چین با پیشی گرفتن از آمریکا، پیشتاز واردات میگوی ویتنام شد

سال گذشته، چین با واردات ۸۳۴ میلیون دلار میگوی ویتنامی، از آمریکا پیشی گرفت و به بزرگترین خریدار این نوع غذای دریایی از ویتنام تبدیل شد.

طبق اعلام انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، صادرات میگو در سال ۲۰۲۴ به ۳.۹ میلیارد دلار خواهد رسید که نسبت به سال ۲۰۲۳، ۱۴ درصد افزایش خواهد داشت.

چین با واردات ۸۴۳ میلیون دلار، ۳۹ درصد نسبت به سال ۲۰۲۳ افزایش یافت و با پیشی گرفتن از ایالات متحده (۷۵۶ میلیون دلار) به بزرگترین بازار میگوی ویتنام تبدیل شد.

به گفته VASEP، دلیل اینکه این کشور مقدار زیادی میگوی ویتنامی خریداری می‌کند این است که عرضه این غذای دریایی در بازار داخلی آنها به دلیل آب و هوای نامساعد کاهش یافته است. اکوادور فروش میگو به چین را کاهش داده است. در عین حال، این کشور سیاست‌های زیادی را برای ترویج مصرف داخلی در پیش گرفته و شرایط مساعدی را برای صادرات میگوی ویتنامی ایجاد کرده است.

در ساختار محصول، انواع دیگر میگو (از جمله خرچنگ) تقریباً ۵۲٪ را تشکیل می‌دهند. میگوی پاسفید و میگوی ببری سیاه به ترتیب بیش از ۳۶٪ و ۱۲٪ را تشکیل می‌دهند.

با این حال، صادرات میگوی ببری سیاه به چین با شدت بیشتری نسبت به میگوی پا سفید کاهش یافت. محصولات فرآوری شده از این دو نوع میگو نیز کاهش یافتند، به خصوص میگوی ببری سیاه فرآوری شده ۴۴ درصد کاهش یافت.

مردم در خیابان فان ون تری (منطقه گو وپ) خرچنگ می‌خرند. عکس: کویین تران

سال گذشته، ویتنام بیش از 10 میلیارد دلار انواع غذاهای دریایی صادر کرد. از این تعداد، میگو و پنگوسی دو ستون اصلی بودند که به ترتیب 4 میلیارد دلار و 2 میلیارد دلار درآمد داشتند. چین بزرگترین بازار خرچنگ دریایی ویتنام است و حدود 99 درصد از کل حجم صادرات این کالا را به خود اختصاص داده است.

در اوایل سال جاری، این کشور به کاهش واردات میگو از سایر کشورها ادامه داد، اما خرید از ویتنام را افزایش داد. در نیمه اول ژانویه ۲۰۲۵، فروش میگو به چین در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۱۹۱ درصد افزایش یافت و به بیش از ۵۱ میلیون دلار رسید.

انجمن VASEP پیش‌بینی می‌کند که صنعت غذاهای دریایی به لطف افزایش تقاضا از بازارهای منطقه‌ای، امسال نیز روند رشد خود را حفظ خواهد کرد. طبق گزارش VASEP، تنها در چین، تقاضا برای میگوی پاسفید به دلیل کاهش قدرت خرید طبقه متوسط، کاهش یافته است. در مقابل، محصولات دریایی مرغوب مانند خرچنگ، ماهی سالمون و شاه‌میگو هنوز مصرف پایداری دارند. بنابراین، این انجمن توصیه می‌کند که کسب‌وکارها باید صادرات خرچنگ را افزایش دهند، تبلیغات را افزایش دهند و برنامه‌هایی را برای تحریک مصرف میگوی پاسفید و میگوی ببری در چین راه‌اندازی کنند.

منبع