قیمت محصولات کشاورزی در 10 دسامبر 2025: قیمت قهوه به شدت کاهش یافت، قیمت فلفل در جهت مخالف نوسان کرد

DNVN - قیمت محصولات کشاورزی داخلی در صبح روز 10 دسامبر 2025، کاهش شدید قیمت قهوه را به میزان 2100 دونگ ویتنامی ثبت کرد و بین 100500 تا 101200 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود، در حالی که قیمت فلفل در مناطق مختلف به طور نامتناسبی نوسان داشت.

قیمت قهوه به شدت کاهش یافت

بازار جهانی قهوه با جهش در بورس‌ها، روند بهبود خود را ادامه می‌دهد. در بورس لندن (روبوستا)، قیمت قرارداد برای تحویل در ژانویه ۲۰۲۶ با ۵۲ دلار در هر تن افزایش به ۴۲۷۰ دلار در هر تن رسید. در بورس نیویورک (عربیکا)، قیمت قرارداد برای تحویل در دسامبر ۲۰۲۵ در حال حاضر ۴۰۶.۲۵ سنت در هر پوند است.

تصویر تزئینی. عکس: اینترنت

برخلاف روند جهانی، قیمت قهوه داخلی در صبح روز ۱۰ دسامبر ۲۰۲۵ در منطقه ارتفاعات مرکزی به شدت ۲۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت و از ۱۰۰۵۰۰ دونگ ویتنامی به ۱۰۱۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید.

در استان لام دونگ ، قیمت خرید در دی لین، بائو لوک و لام ها در مقایسه با روز قبل 2000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته و در حال حاضر با قیمت 100500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شود.

در داک لک ، منطقه Cu M'gar قیمت خرید 101,100 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را ثبت کرد که نسبت به دیروز 2,100 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است، در حالی که Ea H'leo و Buon Ho هر دو به 101,000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیدند.

در داک نونگ، معامله‌گران در گیا نگییا و داک رالپ به‌طور همزمان قیمت‌ها را ۲۱۰۰ دونگ در هر کیلوگرم کاهش دادند و به ترتیب با قیمت‌های ۱۰۱۲۰۰ و ۱۰۱۱۰۰ دونگ در هر کیلوگرم معامله شدند.

در استان گیا لای، قیمت قهوه Chư Prông به ۱۰۰۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید، در حالی که قیمت قهوه Pleiku و La Grai به ۱۰۰۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که هر دو نسبت به دیروز ۲۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته‌اند.

طبق گزارش اداره کل آمار ویتنام (GSO)، صادرات قهوه در ماه نوامبر نسبت به سال گذشته ۳۹ درصد افزایش یافته و به ۸۸۰۰۰ تن رسیده است. در ۱۱ ماه اول سال ۲۰۲۵، ویتنام ۱.۳۹۸ میلیون تن صادرات داشته که ۱۴.۸ درصد افزایش داشته است - که نشان می‌دهد تقاضای مصرف همچنان بالا است.

در گزارش NSO آمده است که منطقه کشت قهوه در سال ۲۰۲۴ به ۷۳۲۰۰۰ هکتار خواهد رسید که از این تعداد ۶۷۷۰۰۰ هکتار مورد بهره‌برداری قرار گرفته است. اداره حفاظت از گیاهان (PPPD) پیش‌بینی می‌کند که منطقه کشت قهوه در سال ۲۰۲۵ حدود ۷۳۰۰۰۰ هکتار باقی بماند و ممکن است در سال ۲۰۲۶ با اندکی افزایش به ۷۳۱۰۰۰ هکتار برسد که نشان‌دهنده روند توسعه پایدار است.

منطقه ارتفاعات مرکزی - مرکز تولید قهوه کشور - در حال حاضر ۶۷۶۵۰۰ هکتار را زیر کشت دارد و پیش‌بینی می‌شود که در سال ۲۰۲۵ حدود ۱.۹ میلیون تن محصول تولید کند. با این حال، پیشرفت کاشت مجدد هنوز کند است و تنها ۷۴۵۰۰ هکتار از ۹۱۰۰۰ هکتار برنامه‌ریزی شده نوسازی می‌شود که نشان دهنده نیاز به ادامه ترویج این روند است.

