.jpg)
پیشگامی در بهرهبرداری از دادهها و کاربرد فناوری برای ردیابی منشأ محصولات، از مواد اولیه، فرآیندهای تولید، نتایج کنترل کیفیت تا زنجیره توزیع، نقطه عطف جدیدی در مسیر TH برای ارتقای شفافیت در بازار لبنیات - به نفع مصرفکنندگان - است، هدفی که در ۱۵ سال گذشته، تحت رهبری قهرمان کارگری، تای هونگ - بنیانگذار، رئیس شورای استراتژیک گروه TH و همچنین نایب رئیس انجمن ملی دادهها - دنبال کرده است.
دادههای ردیابی از روز اول بهرهبرداری استاندارد شدهاند.
تای هوآ بین، قهرمان کارگری، ضمن استقبال از معاون نخستوزیر، نگوین هوا بین، در محل نمایشگاه دستاوردهای گروه TH در چارچوب «سفر ۸۰ ساله استقلال - آزادی - شادی» کشور، و در حالی که معاون نخستوزیر در مورد فرآیند تولید شیر تازه TH true MILK - با ۱۲ مرحله بسته از مراتع سبز تا یک لیوان شیر تمیز - سوال میکرد، اظهار داشت: «تمام دادههای مربوط به تولید و قابلیت ردیابی محصول از ابتدای فعالیت TH استانداردسازی شده است. اکنون، ما در حال دیجیتالی کردن آن هستیم تا فناوری قابلیت ردیابی را بر روی پلتفرم بلاکچین بیشتر توسعه دهیم.»
.jpg)
به گفته تای هونگ، قهرمان کارگری، برای داشتن نسل جوان سالم - ستون ملت - همانطور که دبیرکل تو لام توصیه کرده است، باید با پایه و اساس سلامت شروع کنیم. برای سالم بودن مردم، به غذای سالم نیاز دارند. محصولات غذایی فقط زمانی خوب هستند که از مواد اولیه خوب تهیه شده باشند. بنابراین، کنترل و تضمین شفافیت در منشأ مواد تشکیل دهنده محصول یک پیش نیاز است.
قابلیت ردیابی فقط یک ابزار فنی نیست، بلکه تضمینی برای کیفیت محصول و سلامت مصرفکننده است. این امر، نیاز مبرم به توسعه و بهکارگیری سیستمهای ردیابی را برای تضمین شفافیت و کیفیت محصول، به منظور حفظ سلامت عمومی، برجسته میکند.
او همچنین اظهار داشت که گروه TH در این زمینه پیشگام است و در پیادهسازی فناوری ردیابی و ادغام آن در هر محصول پیشرو بوده و از این طریق تأمین غذای سالم و ایمن را تضمین میکند و پایه محکمی برای توسعه نسل جوان و آینده کشور ایجاد میکند.
«دوره ۲۰۲۵ تا ۲۰۴۵ تنها ۲۰ سال دیگر باقی مانده است. کودکانی که در این بازه زمانی متولد میشوند، جوانان نسل جدید و صاحبان آینده ویتنامی مرفه و توسعهیافته خواهند بود. سلامت جسمانی خوب و شخصیت قوی، شرایط ضروری برای نسل جوان جهت سازگاری و پیشرفت در رقابت جهانی فزاینده و شدید است. نسل جوانی که از نظر جسمانی سالم باشد، نیروی کار باکیفیتی را تضمین میکند که در ساخت و حفاظت از ملت نقش دارد.»
دبیرکل تو لام
در نمایشگاه دستاوردهای ملی، TH تنها شرکت لبنی بود که در ارائه دادهها در پلتفرم NDA Trace شرکت کرد - یک راهکار ردیابی که توسط مردم ویتنام توسعه داده شده، در یک پلتفرم ملی ادغام شده و از فناوری بلاکچین (NDA Chain) و شناسایی غیرمتمرکز (NDA DID) استفاده میکند.
.jpg)
با فناوری ردیابی، به هر دسته محصول یک شناسه منحصر به فرد اختصاص داده میشود که امکان ردیابی کل مسیر از مواد اولیه و تولید تا مصرفکننده را فراهم میکند. هر مرحله از تولید و توزیع یک محصول در زنجیره تأمین ثبت و تأیید میشود و جعل یا تغییر آن را غیرممکن میسازد. این فناوری مطابق با استانداردهای بینالمللی GS1 است و با سیستم جهانی احراز هویت و ردیابی EBSI Trace 4EU سازگار است و پشتیبانی جامعی را برای کسبوکارهایی که در زنجیرههای تأمین خود به فراتر از مرزها متصل میشوند، فراهم میکند.
کد شناسایی چاپ شده روی کارتنهای شیر TH در قالب کد QR نه تنها ایمنی را تضمین میکند، بلکه احراز هویت آسان محصول را در هر مرحله، از مواد اولیه، تولید، کنترل کیفیت، بستهبندی، انبارداری، حمل و نقل تا فروش، تسهیل میکند. تمام فعالیتهای احراز هویت به طور کامل در قالب گواهیهای دیجیتال در طول چرخه عمر محصول ثبت میشوند.
در محوطه نمایشگاه، بازدیدکنندگان میتوانند با اسکن کد QR روی محصولات شیر تازه TH true MILK، منشأ محصولات را به صورت بصری ردیابی کنند. نتایج، اطلاعات کاملی در مورد بسته شیر را که در پلتفرم NDA Trace تأیید و شناسایی شده است، ارائه میدهد، مانند: منشأ مواد اولیه شیر تازه، تولید، وزن، مواد تشکیل دهنده، محتوای تغذیهای، تاریخ انقضا، دستورالعملهای استفاده، مشخصات بستهبندی و غیره.
