مصرف این هفته (۱۳ تا ۱۹ ژانویه ۲۰۲۵): خربزه کدو طلایی، گریپ فروت خوش شانس... «تمام شد»

مصرف در طول هفته از ۱۳ ژانویه تا ۱۹ ژانویه ۲۰۲۵، محصولات کشاورزی آشنا مانند گریپ فروت، خربزه و... با شکل‌های منحصر به فرد برای عید تت «تمام شدند»، حتی با اینکه قیمت فروش آنها ده برابر گران‌تر از محصولات معمولی بود.

میوه اژدها قیمت خوبی دارد

این روزها، تولیدکنندگان میوه در استان وین فوک مشغول آماده شدن برای سال نو قمری ۲۰۲۵ هستند. امسال، به دلیل تأثیر طوفان شماره ۳ (یاگی)، تولید برخی از میوه‌ها کاهش یافته است، با این حال، ارزش محصولات کشاورزی افزایش یافته است، بنابراین کشاورزان انتظار دارند محصول بسیار خوبی برای سال نو قمری داشته باشند.

با سیستمی از چراغ‌های LED و آبیاری قطره‌ای خودکار، میوه اژدهای خارج از فصل در زمینی به مساحت تقریباً ۱ هکتار کشت می‌شود. در فصل تت امسال، خانواده آقای تران کوانگ کونگ، روستای تام فو، بخش ون تروک (لاپ تاچ) بیش از ۲ تن میوه اژدها به بازار عرضه کردند.

آقای کوانگ با هیجان گفت: «قیمت میوه اژدها برای عید تت بالاتر از سال گذشته است. امسال، میزان تولید میوه اژدها در این منطقه هنوز ثابت است و تاجران آن را از باغ با قیمتی بین 30،000 تا 35،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم خریداری می‌کنند.»

میوه اژدها یک محصول کلیدی است که در سال‌های اخیر ارزش اقتصادی بالایی را برای مردم کمون ون تروک به ارمغان آورده است. در حال حاضر، کل مساحت کشت میوه اژدها در کل کمون بیش از 80 هکتار است. با به‌کارگیری علم و فناوری برای تولید میوه اژدهای خارج از فصل برای بهره‌وری اقتصادی بالا، کل کمون اکنون حدود 15 هکتار کشت میوه اژدهای خارج از فصل دارد.

خربزه کدو طلایی، شمش طلا، برد بزرگ

امسال، میوه‌های آشنایی مانند گریپ فروت، نارگیل، خربزه،... اما به لطف خلاقیت، این محصولات کشاورزی «به طرز جادویی» به اقلام عبادت تت با اشکال زیبا تبدیل می‌شوند و به افزایش ارزش آنها ده‌ها برابر کمک می‌کنند.

در حال حاضر، خربزه‌های شکل‌دار بسیار ارزشمند هستند. برای مثال، خربزه کدو زرد به قیمت ۲۵۰،۰۰۰ تا ۳۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر میوه، خربزه شمش طلایی ۵۵۰،۰۰۰ تا ۶۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر میوه و خربزه سیاه با حروف حکاکی شده ۲۰۰،۰۰۰ تا ۲۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر میوه به فروش می‌رسد. این اقلام عمدتاً سفارش پذیرفته و در نزدیکی تت به مشتریان تحویل داده می‌شوند.

آقای تونگ فاش کرد: «در حال حاضر، حکاکی روی خربزه سیاه آسان‌تر است زیرا حکاکی پس از برداشت با استفاده از دستگاه لیزر انجام می‌شود، بنابراین از نظر زیبایی‌شناسی دلپذیر و یکنواخت است. امسال، این شرکت تولید را 50 درصد افزایش داده و از 4000 به 6000 میوه رسانده است.»

در بازار کشاورزان هوانگ هوا تام (منطقه بین تان، شهر هوشی مین )، قیمت میوه‌ها برای تزئین تت برای مشتریانی که از قبل سفارش می‌دهند بسیار بالاست. برای مثال، گریپ فروت کدو با حروف حکاکی شده تقریباً 950،000 دونگ ویتنامی برای هر میوه، گریپ فروت مربعی با حروف حکاکی شده تقریباً 950،000 دونگ ویتنامی برای هر میوه و گریپ فروت قرمز مخصوص پادشاه 390،000 دونگ ویتنامی برای هر میوه قیمت دارد.

قیمت دوریان ناگهان به شدت کاهش یافت

اگرچه میزان برداشت زیاد نیست، اما در روزهای اخیر، قیمت دوریان در استان تین گیانگ ناگهان تغییر کرده و به شدت کاهش یافته است.

