاسیم، استفاده کنید. برای اینکه درخت شاخه‌های جدید زیادی تولید کند، از کود نیتروژن استفاده نکنید. استفاده از کودهای آلی، به خصوص کودهای آلی کمپوست نشده را محدود کنید، زیرا این کودها میکروارگانیسم‌ها را فعال‌تر کرده و در هنگام غرقاب شدن، اکسیژن زیادی را برای گیاهان مصرف می‌کنند...

برای سبزیجات، انواع لوبیا و محصولات صنعتی کوتاه‌مدت، لازم است بر بررسی و پیش‌بینی انواع آفاتی که ایجاد می‌شوند، توسعه می‌یابند و باعث آسیب می‌شوند و بهره‌وری و کیفیت محصول را کاهش می‌دهند و خسارات زیادی به کشاورزان وارد می‌کنند، تمرکز شود؛ به‌طور منظم پیش‌بینی‌های هواشناسی را رصد کنید، به کشاورزان اطلاع دهید که چه زمانی آب و هوای بد می‌تواند بر تولید گل و گیاهان زینتی تأثیر بگذارد تا بتوانند به‌سرعت واکنش نشان دهند و خسارت را محدود کنند...

خانم فام تی مین هیو افزود که در آینده، اداره حفاظت از گیاهان و فناوری اطلاعات شهر، تبلیغات، بسیج و انتشار گسترده هدف، معنا و اثربخشی تبدیل ساختار محصول در زمین‌های برنج ناکارآمد به سایر محصولات را برای سازگاری با وضعیت تغییرات اقلیمی تقویت خواهد کرد. علاوه بر این، انتخاب گونه‌هایی با عملکرد و کیفیت بالا، مناسب برای شرایط هر زیرمنطقه اکولوژیکی، گونه‌هایی با مقاومت خوب در برابر آفات و بیماری‌ها. بر این اساس، اداره حفاظت از گیاهان و فناوری اطلاعات شهر، آموزش و راهنمایی در مورد فرآیند و تکنیک‌های کشت هر نوع محصول تبدیل شده را برای کشاورزان تقویت خواهد کرد تا به منظور افزایش راندمان تولید، از آنها استفاده کنند. در عین حال، ادغام برنامه‌ها و پروژه‌ها برای اجرای مدل‌های نمایشی مؤثر، کمک به کشاورزان در یادگیری و به کارگیری و ایجاد شرایطی برای حمایت، اتصال و دعوت از مشاغل برای مشارکت در پیوندهای تولید، عرضه گونه‌های خوب و مصرف پایدار محصول برای کشاورزان...

مقاله و عکس‌ها: HA VAN

منبع: https://baocantho.com.vn/tang-cuong-giai-phap-chuyen-doi-cay-trong-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-a189592.html