آیا نوشیدن منظم آب لوبیا سیاه بو داده خوب است؟

فواید لوبیا سیاه برای سلامتی

روزنامه سلامت و زندگی به نقل از استاد هوانگ خان توان، متخصص طب سنتی، نوشت که لوبیای سیاه دارای اثراتی مانند تقویت گردش خون، سم‌زدایی، تغذیه کلیه‌ها، تقویت طحال، تغذیه کبد و روشن کردن چشم‌ها است. استفاده طولانی مدت از لوبیای سیاه دارای اثرات تغذیه کلیه‌ها، تقویت کلیه‌ها، افزایش مقاومت بدن و طولانی شدن عمر است که برای سالمندان، کودکان و زنان پس از زایمان بسیار مفید است.

طبق یک تحلیل تغذیه‌ای، یک وعده لوبیا سیاه پخته شده (یک فنجان، حدود ۱۷۲ گرم) تقریباً مواد مغذی زیر را فراهم می‌کند:

• کالری: ۲۲۷
• کل کربوهیدرات‌ها: ۴۰.۸ گرم
• فیبر: ۱۵ گرم
• شکر: ۰.۶ گرم
• پروتئین: ۱۵.۲ گرم
• کلسترول: ۰ میلی‌گرم
• سدیم: ۴۰۸ میلی‌گرم (۱۸٪ مقدار روزانه)
• فولات: ۲۵۶ میکروگرم (۶۴٪ مقدار روزانه)
• مس: ۰.۴ میلی‌گرم (۴۴٪ مقدار روزانه)
• منگنز: ۰.۸ میلی‌گرم (۳۵٪ مقدار روزانه)
• تیامین: ۰.۴ میلی‌گرم (۳۳٪ مقدار روزانه)
• منیزیم: ۱۲۰ میلی‌گرم (۲۸٪ مقدار روزانه)
• آهن: ۳.۶ میلی‌گرم (۲۰٪ مقدار روزانه)
• فسفر: ۲۴۱ میلی‌گرم (۱۹٪ از نیاز روزانه)
• روی: ۱.۹ میلی‌گرم (۱۷٪ مقدار روزانه)
• پتاسیم: ۶۱۱ میلی‌گرم (۱۳٪ از نیاز روزانه)

علاوه بر این، لوبیا سیاه حاوی کلسیم، نیاسین، اسید پانتوتنیک، سلنیوم و ویتامین A نیز هست.

نوشیدن منظم آب لوبیای سیاه بو داده چه اثراتی دارد؟

آب لوبیا سیاه نوشیدنی آشنایی برای بسیاری از مردم ویتنام است و همچنین راهی مناسب برای استفاده و دریافت فواید ارزشمند لوبیا سیاه برای سلامتی است.

روزنامه دن تری به نقل از نوترینت نوشت که نوشیدن منظم آب لوبیا سیاه نه تنها به بهبود عملکرد کلیه کمک می‌کند، بلکه فواید سلامتی بسیار دیگری نیز به همراه دارد.

افزایش تصفیه خون و تغذیه کلیه

یکی از وظایف اصلی کلیه‌ها، فیلتر کردن و حذف سموم از خون است.

در طب شرقی، لوبیا سیاه دارویی گرانبها با فواید سلامتی فراوان، به ویژه تقویت کننده کلیه، محسوب می‌شود.

طبق طب شرقی، لوبیا سیاه خنک است، طعم کمی شیرین دارد و توانایی پاک کردن گرما، سم زدایی و غنی سازی خون را دارد. طبق طب شرقی، رنگ سیاه لوبیا نیز با نصف النهار کلیه مرتبط است و به بهبود سلامت کلیه و افزایش توانایی بدن در تصفیه و سم زدایی کمک می‌کند.

آب لوبیا سیاه بو داده یک نوشیدنی سالم است.

لوبیا سیاه سرشار از پتاسیم است، ماده معدنی که به تنظیم فشار خون و بهبود جریان خون به کلیه‌ها کمک می‌کند.