پس از یک دوره رسیدن به مرز ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنام در هر کیلوگرم و عبور از آن، قیمت دوریان ناگهان روند معکوس پیدا کرد و در چند روز گذشته به شدت کاهش یافت.

طبق گزارش ثبت شده در ۱۷ ژانویه، در منطقه کای لی، بسیاری از انبارهای کشاورزی، دوریان مونتونگ (تایلندی) نوع A را با قیمت‌های بین ۱۰۰۰۰۰ تا ۱۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (۲.۷ جعبه، از ۱.۹ تا ۵.۲ کیلوگرم) و نوع B را با قیمت ۸۰۰۰۰ تا ۹۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (۲.۵ جعبه، از ۱.۷ تا ۵.۶ کیلوگرم) خریداری کردند.

قیمت دوریان نوع A، حدود 75000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (2.7 جعبه، از 1.9 تا 5 کیلوگرم) و نوع B حدود 55000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (2.5 جعبه، از 1.7 تا 5.5 کیلوگرم) است. طبق سوابق، در مقایسه با تقریباً 1 ماه پیش، قیمت دوریان حدود نصف کاهش یافته است.

به گفته یک تاجر دوریان در کمون نگو ​​هیپ، منطقه کای لی، این شرکت در روزهای اخیر خرید کالا را موقتاً متوقف کرده است. انتظار می‌رود این شرکت پس از سال نو قمری ۲۰۲۵ خرید را از سر بگیرد. به گفته صاحب این کسب و کار، قیمت دوریان در حال حاضر پایین است، اما صادرات کالا نیز بسیار پرخطر است.

به گفته رهبر کمیته مردمی کمون نگو ​​هیپ، قیمت دوریان در این کمون به شدت کاهش یافته است. به طور خاص، قیمت دوریان Ri 6 در این کمون در حال حاضر تنها حدود 74000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. اگرچه برداشت دوریان کم است، اما قیمت آن به شدت کاهش یافته است. پس از سال نو قمری 2025، کشاورزان دوریان را به مقدار زیادی برداشت خواهند کرد.

به گفته رهبر کمیته مردمی کمون تان فونگ، منطقه کای لای، در ۳ یا ۴ روز گذشته، قیمت دوریان در این منطقه ناگهان تغییر کرده و به شدت کاهش یافته است. در حال حاضر، دوریان تایلندی توسط انبارها با قیمتی حدود ۱۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شود، و دوریان ۶ روپیه‌ای حدود ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. دلیل کاهش ناگهانی قیمت دوریان احتمالاً به دلیل تأثیر وضعیت صادرات است.

رهبر کمیته مردمی کمون تان فونگ افزود: «قیمت سرسام‌آور دوریان ناگهان به شدت کاهش یافته و باغداران را متحیر کرده است. برداشت دوریان زیاد نیست، اما قیمت آن به شدت کاهش یافته است. در حال حاضر، برخی از باغ‌های دوریان در منطقه فروش را متوقف کرده‌اند.»

گریپ فروت خوش شانس کوچک مشتریان را جذب می کند

گریپ فروت معمولاً یکی از میوه‌های ضروری در سینی پنج میوه و محراب خانوادگی در تعطیلات تت است. با این حال، برخلاف گریپ فروت معمولی، امسال، در بازار تت ات تی 2025، گریپ فروت‌های کوچک به شکل شمش طلا ظاهر شده‌اند. هر گریپ فروت کوچک طلایی که تنها 100 تا 200 گرم وزن دارد، با کلمه Tai Loc روی پوستش حک شده و به لطف شکل منحصر به فردش مشتریان را به خود جذب می‌کند. گفته می‌شود که این میوه منحصر به فرد از باغی در استان بن تره به فروش می‌رسد.

آقای هوین هوی خانگ، باغبانی در بن تره، اظهار داشت که برای ایجاد این گریپ‌فروت‌های کوچک طلایی، مجبور شد زمانی که گریپ‌فروت‌ها تازه شروع به میوه دادن کرده بودند، یعنی به اندازه یک انگشت شست، شروع به شکل‌دهی به آنها کند. میوه‌های کوچک، قرار دادن آنها در قالب را دشوارتر می‌کنند و مستعد آسیب یا رشد ناهموار هستند. با این حال، به لطف سال‌ها تجربه، امسال او با نرخ میوه حدود ۷۰ درصد، که بالاتر از آزمایش‌های قبلی بود، موفق شد.

