بازار برنج آسیا
در تایلند، قیمت برنج با ۵٪ شکستگی در این آخر هفته به حدود ۴۰۰ دلار در هر تن افزایش یافت، که نسبت به ۳۷۵ دلار در هر تن در هفته گذشته افزایش یافته و به بالاترین سطح خود از اواخر ماه مه ۲۰۲۵ رسیده است. این افزایش در درجه اول ناشی از نگرانیها در مورد کاهش عرضه به دلیل سیل در چندین منطقه از کشور، همراه با انتظارات از بهبود تقاضا است زیرا چین متعهد به خرید ۵۰۰۰۰۰ تن برنج تایلندی شده است و در حال نزدیک شدن به تکمیل این توافق در این ماه است. به گفته معاملهگران در بانکوک، چشمانداز صادرات به چین، همراه با احتمال سفارشهای بیشتر از فیلیپین، باعث افزایش فعالیت بازار برنج شده است.
برخلاف تایلند، قیمت برنج صادراتی هند در هفته گذشته عملاً بدون تغییر باقی ماند. برنج پاربویل شده با ۵٪ دانههای شکسته با قیمت ۳۴۷ تا ۳۵۴ دلار در هر تن عرضه شد، در حالی که برنج سفید با ۵٪ دانههای شکسته بین ۳۴۰ تا ۳۴۵ دلار در هر تن متغیر بود. تضعیف روپیه، که به پایینترین حد خود در برابر دلار آمریکا نزدیک میشود، به صادرکنندگان کمک کرد تا بخشی از افزایش هزینههای ناشی از قیمت بالای برنج داخلی را جبران کنند. قیمت بالای برنج در هند تا حدودی به دلیل افزایش حداقل قیمت خرید توسط دولت است که به نوبه خود هزینههای نهادهها را برای مشاغل افزایش میدهد.
در ویتنام، قیمت برنج با ۵٪ شکستگی حدود ۳۶۵ تا ۳۷۰ دلار آمریکا در هر تن پیشنهاد میشود که تقریباً نسبت به هفته گذشته بدون تغییر مانده است. معاملهگران میگویند فعالیت تجاری به دلیل تقاضای ضعیف، کند است. آمار رسمی نشان میدهد که صادرات برنج ویتنام در نوامبر ۲۰۲۵ نسبت به سال گذشته به شدت ۴۹.۱ درصد کاهش یافته و به ۳۵۸۰۰۰ تن رسیده است که به وضوح نشاندهنده رکود بازار در کوتاهمدت است.
در سایر بازارهای منطقه، بنگلادش طرحی را برای خرید ۵۰ هزار تن برنج از طریق مناقصه بینالمللی تصویب کرده است، در حالی که دولت با وجود عرضه و تولید فراوان، همچنان برای کنترل قیمت برنج داخلی تلاش میکند.
گزارشهای اخیر نشان میدهد که بازار جهانی برنج پس از یک سال نوسان قابل توجه، نشانههایی از ثبات را نشان میدهد. قیمت برنج در آسیا به دلیل کمبود عرضه، روند صعودی دارد، در حالی که برخی از کشورها همچنان به واردات برای پر کردن ذخایر ادامه میدهند، اگرچه تقاضای کلی همچنان ضعیف است. در همین حال، صادرکنندگان در قاره آمریکا به دلیل کندتر شدن زمان تحویل و تضعیف تقاضای خارجی، با فشار نزولی بر قیمت برنج مواجه هستند. این تحول، شکاف قیمت بین بازارهای برنج آسیا و غرب را افزایش میدهد.
پیشبینی میشود تجارت جهانی برنج در آینده نزدیک با افزایش موجودی در برخی از کشورهای تولیدکننده اصلی در آسیا و تغییر جریانهای تجاری، دستخوش تغییرات قابل توجهی شود. انتظار میرود برخی از کشورهای آسیایی صادرات خود را گسترش دهند، در حالی که تقاضای واردات در برخی از بازارهای آفریقایی و آسیایی دوباره روند صعودی دارد. تحلیلگران پیشبینی میکنند که بازار جهانی برنج با پایه و اساس پایدارتری وارد سال 2026 خواهد شد، اما با تفاوتهای منطقهای آشکاری که استراتژیهای قیمتگذاری و تجارت را در سال آینده شکل میدهد.