طبق تحقیقات دانشگاه جان هاپکینز (ایالات متحده آمریکا)، مصرف کافی پتاسیم در رژیم غذایی به کاهش خطر ابتلا به بیماری مزمن کلیه کمک می‌کند و عملکرد فیلتر خون کلیه را بهبود می‌بخشد.

آب لوبیا سیاه یک روش طبیعی برای تأمین پتاسیم است و به کلیه‌ها کمک می‌کند تا به طور مؤثرتری کار کنند و در نتیجه بار این اندام را کاهش دهند.

به لطف خواص ادرارآور ملایم، آب لوبیا سیاه به دفع نمک و آب اضافی بدن نیز کمک می‌کند و به کاهش فشار روی کلیه‌ها و جلوگیری از سنگ کلیه کمک می‌کند.

محافظت از کلیه‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد

رادیکال‌های آزاد عامل اصلی آسیب سلولی، از جمله سلول‌های کلیه، هستند.

لوبیا سیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، به ویژه آنتوسیانین‌ها است. این‌ها آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که می‌توانند التهاب را کاهش داده و از آسیب رادیکال‌های آزاد جلوگیری کنند.

یک مطالعه از دانشکده بهداشت عمومی هاروارد (ایالات متحده آمریکا) نشان می‌دهد که رژیم غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش خطر نارسایی کلیه کمک می‌کند و از سلول‌های کلیه در برابر عوامل مضر محافظت می‌کند.

تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که آنتوسیانین‌های موجود در لوبیا سیاه به حفظ ساختار و عملکرد سلول‌های کلیه کمک می‌کنند، به ویژه در کاهش خطر آسیب کلیوی ناشی از پیری یا بیماری‌هایی مانند دیابت مؤثر هستند.

نوشیدن روزانه آب لوبیا سیاه، مقدار لازم آنتوسیانین را برای مبارزه با اکسیداسیون در بدن فراهم می‌کند و از سلامت کلی سیستم کلیه پشتیبانی می‌کند.

کاهش بار روی کلیه‌ها

پروتئین بخش مهمی از رژیم غذایی برای حفظ عملکرد و سلامت بدن است.

با این حال، طبق توصیه‌های سازمان بهداشت جهانی (WHO)، پروتئین حیوانی می‌تواند فشار بر کلیه‌ها را افزایش دهد زیرا حاوی پروتئین‌های پیچیده زیادی است که هضم آنها دشوار است. لوبیا سیاه منبعی ایمن و آسان برای هضم پروتئین گیاهی است که برای افراد مبتلا به مشکلات کلیوی مناسب است.

طبق تحقیقات دانشگاه توکیو (ژاپن)، پروتئین گیاهی حاصل از لوبیا مانند لوبیا سیاه در مقایسه با پروتئین حیوانی، توانایی کاهش بار کلیه‌ها را دارد، به ویژه برای افرادی که در معرض خطر اختلال در عملکرد کلیه هستند مفید است.

چگونه آب لوبیا سیاه را به طور موثر بنوشیم؟

برای بهترین اثر تونیک کلیه، باید هر روز یک فنجان آب لوبیا سیاه، ترجیحاً صبح‌ها، بنوشید.

تهیه آب لوبیا سیاه بسیار ساده است: فقط یک مشت لوبیا سیاه را بشویید، آنها را تا زمانی که معطر شوند، کباب کنید، سپس آنها را با حدود ۵۰۰ میلی لیتر آب به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشانید.

بعد از جوشاندن، آب را از صافی رد کنید تا بنوشید. می‌توانید کمی نمک یا شکر به دلخواه اضافه کنید، اما از اضافه کردن شکر زیاد خودداری کنید تا خواص خنک‌کنندگی و تسکین‌دهنده‌ی گرمازدگی لوبیا سیاه حفظ شود.

ما فقط باید ۲ تا ۳ بار در هفته، به میزان ۱۰۰ تا ۲۵۰ میلی‌لیتر در هر بار، آب لوبیا سیاه بنوشیم.

ها آن (سنتز)

منبع: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-thuong-xuyen-co-tot-ar910319.html