آقای خانگ گفت که هر گریپ فروت کوچک شمش طلا ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد و به محض عرضه توسط مشتریان فروخته شد. این باغبان به اشتراک گذاشت: «این نوع گریپ فروت به دلیل اندازه کوچک، نمایش آسان و همچنین نماد ثروت و شانس، برای سینی میوه تت مناسب است.»

قیمت گل در دالات «به شدت کاهش یافت» و باغداران متحمل ضررهای سنگینی شدند

در نزدیکی تت، گونه‌های اصلی گل شهر دا لات و مناطق مجاور مانند لاک دونگ، دون دونگ، دوک ترونگ (لام دونگ) به شدت کاهش یافته و خسارات سنگینی را برای باغداران به بار آورده است.

در ۱۹ ژانویه، بیستم دسامبر، بازار گل‌های شاخه‌بریده برای تعطیلات تت در استان لام دونگ به طور غیرمعمولی خلوت بود. قیمت اکثر گل‌ها بسیار پایین بود، اگرچه این فصل اوج مصرف گل برای تزئین بود، که در ۲۳ دسامبر برگزار می‌شد و در تت به نمایش گذاشته می‌شد.

آقای دائو ون توان، یک تاجر گل تت در بخش ۷ شهر دا لات، گفت که در حال حاضر، قیمت گونه جدید داوودی مشبک با بهترین کیفیت حدود ۱۷۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دسته ۱۰ شاخه‌ای و داوودی خوشه‌ای تنها ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دسته ۱۰ شاخه‌ای است. این قیمت بسیار پایین‌تر از زمان عادی سال است و باعث می‌شود پرورش‌دهندگان گل متحمل ضررهای سنگینی شوند.

آقای دائو ون توان گفت: «هر سائو (۱۰۰۰ متر مربع) گل داوودی برای تت برای باغبان حدود ۱۱۰ میلیون دانگ ویتنام هزینه دارد. با قیمت فروش فعلی، کشاورزان ۳۰ تا ۴۰ میلیون دانگ ویتنام به ازای هر سائو ضرر می‌کنند!»

به همین ترتیب، بزرگترین منطقه کشت گلادیولوس در کشور، منطقه دوک ترونگ، نیز کاملاً آرام است. در امتداد بزرگراه 20، از طریق کمون هیپ آن، کامیون‌های یخچال‌دار که این روزها از استان‌های مرکزی برای خرید گل می‌آیند، تنها یک سوم تعداد سال گذشته است. تعداد افرادی که برای خرید عمده گلادیولوس و فروش آن برای عید تت به این منطقه می‌آیند، به شدت کاهش یافته است و باعث نگرانی و اضطراب خانواده‌هایی شده است که این نوع گل را پرورش می‌دهند.

امسال در فصل گل تت، تنها در بخش هیپ آن، ناحیه دوک ترونگ، مردم نزدیک به ۲۰۰ هکتار گلایل، ۱۰ هکتار گل داوودی و ۸ هکتار گل‌های دیگر کاشتند.

صاحب یک انبار خرید گل در روستای دین آن، بخش هیپ آن، منطقه دوک ترونگ گفت که بهترین گل‌های گلایل در 19 ژانویه فقط به قیمت 1800 دونگ ویتنامی برای هر گیاه فروخته شدند که بیش از 50 درصد نسبت به عید پاک 2024 افزایش یافته است. با این قیمت فروش، برای هر سائو گلایل، پرورش‌دهندگان حدود 15 میلیون دونگ ویتنامی ضرر می‌کنند.

پرورش‌دهندگان گل در لام دونگ امیدوارند که در روزهای آینده، قیمت گل در جهت مثبت‌تری رشد کند.

طبق اعلام وزارت کشاورزی و توسعه روستایی استان لام دونگ، مساحت گل‌های کاشته شده برای خدمت به بازار سال نو قمری ۲۰۲۵ در این منطقه حدود ۳۸۰۰ هکتار است. از این تعداد، تولید گل‌های گلدانی برای تت حدود ۷ میلیون گلدان تخمین زده می‌شود و گل‌های شاخه بریده عرضه شده به بازار در طول تعطیلات تت حدود ۱.۵ میلیارد شاخه است. این منطقه عمدتاً در شهر دا لات، شهرستان‌های دون دونگ، دوک ترونگ، لاک دونگ و شهرستان لام ها متمرکز است.

طبق گزارش مصرف کننده

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tieu-dung-trong-tuan-13-1-19-1-2025-dua-vang-ho-lo-buoi-tai-loc-chay-hang/20250120081611498