بازار کشاورزی آمریکا
قیمتهای آتی سویا در بورس کالای شیکاگو در روز جمعه، ۱۲ دسامبر، در محدودهی نوسان معامله شدند، اما همچنان در مسیر دومین کاهش هفتگی متوالی قرار دارند، زیرا حمایت دلار آمریکا تضعیف شده و تقاضای چین تحت الشعاع عرضهی فراوان و کاهش صادرات ایالات متحده قرار گرفته است.
در همین حال، قیمتهای آتی گندم افزایش یافت، در حالی که قیمت ذرت تقریباً بدون تغییر باقی ماند، که به لطف فروش صادراتی قوی هر دو کالا توسط ایالات متحده بود. ذرت افزایش هفتگی اندکی را ثبت کرد، در حالی که گندم به دلیل مازاد عرضه جهانی، چهارمین کاهش هفتگی متوالی خود را تجربه کرد.
به طور خاص، معاملات آتی سویا، فعالترین کالای معامله شده در بورس شیکاگو (CBOT)، در پایان جلسه معاملاتی این هفته به 10.93 دلار و 1/4 دلار در هر بوشل رسید که نسبت به جلسه قبل بدون تغییر اما نسبت به پایان هفته گذشته 1.1 درصد کاهش یافته است. قیمت گندم 0.3 درصد افزایش یافت و به 5.35 دلار در هر بوشل رسید، اما همچنان 0.2 درصد در طول هفته کاهش یافته است. در همین حال، قیمت ذرت با 0.4 درصد افزایش نسبت به هفته گذشته، 4.46 دلار در هر بوشل باقی ماند. (1 بوشل گندم/سویا = 27.2 کیلوگرم؛ 1 بوشل ذرت = 25.4 کیلوگرم).
دلار آمریکا پس از دو جلسه متوالی کاهش، تثبیت شد، زیرا فدرال رزرو نرخ بهره را کاهش داد و چشمانداز سیاستی کمتر از حد انتظار را ارائه داد. دلار ضعیفتر معمولاً محصولات کشاورزی ایالات متحده را در بازارهای صادراتی رقابتیتر میکند.
قیمت سویا در نوامبر ۲۰۲۵ به بالاترین حد خود در ۱۷ ماه گذشته، یعنی ۱۱.۶۹ دلار در هر بوشل، رسید که ناشی از انتظارات از خرید قوی چین بود. با این حال، روند صعودی کند شد زیرا خرید واقعی انتظارات را برآورده نکرد. با این وجود، وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) در ۱۱ دسامبر فروش ۲۶۴۰۰۰ تن سویای آمریکایی به چین، ۲۲۶۰۰۰ تن سویا به بازارهای نامشخص و ۱۸۶۰۰۰ تن ذرت به مشتریان نامشخص را تأیید کرد.
در چین، آژانس ملی ذخایر غلات، سینوگرین، بیشتر سویاهای عرضه شده در حراج ذخایر را فروخت - اقدامی که به عنوان آغاز یک سری فروش با هدف ایجاد جا برای واردات آتی سویا از ایالات متحده تلقی میشود.
در برزیل، آژانس کشاورزی Conab تخمین میزند که تولید سویای این کشور برای فصل 2025-2026 تقریباً 550،000 تن کاهش خواهد یافت و به 177.12 میلیون تن خواهد رسید، اما این هنوز یک رکورد بالا است. در همین حال، بورس غلات Rosario آرژانتین پیشبینی خود را برای تولید گندم این کشور در سالهای 2025-2026 به رکورد 27.7 میلیون تن افزایش داده است که از 24.5 میلیون تن بیشتر است و این به لطف شرایط آب و هوایی مطلوبی است که باعث بهبود عملکرد شده است.
قیمت جهانی قهوه
قیمت قهوه در بورس لندن (بریتانیا) و نیویورک (ایالات متحده) در ۱۳ دسامبر به شدت کاهش یافت. به ویژه قیمت قهوه روبوستا به پایینترین سطح خود در چهار ماه گذشته رسید، زیرا معاملهگران گزارش دادند که برداشت محصول در ویتنام پس از تاخیرهای ناشی از طوفان و سیل، به تدریج در حال افزایش است.
