استفاده از فناوری‌های نوین در پرورش میگو، هزینه‌های تولید را کاهش می‌دهد

BDK.VN - با توسعه سریع پرورش میگوی صنعتی با استفاده از فناوری پیشرفته در مراحل مختلف. در کنار آن، پیشرفت‌های زیادی در فناوری تولید ماشین‌آلات برای پرورش میگو توسط کشاورزان برای افزایش بهره‌وری به کار گرفته شده است، مانند: فن‌های تولید اکسیژن، دستگاه‌های تغذیه خودکار میگو... در حال حاضر، پرورش‌دهندگان میگو در بن تره همچنان از تکنیک جدیدی استفاده می‌کنند و به مزایای عملی بسیاری دست می‌یابند، که استفاده از گاز کلر برای تصفیه آب پرورش میگو و استفاده از توری‌ها برای جلوگیری از تأثیرات محیط بیرون بر استخرهای میگو است که نتایج عملی به همراه داشته است.

پرورش میگو با فناوری پیشرفته ۵ برابر موثرتر از پرورش سنتی است.

آقای دانگ ون بِی، از بخش تان فونگ، ناحیه تان فو ( بن تره )، به عنوان یکی از اولین خانوارهایی که از گاز کلر برای تصفیه مؤثر آب استخرهای پرورش میگو استفاده کرد، گفت که پس از ۲ سال استفاده از گاز کلر برای تصفیه منبع آب جهت از بین بردن باکتری‌ها به جای پودر کلر، این تکنیک جدید به آقای بِی کمک می‌کند تا سالانه میلیاردها دونگ صرفه‌جویی کند.

به گفته آقای بای، در گذشته، هنگام پرورش میگو، مجبور بودیم از مساحت بسیار بزرگی برای ساخت حوضچه برای تصفیه آب استفاده کنیم، زیرا مجبور بودیم از پودر کلر برای پخش مستقیم در حوضچه برای تصفیه استفاده کنیم، نه اینکه به طور یکنواخت در آب حل شود، بنابراین هم به نیروی کار زیادی نیاز داشت و هم به زمین زیادی نیاز داشت. علاوه بر این، پودر کلر مستقیماً بر سلامت کارگران تأثیر می‌گذارد و قیمت پودر کلر نیز ۳-۴ برابر بیشتر از گاز کلر است.

از زمان روی آوردن به استفاده از گاز کلر، مساحت زمین مورد نیاز برای تصفیه آب کاهش یافته و از این زمین برای ساخت استخرهای پرورش میگو بیشتر استفاده شده است. میگوهایی که در محیط آبی تصفیه شده با گاز کلر پرورش می‌یابند، سالم‌تر و دارای بهره‌وری بالاتری هستند. آقای بِی اظهار داشت که در حال حاضر، تمام بیش از ۴۰ هکتار مزرعه پرورش میگوی پیشرفته خانواده‌اش از گاز کلر استفاده می‌کنند. علاوه بر کاهش هزینه‌های مواد اولیه، کشاورزان به دلیل افزایش بهره‌وری و سود در مقایسه با قبل، کارآمدتر هستند.

آقای لو وان سام، از بخش تان های، منطقه تان فو، گفت که هنگام پیوستن به باشگاه کشاورزان میلیاردر، با تکنیک جدید استفاده از گاز کلر برای تصفیه آب در پرورش میگو آشنا شد و آن را با راندمان بالا در مزرعه خانوادگی خود به کار برد. آقای سام هر ساله هزینه خرید پودر کلر برای تصفیه آب را 1.5 میلیارد دانگ ویتنام کاهش می‌دهد. علاوه بر تکنیک استفاده از گاز کلر، آقای سام تکنیک ساخت توری برای پوشاندن کل حوضچه را نیز به کار برده است.

به گفته آقای سام، استفاده از توری برای پوشاندن کل استخر، راندمان بسیار خوبی داشته است. اگر متأسفانه یکی از استخرها دچار بیماری همه‌گیر شود، پرورش‌دهندگان می‌توانند آن را ایزوله کنند تا از شیوع بیماری به بیرون جلوگیری شود. آقای سام تحلیل کرد که در گذشته، بدون توری، اگر استخری دچار بیماری می‌شد و میگوها می‌مردند، پرندگان و لک‌لک‌ها می‌آمدند و میگوهای ناقل بیماری را می‌خوردند و به استخرهای دیگر پرواز می‌کردند، از آنجا بیماری شیوع پیدا می‌کرد و کنترل آن دشوار بود. پرورش‌دهندگان گاهی اوقات به دلیل شیوع بیماری با کل استخر مشکل داشتند.

علاوه بر این، استفاده از پرده‌ها به کشاورزان کمک می‌کند تا محیط پرورش (دما) را کنترل کنند تا به رشد بهتر میگو کمک کنند، به خصوص هنگام پرورش میگو در خارج از فصل. آقای سام گفت که از زمان به کارگیری دو تکنیک جدید در پرورش میگو، استفاده از گاز کلر و پرده‌ها، راندمان بسیار خوبی در کاهش هزینه‌های تولید به همراه داشته است، در حالی که بهره‌وری افزایش یافته است و در نتیجه راندمان اقتصادی 15 تا 20 درصد نسبت به قبل افزایش یافته است.

به گفته آقای نگوین ون بان، رئیس انجمن کشاورزان استان بن تره، استفاده از تکنیک‌های جدید در تولید توسط انجمن در تمام سطوح به کار گرفته شده است تا مدل‌های مؤثر را برای سایر اعضای استان نیز به کار گیرد. از آنجا، اعضا آنها را با کارایی بالا به کار گرفته‌اند.

استان بن تره در حال حاضر بیش از ۳۵۰۰ هکتار مزرعه پرورش میگو دارد که در مراحل مختلف از فناوری پیشرفته استفاده می‌کند و از طریق آن تکنیک‌های جدید پرورش میگو به طور مؤثر توسط خانوارها به کار گرفته می‌شود. علاوه بر این، انجمن کشاورزان استان بن تره، تأسیس یک باشگاه کشاورزان میلیاردر متخصص در پرورش میگو را سازماندهی کرده است. از طریق فعالیت‌های این باشگاه، کاربردهای علمی و فنی جدید در پرورش میگو توسط اعضا به اشتراک گذاشته شده است. به طور خاص، استفاده از کلر گازی به جای کلر سنتی و سیستم استخر سرپوشیده، از یکی از اعضای باشگاه، به سایر اعضا منتقل شده و به طور گسترده توسط اعضا به کار گرفته شده است.

در آینده، انجمن‌های استانی به گسترش مدل‌ها و تکنیک‌های مؤثر برای سایر کشاورزان ادامه خواهند داد و بدین ترتیب سطح تولید را افزایش داده و کیفیت محصول را برای تأمین بسیاری از بازارهای داخلی و خارجی تضمین خواهند کرد.  

مقاله و عکس ها: Huynh Phuc Hau

منبع: https://baodongkhoi.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-trong-nuoi-tom-giup-giam-gia-thanh-san-xuat-30062025-a148919.html