با دسترسی به برگه «قابلیت ردیابی»، مصرفکنندگان میتوانند اطلاعات کاملی در مورد وعدههای غذایی گاوهای شیری، زمان تغذیه، انواع مواد تشکیلدهنده، زمان شیردوشی و فرآیندهای تولید پیدا کنند. تمام اطلاعات به صورت عمومی و شفاف در دسترس است و مطابق با استاندارد بینالمللی ۱۲ مرحلهای TH برای تولید شیر تازه و تمیز است - یک فرآیند سیستماتیک و علمی که در نمایشگاه نیز به نمایش گذاشته شد و نمایانگر فناوری پیشرفته و پیشرو در جهان است که تولید شیر تازه در ویتنام را متحول کرده است.
.jpg)
قابلیت ردیابی محصول: دیگر هیچ تأخیری نمیتواند وجود داشته باشد!
قابلیت ردیابی جدیدترین راهکار فناورانه در اکوسیستم فناوری پیشرفته و علم مدیریت است که گروه TH در طول سفر ۱۵ ساله خود به طور مداوم در حال تکمیل آن بوده است.
به گفته تای هونگ، قهرمان کارگری، ساخت یک برنامه ردیابی محصول «دیگر امکانپذیر نیست». خانم تای هونگ از همان ابتدا با فلسفه انسانگرایانه «یک لیوان شیر با قلب و روح یک مادر درست کنید؛ یک لیوان شیر با فضایل قهرمانانه یک ملت قهرمان درست کنید»، تمام فعالیتهای TH را به سمت یک طرز فکر برتر سوق داده است: «ترکیب علم، فناوری، تکنولوژی پیشرفته و علم مدیریت صنعت ۴.۰ برای ایجاد محصولات با کیفیت بالا با بهرهوری بالا، هزینههای معقول و برای سلامت جامعه».
نمایشگاه دستاوردهای ملی «۸۰ سال استقلال - آزادی - شادی» مکانی است که مردم سراسر کشور میتوانند در آن به توسعه کشور نگاه کنند و همچنین مکانی است که جوهره دستاوردهای اجتماعی-اقتصادی در آن گرد هم میآیند و غرور ملی و آرزوی رسیدن به قلههای جهانی را برمیانگیزند.
بخش نمایشگاهی که دستاوردهای کارآفرینی و ملتسازی گروه TH را به نمایش میگذارد، به طور برجسته در سالن ۴، در منطقه صنایع سبک، غذا و نوشیدنی، خدمات، فناوری و نوآوری، با مساحت ۲۱۲ متر مربع واقع شده است.
این حوزه، مشارکتهای عظیم بخش خصوصی در توسعه کشور در دهههای گذشته را ارج مینهد و درستی قطعنامه ۶۸-NQ/TW دفتر سیاسی را نشان میدهد که بر نقش مهم بخش خصوصی به عنوان مهمترین نیروی محرکه اقتصاد ملی و به عنوان نیرویی پیشگام در نوآوری و تحول دیجیتال تأکید دارد.
.jpg)
در این نمایشگاه، علاوه بر فناوری ردیابی مبتنی بر داده مبتنی بر فناوری بلاکچین، گروه TH در فضایی دیجیتال همراه با تجربه عملی، بسیاری از دستاوردهای ۱۵ سال تلاش مستمر شرکت برای شادی واقعی را نیز به نمایش گذاشت.
بازدیدکنندگان با انقلابهای «بهداشت عمومی» که TH ایجاد کرده است، دستاوردهای آن که به ملت کمک میکند، مانند ایجاد تغییر در ماهیت صنعت لبنیات ویتنام، افزایش شفافیت در بازار لبنیات - به نفع مصرفکنندگان؛ آغاز و اجرای سیستماتیک «برنامه ملی شیر مدارس» و وعدههای غذایی مدارس؛ پیشگامی در سرمایهگذاریهای کلان خارجی در بخش دام، افزایش شهرت بینالمللی برندهای سرمایهگذاری ویتنامی (با پروژههای سرمایهگذاری در فدراسیون روسیه و استرالیا) و... آشنا خواهند شد.
یکی دیگر از بخشهایی که توجه بسیاری از افراد را در فضای نمایشگاه TH جلب کرد، فضای تعاملی برای تجربه مدل اقتصادی چرخشی بود. در مسیر تحقق دو هدف توسعه پایدار و کسب و کار نوآورانه، گروه TH یک مدل الهامبخش و درسها و تجربیات عملی بسیاری در زمینه اجرای مدل اقتصادی سبز و اقتصاد چرخشی در ویتنام ایجاد کرده است.
بازدیدکنندگان میتوانند زنجیره تولید چرخشی را در گروه TH مشاهده کنند، جایی که محصولات جانبی و ضایعات یک فرآیند دور ریخته نمیشوند، بلکه همچنان به منابعی برای فرآیند دیگر تبدیل میشوند و باعث کاهش انتشار گازهای گلخانهای، افزایش چرخه عمر مواد اولیه و حفاظت از منابع و محیط زیست میشوند. دو گواهینامه بینالمللی خنثیسازی کربن برای کارخانه لبنیات TH و کارخانه آب خالص، گیاهان دارویی و آبمیوه Nui Tien در سال 2024، گواه موفقیت این مدل است.
این نمایشگاه از ۲۸ آگوست تا ۵ سپتامبر ۲۰۲۵ در مرکز نمایشگاههای ویتنام، کو لوا، دونگ آن، هانوی، به صورت رایگان برای عموم آزاد است.
منبع: https://baonghean.vn/th-true-milk-trinh-lang-ky-tich-moi-ung-dung-cong-nghe-blockchain-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-tai-trien-lam-80-nam-thanh-tuu-dat-nuoc-10305442.html






نظر (0)