برنامه‌ی کاشت مجدد قهوه برای سال‌های ۲۰۱۴ تا ۲۰۲۵ با هدف جایگزینی ۲۰۰۰۰۰ هکتار از مزارع قدیمی، معادل حدود یک سوم از کل منطقه‌ی زیر کشت قهوه، اجرا می‌شود. هدف این سیاست کمک به کشاورزان برای بهبود بهره‌وری از طریق اعتبارات ترجیحی، استفاده از گونه‌های جدید و با هدف توسعه‌ی پایدار برای صنعت قهوه‌ی ویتنام است.

قیمت فلفل در جهت مخالف نوسان داشت.

قیمت فلفل داخلی در 10 دسامبر 2025 نوسانات متضادی را بین مناطق مختلف ثبت کرد. در داک لاک، قیمت فلفل 500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت و به 149500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. در مقابل، در منطقه چو سه (گیا لای)، قیمت 500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت و به 147500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. در داک نونگ، قیمت‌ها در 149500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت ماند.

در منطقه جنوب شرقی، قیمت فلفل از با ریا - وونگ تاو و بین فوک در مقایسه با دیروز بدون تغییر در ۱۴۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی ماند.

داده‌های انجمن بین‌المللی فلفل (IPC) نشان می‌دهد که در پایان آخرین جلسه، قیمت فلفل سیاه لامپونگ اندونزیایی ۶۹۸۵ دلار در هر تن (کاهش ۰.۰۶ درصدی) بود، در حالی که فلفل سفید مونتوک به ۹۶۳۱ دلار در هر تن (کاهش ۰.۰۷ درصدی) رسید.

قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیلی با ۱.۲۲ درصد کاهش به ۶۱۵۰ دلار در هر تن رسید. در همین حال، فلفل سیاه ASTA مالزیایی با قیمت ۹۰۰۰ دلار در هر تن باقی ماند و فلفل سفید ASTA به ۱۲۰۰۰ دلار در هر تن رسید.

فلفل سیاه ویتنامی امروز با قیمت ۶۵۰۰ دلار در هر تن برای گرید ۵۰۰ گرم در لیتر و ۶۷۰۰ دلار در هر تن برای گرید ۵۵۰ گرم در لیتر عرضه می‌شود، در حالی که فلفل سفید با قیمت ۹۲۵۰ دلار در هر تن به فروش می‌رسد.

حمایت از بازیابی تولید پس از طوفان و سیل.

در داک لک، برنامه «دستورالعمل‌های بازیابی تولید پس از سیل» از ۳ تا ۵ دسامبر اجرا می‌شود و بر حمایت از کشاورزان برای احیای مناطق کشت فلفل، قهوه، دوریان و سایر محصولاتی که به شدت آسیب دیده‌اند، تمرکز دارد.

بخشداران سون تان، دوک بین، ایا با، نام کا و کرونگ نو مستقیماً توسط کارشناسان و کادر فنی در مورد فرآیند مراقبت، مدیریت سیل و احیای درختان افتاده آموزش دیده‌اند و با مشاغل برای تأمین مصالح هماهنگی کرده‌اند تا مردم بتوانند به سرعت بر خسارات غلبه کنند.

طوفان و سیل اخیر خسارات جدی به داک لک وارد کرد، به طوری که بیش از ۶۳۰۰۰ هکتار از محصولات سالانه و ۱۹۰۰۰ هکتار از محصولات چند ساله آسیب دیدند. بسیاری از مناطق کشت محصولات صنعتی کلیدی مانند قهوه، فلفل و دوریان به شدت آسیب دیدند و کل خسارت حدود ۱۵۰۰ میلیارد دونگ ویتنام تخمین زده شد.

در مواجهه با این وضعیت، مقامات محلی در حال بسیج تمام منابع از فناوری، بذر گرفته تا مواد اولیه هستند تا به کشاورزان در احیای تولید کمک کنند. با این حال، پیش‌بینی می‌شود که بازسازی طولانی باشد و زمان بیشتری برای بازگشت مناطق کشت به وضعیت پایدار مورد نیاز است.

لان لی

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-10-12-2025-ca-phe-giam-sau-ho-tieu-bien-dong-trai-chieu/20251210101608813