ویتنام می‌تواند به قطب جهانی حلال تبدیل شود

کارشناسان می‌گویند فرآیند استانداردسازی صدور گواهینامه و ایجاد نیروی کار متخصص، کلید ورود کسب‌وکارهای ویتنامی به اکوسیستم حلال ۲ تریلیون دلاری خواهد بود.

آقای فام د کونگ، مشاور تجاری دفتر تجارت ویتنام در اندونزی، در این انجمن سخنرانی کرد - عکس: TRUONG LINH

در چارچوب نمایشگاه بین‌المللی منبع‌یابی ویتنام ۲۰۲۵ (VIS2025) که در شهر هوشی مین برگزار می‌شود، کارگاه آموزشی «روندهای بازار و فرصت‌های صادرات محصولات کشاورزی و غذاهای فرآوری شده ویتنامی به بازارهای حلال» نظرات و پیشنهادات بسیاری از کارشناسان بازار حلال را ثبت کرد و فرصت‌های صادراتی را گسترش داد و بازارهای محصولات ویتنامی را متنوع ساخت.

صدور گواهینامه حلال... هنوز دشوار است

خانم هو تی کویین - معاون مدیر مرکز توسعه سرمایه‌گذاری و تجارت شهر هوشی مین (ITPC) - در مراسم افتتاحیه این انجمن گفت که ویتنام در حال حاضر سازمان‌های صدور گواهینامه حلال زیادی که در سطح بین‌المللی به طور گسترده شناخته شده باشند، ندارد.

فعالیت‌های صدور گواهینامه حلال در کشور هنوز پراکنده است و هماهنگی مؤثری بین سازمان‌ها و واحدهای مربوطه وجود ندارد.

این امر موانع زیادی را برای کسب‌وکارها در دسترسی به بازارهای صادرات حلال، به‌ویژه در مراحل تأیید گواهینامه، کنترل کیفیت و عملیات لجستیک تخصصی مطابق با الزامات سختگیرانه کشورهای مسلمان، ایجاد می‌کند.

خانم کوئین افزود: «قابل توجه است که فقدان تیمی از متخصصان با دانش جامع از زنجیره ارزش حلال از تولید، فرآوری، بسته‌بندی، لجستیک تا بازاریابی و توزیع... مانع بزرگی در فرآیند حرفه‌ای‌سازی و ادغام عمیق صنعت حلال ویتنام در زنجیره تأمین جهانی است.»

صادرات محصولات حلال از طریق تجارت الکترونیک

کسب و کارها در نمایشگاه بین‌المللی تامین منابع ویتنام ۲۰۲۵ با یکدیگر ارتباط برقرار می‌کنند - عکس: VIS

آقای فام د کونگ - مشاور تجاری دفتر تجارت ویتنام در اندونزی - گفت که شرکت‌های کوچک و متوسط ​​فعال در زمینه فرآوری مواد غذایی و کشاورزی با ظرفیت مالی محدود، مهارت‌های مدیریتی ضعیف و منابع انسانی فاقد دانش عمیق از استانداردهای حلال نیز یک چالش هستند، چرا که به طور فعال در این بازار بالقوه مشارکت نمی‌کنند و به طور مؤثر از آن بهره‌برداری نمی‌کنند.

با این حال، اگر بتوانیم بر مشکلات بهبود کیفیت و برآورده کردن نیازهای بازار غلبه کنیم، گواهینامه حلال می‌تواند گذرنامه‌ای طلایی برای کمک به محصولات ویتنامی در تسخیر بازار ۲ میلیارد مصرف‌کننده مسلمان باشد.

آقای کونگ همچنین گفت که تنها در اندونزی، روند خرید آنلاین رواج پیدا کرده است. بنابراین، برای محصولات دارای گواهی حلال، این می‌تواند یک کانال بالقوه برای فعالیت‌های صادراتی باشد.

علاوه بر این، آقای کونگ پیشنهاد داد که کسب‌وکارها از توزیع‌کنندگان داخلی در بازارهای حلال استفاده کنند. او گفت: «این روش به دلیل در دسترس بودن مجوزهای واردات، دانش بازار و رویه‌ها، بهترین و مؤثرترین روش است.»

از دیدگاه خاورمیانه، آقای محمد الفواز - رئیس صنایع غذایی عربستان سعودی - گفت که ویتنام یک سازمان صدور گواهینامه حلال (HALCERT) تأسیس کرده و در حال ترویج به رسمیت شناختن متقابل با نهادهای صدور گواهینامه بین‌المللی است.

تخمین زده می‌شود که بازار حلال عربستان سعودی تا سال ۲۰۲۴ حدود ۶۰ میلیارد دلار ارزش داشته باشد و ۸۵ تا ۹۵ درصد از نیازهای غذایی آن وارداتی باشد. این امر تقاضای زیادی برای تأمین مواد غذایی دارای مجوز از کشورهای مورد اعتماد ایجاد می‌کند.

آقای الفواز گفت که کشورهای حوزه خلیج فارس به طور فعال منابع تأمین خود را به خارج از مالزی، برزیل و هند متنوع می‌کنند. در این روند، ویتنام به عنوان یک گزینه بالقوه اضافی، با مزایایی در هزینه‌های رقابتی و منابع کشاورزی فراوان، ظهور کرده است.

در درازمدت، ویتنام قطعاً می‌تواند به یک قطب جهانی حلال تبدیل شود و به عنوان پلی تجاری بین آسیا و خاورمیانه عمل کند.

آمار اداره کل گمرک نشان می‌دهد که کل گردش مالی تجارت دو طرفه بین ویتنام و کشورهای مسلمان به ۲۴.۷ میلیارد دلار رسیده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۵.۷ درصد افزایش داشته است. از این میزان، صادرات در هفت ماه اول سال ۲۰۲۵ به ۱۰.۹ میلیارد دلار رسیده است که تنها اندکی نسبت به مدت مشابه سال ۲۰۲۴ افزایش یافته است.

این رقم، با توجه به بازار جهانی حلال که تخمین زده می‌شود بالغ بر ۲۰۰۰ میلیارد دلار آمریکا باشد و به بیش از ۲.۲ میلیارد مصرف‌کننده خدمات ارائه می‌دهد، پتانسیل واقعی را منعکس نمی‌کند.

ترونگ لین

منبع: https://tuoitre.vn/viet-nam-co-the-tro-thanh-trung-tam-halal-toan-cau-20250905201633747.htm