استفاده از فناوری‌های نوین در پرورش میگو، هزینه‌های تولید را کاهش می‌دهد

BDK.VN - با توسعه سریع پرورش میگوی صنعتی با استفاده از فناوری پیشرفته در مراحل مختلف. در کنار آن، پیشرفت‌های زیادی در فناوری تولید ماشین‌آلات برای پرورش میگو توسط کشاورزان برای افزایش بهره‌وری به کار گرفته شده است، مانند: فن‌های تولید اکسیژن، دستگاه‌های تغذیه خودکار میگو... در حال حاضر، پرورش‌دهندگان میگو در بن تره همچنان از تکنیک جدیدی استفاده می‌کنند و به مزایای عملی بسیاری دست می‌یابند، که استفاده از گاز کلر برای تصفیه آب پرورش میگو و استفاده از توری‌ها برای جلوگیری از تأثیرات محیط بیرون بر استخرهای میگو است که نتایج عملی به همراه داشته است.

پرورش میگو با فناوری پیشرفته، پنج برابر بازدهی بیشتری نسبت به پرورش سنتی دارد.

آقای دانگ ون بِی، اهل کمون تان فونگ، ناحیه تان فو (استان بن تره )، به عنوان یکی از اولین خانوارهایی که از گاز کلر برای تصفیه منابع آب برای پرورش میگو استفاده کرد، گفت که پس از دو سال استفاده از گاز کلر برای تصفیه آب و از بین بردن باکتری‌ها به جای پودر کلر، این تکنیک جدید به او کمک می‌کند تا سالانه میلیاردها دونگ صرفه‌جویی کند.

به گفته آقای بای، در گذشته، هنگام پرورش میگو، مجبور بودیم از مساحت بسیار بزرگی برای ساخت حوضچه برای تصفیه آب استفاده کنیم، زیرا مجبور بودیم از پودر کلر برای پخش مستقیم در حوضچه برای تصفیه استفاده کنیم، نه اینکه به طور یکنواخت در آب حل شود، بنابراین هم به نیروی کار زیادی نیاز داشت و هم به زمین زیادی نیاز داشت. علاوه بر این، پودر کلر مستقیماً بر سلامت کارگران تأثیر می‌گذارد و قیمت پودر کلر نیز ۳-۴ برابر بیشتر از گاز کلر است.

از زمان روی آوردن به استفاده از گاز کلر، مساحت زمین مورد نیاز برای تصفیه آب کاهش یافته و از این زمین برای ساخت استخرهای پرورش میگو بیشتر استفاده شده است. میگوهایی که در آب تصفیه شده با کلر پرورش می‌یابند، سالم‌تر و پربارتر هستند. آقای بِی اظهار داشت که در حال حاضر، تمام بیش از ۴۰ هکتار مزرعه پرورش میگوی پیشرفته خانواده‌اش از گاز کلر استفاده می‌کنند. علاوه بر کاهش هزینه‌های ورودی، کشاورزان به دلیل افزایش بهره‌وری و سود بیشتر در مقایسه با قبل، به نتایج بهتری دست می‌یابند.

آقای لو وان سام، اهل کمون تان های، منطقه تان فو، گفت که پس از پیوستن به باشگاه کشاورزان میلیاردر و آشنایی با تکنیک جدید استفاده از گاز کلر برای تصفیه آب در پرورش میگو، آن را در مزرعه خانوادگی خود به کار گرفته و به راندمان بالایی دست یافته است. آقای سام هر ساله ۱.۵ میلیارد دانگ ویتنامی در هزینه خرید پودر کلر برای تصفیه آب صرفه‌جویی می‌کند. آقای سام علاوه بر استفاده از گاز کلر، تکنیکی را نیز برای پوشاندن کل استخر میگو با تور اجرا کرده است.

به گفته آقای سام، استفاده از توری برای پوشاندن کل استخر، راندمان بسیار خوبی داشته است. اگر متأسفانه یکی از استخرها دچار بیماری همه‌گیر شود، پرورش‌دهندگان می‌توانند آن را ایزوله کنند تا از شیوع بیماری به بیرون جلوگیری شود. آقای سام تحلیل کرد که در گذشته، بدون توری، اگر استخری دچار بیماری می‌شد و میگوها می‌مردند، پرندگان و لک‌لک‌ها می‌آمدند و میگوهای ناقل بیماری را می‌خوردند و به استخرهای دیگر پرواز می‌کردند، از آنجا بیماری شیوع پیدا می‌کرد و کنترل آن دشوار بود. پرورش‌دهندگان گاهی اوقات به دلیل شیوع بیماری با کل استخر مشکل داشتند.

علاوه بر این، استفاده از تور به کشاورزان کمک می‌کند تا محیط پرورش (دما) را کنترل کنند، که به رشد بهتر میگو، به ویژه در فصل خارج از فصل، کمک می‌کند. آقای سام گفت که از زمان به کارگیری دو تکنیک جدید در پرورش میگو - استفاده از گاز کلر و تور - کاهش قابل توجهی در هزینه‌های تولید ایجاد شده است، در حالی که بهره‌وری افزایش یافته است و در نتیجه 15 تا 20 درصد افزایش در بهره‌وری اقتصادی نسبت به قبل حاصل شده است.

به گفته آقای نگوین ون بان، رئیس انجمن کشاورزان استان بن تره، استفاده از تکنیک‌های جدید در تولید توسط انجمن در تمام سطوح به کار گرفته شده است تا مدل‌های مؤثر را برای سایر اعضای استان نیز به کار گیرد. از آنجا، اعضا آنها را با کارایی بالا به کار گرفته‌اند.

استان بن تره در حال حاضر بیش از ۳۵۰۰ هکتار مزرعه میگو دارد که از روش‌های پیشرفته و چند مرحله‌ای کشاورزی استفاده می‌کنند و از طریق آنها تکنیک‌های جدید پرورش میگو به طور مؤثر توسط خانوارها به کار گرفته می‌شود. علاوه بر این، انجمن کشاورزان استان بن تره یک "باشگاه کشاورزان میلیونر" را تأسیس کرده است که متخصص در پرورش میگو است. اعضا از طریق جلسات باشگاه، تجربیات خود را در مورد کاربردهای علمی و فنی جدید در پرورش میگو به اشتراک می‌گذارند. به طور خاص، استفاده از کلر گازی به جای کلر سنتی و استفاده از سیستم‌های حوضچه محصور، که در ابتدا توسط یکی از اعضای باشگاه اجرا شد، به طور گسترده توسط سایر اعضا پذیرفته شده است.

در دوره آتی، انجمن‌های سطح استانی به اجرای مدل‌ها و تکنیک‌های مؤثر برای سایر کشاورزان ادامه خواهند داد و از این طریق سطح تولید را افزایش داده و کیفیت محصول را برای عرضه به بسیاری از بازارهای داخلی و بین‌المللی تضمین خواهند کرد.  

متن و عکس: Huynh Phuc Hau

منبع: https://baodongkhoi.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-trong-nuoi-tom-giup-giam-gia-thanh-san-xuat-30062025-a148919.html