ویتنام می‌تواند به قطب جهانی حلال تبدیل شود

کارشناسان می‌گویند فرآیند استانداردسازی صدور گواهینامه و ایجاد نیروی کار متخصص، کلید ورود کسب‌وکارهای ویتنامی به اکوسیستم حلال ۲ تریلیون دلاری خواهد بود.

آقای فام د کونگ، مشاور بازرگانی دفتر تجارت ویتنام در اندونزی، در این مجمع سخنرانی می‌کند - عکس: TRUONG LINH

به عنوان بخشی از نمایشگاه بین‌المللی منبع‌یابی ویتنام ۲۰۲۵ (VIS2025) که هم اکنون در شهر هوشی مین در حال برگزاری است، سمینار «روندهای بازار و فرصت‌های صادرات محصولات کشاورزی و غذاهای فرآوری شده ویتنامی به بازارهای حلال» نظرات و پیشنهادات بسیاری از کارشناسان بازار حلال را جمع‌آوری کرده و فرصت‌های صادراتی را گسترش داده و بازارهای محصولات ویتنامی را متنوع می‌سازد.

صدور گواهینامه حلال... هنوز دشوار است

خانم هو تی کویین، معاون مدیر مرکز توسعه تجارت و سرمایه‌گذاری شهر هوشی مین (ITPC)، در سخنان افتتاحیه خود در این مجمع اظهار داشت که ویتنام در حال حاضر فاقد سازمان‌های صدور گواهینامه حلال شناخته شده بین‌المللی زیادی است.

فعالیت‌های صدور گواهینامه حلال در کشور هنوز پراکنده است و هماهنگی مؤثری بین سازمان‌ها و واحدهای مربوطه وجود ندارد.

این امر موانع قابل توجهی را برای کسب و کارها در دسترسی به بازارهای صادرات حلال، به ویژه در زمینه‌های تأیید گواهینامه، کنترل کیفیت و عملیات لجستیکی تخصصی مورد نیاز کشورهای مسلمان، ایجاد می‌کند.

خانم کوئین افزود: «نکته قابل توجه این است که کمبود متخصصانی که دانش جامعی از زنجیره ارزش حلال، از تولید، فرآوری، بسته‌بندی، لجستیک گرفته تا بازاریابی و توزیع، داشته باشند، مانع بزرگی در حرفه‌ای‌سازی و ادغام عمیق صنعت حلال ویتنام در زنجیره تأمین جهانی است.»

صادرات محصولات حلال از طریق تجارت الکترونیک

شبکه‌سازی کسب‌وکارها در نمایشگاه بین‌المللی منبع‌یابی ویتنام ۲۰۲۵ - عکس: VIS

آقای فام د کونگ، مشاور بازرگانی دفتر تجارت ویتنام در اندونزی، معتقد است که شرکت‌های کوچک و متوسط ​​فعال در بخش فرآوری مواد غذایی و کشاورزی، با ظرفیت مالی محدود، مهارت‌های مدیریتی ضعیف و فقدان دانش عمیق از استانداردهای حلال، با چالش‌هایی روبرو هستند و به طور فعال در این بازار بالقوه سودآور مشارکت نکرده و به طور مؤثر از آن بهره‌برداری نکرده‌اند.

با این حال، اگر محصولات ویتنامی بتوانند بر چالش‌های بهبود کیفیت و برآورده کردن نیازهای بازار غلبه کنند، گواهینامه حلال می‌تواند گذرنامه طلایی برای فتح بازار ۲ میلیارد مصرف‌کننده مسلمان باشد.

آقای کونگ همچنین اظهار داشت که تنها در اندونزی، خرید آنلاین رواج پیدا کرده است. بنابراین، برای محصولاتی که گواهینامه حلال دریافت کرده‌اند، این می‌تواند یک کانال بالقوه برای فعالیت‌های صادراتی باشد.

علاوه بر این، آقای کونگ همچنین پیشنهاد کرد که کسب‌وکارها باید از طریق توزیع‌کنندگان داخلی در بازارهای حلال توزیع کنند. او گفت: «این همچنین بهترین و مؤثرترین روش است زیرا آنها از قبل مجوزهای واردات، دانش بازار و رویه‌ها را دارند.»

از منظر خاورمیانه، محمد الفواز، رئیس صنایع غذایی عربستان سعودی، اظهار داشت که ویتنام یک سازمان صدور گواهینامه حلال (HALCERT) تأسیس کرده و در حال ترویج به رسمیت شناختن متقابل با نهادهای صدور گواهینامه بین‌المللی است.

تخمین زده می‌شود که بازار حلال عربستان سعودی در سال ۲۰۲۴ حدود ۶۰ میلیارد دلار ارزش داشته باشد و ۸۵ تا ۹۵ درصد از نیازهای غذایی آن وارداتی باشد. این امر تقاضای قابل توجهی برای تأمین مواد غذایی دارای مجوز از کشورهای مورد اعتماد ایجاد می‌کند.

آقای الفواز معتقد است که کشورهای حوزه خلیج فارس به طور فعال منابع تأمین خود را فراتر از مالزی، برزیل و هند متنوع می‌کنند. در این روند، ویتنام به عنوان یک گزینه بالقوه اضافی، با مزایایی در هزینه‌های رقابتی و منابع کشاورزی فراوان، در حال ظهور است.

در درازمدت، ویتنام پتانسیل تبدیل شدن به یک قطب جهانی حلال را دارد و به عنوان پلی تجاری بین آسیا و خاورمیانه عمل خواهد کرد.

داده‌های اداره کل گمرک نشان می‌دهد که کل تجارت دو طرفه بین ویتنام و کشورهای با اکثریت مسلمان به ۲۴.۷ میلیارد دلار آمریکا رسیده است که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۵.۷ درصد افزایش داشته است. از این میزان، صادرات در هفت ماه اول سال ۲۰۲۵ به ۱۰.۹ میلیارد دلار آمریکا رسیده است که تنها افزایش اندکی در مقایسه با مدت مشابه سال ۲۰۲۴ داشته است.

این رقم، با در نظر گرفتن بازار جهانی حلال که تخمین زده می‌شود بیش از ۲ تریلیون دلار ارزش داشته باشد و به بیش از ۲.۲ میلیارد مصرف‌کننده خدمات ارائه دهد، به طور کامل منعکس‌کننده پتانسیل آن نیست.

ترونگ لین

منبع: https://tuoitre.vn/viet-nam-co-the-tro-thanh-trung-tam-halal-toan-cau-20250905201633747.htm