به طور خاص، قیمت قهوه روبوستا در بورس کالای لندن برای تحویل در ژانویه ۲۰۲۶ با ۸۴ دلار (معادل ۱.۹۹٪) کاهش به ۴۱۲۲ دلار در هر تن رسید. در همین حال، قیمت روبوستا برای تحویل در مارس ۲۰۲۶ با ۱۰۸ دلار (معادل ۲.۶۲٪) کاهش به ۳۹۹۹ دلار در هر تن رسید.
در بورس نیویورک، قیمت قهوه عربیکا برای تحویل در دسامبر ۲۰۲۵ با ۸.۲۵ سنت (معادل ۲.۰۲٪) به شدت کاهش یافت و به ۳۹۷.۲۰ سنت در هر پوند رسید. در همین حال، قیمت قهوه عربیکا برای تحویل در مارس ۲۰۲۶ روند معکوسی را طی کرد و با ۶.۹ سنت (۱.۸۲٪) کاهش به ۳۶۹.۳۰ سنت در هر پوند رسید (۱ پوند = ۰.۴۵۳۵ کیلوگرم).
طبق گزارش شرکت مشاورهای هِجپوینت، پیشبینی میشود تولید قهوه برزیل برای فصل ۲۰۲۶-۲۰۲۷ به شدت بهبود یابد و به ۷۱ تا ۷۴.۴ میلیون کیسه (هر کیسه ۶۰ کیلوگرم) برسد. این رشد در درجه اول به دلیل بهبود تولید قهوه عربیکا است، در حالی که انتظار میرود تولید روبوستا همچنان بالا باقی بماند و به این ترتیب به پر شدن و تثبیت ذخایر جهانی قهوه کمک کند.
پیشبینی میشود تولید قهوه عربیکا به ۴۶.۵ تا ۴۹ میلیون کیسه برسد که افزایش قابل توجهی نسبت به ۳۷.۷ میلیون کیسه سال زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۶ است. در مقابل، تخمین زده میشود تولید قهوه روبوستا در مقایسه با ۲۷ میلیون کیسه سال زراعی قبل، اندکی کاهش یافته و به ۲۴.۶ تا ۲۵.۴ میلیون کیسه برسد. بارانهای مطلوب در ماههای اکتبر و نوامبر از شکوفایی قهوه عربیکا حمایت کرد و چشمانداز مثبتی را برای محصول آینده نشان میدهد.
با این حال، تولید قهوه برزیل برای سال زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۶ با چالشهای متعددی روبرو است. سرویس کشاورزی خارجی (FAS) وزارت کشاورزی ایالات متحده پیشبینی خود را برای سال زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۶ به ۶۳ میلیون کیسه کاهش داده است که ۲ میلیون کیسه کمتر از پیشبینی قبلی و کمتر از ۶۵ میلیون کیسه سال زراعی ۲۰۲۴-۲۰۲۵ است.
این کاهش در درجه اول به دلیل کاهش ۱۳.۶ درصدی تولید قهوه عربیکا ناشی از آب و هوای نامساعد، خشکسالی طولانی مدت و یخبندان و تگرگ در مناطق کلیدی کشت مانند میناس گرایس و سائوپائولو بود. در مقابل، تولید قهوه روبوستا به لطف شرایط آب و هوایی مطلوب و سرمایهگذاری قابل توجه در آبیاری، به ویژه در اسپیریتو سانتو و باهیا، به رکورد بالایی رسید و با ۱۹ درصد افزایش به ۲۵ میلیون کیسه رسید.
وزارت کشاورزی ایالات متحده همچنین پیشبینی خود را برای صادرات قهوه برزیل در سال زراعی 2025-2026 به 40.75 میلیون کیسه کاهش داد. اگرچه انتظار میرود مصرف داخلی 1.4 درصد افزایش یابد، اما افزایش قیمت خردهفروشی میتواند عاملی در تجدیدنظر و کاهش این پیشبینیها باشد.
منبع: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/thi-truong-nong-san-gia-gao-thai-lan-cao-nhat-sau-thang-dau-tuong-tiep-tuc-giam-20251213171644719.htm
نظر (0)