مورد «مشکوک به جلوگیری از مراجعه دانش‌آموزان مسموم به اورژانس»: چه غذاهایی حاوی باکتری هستند؟

اگرچه گمان می‌رفت که بانه تای موجود در صبحانه دانش‌آموزان مدرسه شبانه‌روزی ابتدایی کیم توی (کمون کیم نگان، کوانگ تری) باعث مسمومیت شده باشد، نتایج آزمایش نشان داد که باکتری‌ها در ۱ نمونه از پومفرت پخته شده و در ۱ نمونه از نمونه اصلی وجود داشتند.

اداره ایمنی مواد غذایی وزارت بهداشت استان کوانگ تری، سندی را به همراه نتایج آزمایش‌های انجام شده از موسسه پاستور نها ترانگ مربوط به پرونده ۴۰ دانش‌آموز مدرسه ابتدایی شبانه‌روزی کیم توی (کمون کیم نگان) که دچار مسمومیت غذایی شده بودند، به کمیته مردمی کمون کیم نگان و مرکز پزشکی منطقه‌ای له توی ارسال کرده است (به گزارش تان نین ).

بر این اساس، نتایج آزمایش‌های انستیتو پاستور نها ترانگ نشان داد که سویه باسیلوس سرئوس تولیدکننده سم NHE در ۱ نمونه گوشت ماهی پامفرت پخته شده و ۱ نمونه بالینی شناسایی (مثبت) شد؛ هیچ باکتری بیماری‌زایی در ۳ نمونه غذایی و ۱۱ نمونه بالینی دیگر یافت نشد.

نتایج آزمایش مورد مسمومیت نشان داد که باکتری‌ها در نمونه‌ی حلیم پخته‌شده و ۱ نمونه‌ی بالینی وجود داشتند.

عکس: تان ال او سی

اداره ایمنی مواد غذایی استان کوانگ تری به کمیته مردمی کمون کیم نگان و مرکز پزشکی منطقه‌ای له توی اطلاع می‌دهد که طبق مقررات، روند رسیدگی به حادثه مسمومیت غذایی که در تاریخ ۲۶ سپتامبر در مدرسه ابتدایی شبانه‌روزی کیم نگان برای اقلیت‌های قومی رخ داد را به پایان برسانند؛ دستورالعملی برای رسیدگی و توصیه‌هایی به مردم برای جلوگیری از خطر مسمومیت غذایی در منطقه ارائه دهند.

این نتیجه کاملاً تعجب‌آور تلقی می‌شود زیرا پیش از این، بسیاری از مردم گمان می‌کردند که صبحانه دانش‌آموزان در ۲۶ سپتامبر، بانه تای بوده که کیفیت پایینی داشته و همین امر نیز علت مسمومیت بوده است. زیرا پس از اینکه دانش‌آموزان بانه تای را خوردند، حادثه رخ داده است.

در ۲۶ سپتامبر، پس از صرف صبحانه، یک حادثه مسمومیت غذایی در مدرسه ابتدایی شبانه‌روزی کیم توی رخ داد. این حادثه زمانی پر سر و صداتر شد که اطلاعاتی منتشر شد مبنی بر اینکه معاون مدیر مدرسه ابتدایی شبانه‌روزی کیم توی، دو تی هونگ هو، مانع از انتقال دانش‌آموزان به بیمارستان شده است. کلیپی از اتاق پزشکی مدرسه در رسانه‌های اجتماعی پخش شد و افکار عمومی را بیش از پیش خشمگین کرد.

۷۵ دانش‌آموز شبانه‌روزی این مدرسه پس از درمان و ترخیص از بیمارستان، همزمان در اعتراض به خانم دو تی هونگ هو، مسئول تغذیه شبانه‌روزی، از رفتن به مدرسه خودداری کردند.

صبح روز دوم اکتبر، کمیته مردمی کمون کیم نگان تصمیم گرفت خانم دو تی هونگ هو را به طور موقت به مدت ۱۵ روز از کار تعلیق کند.

منبع: https://thanhnien.vn/vu-nghi-ngan-hoc-sinh-ngo-doc-di-cap-cuu-vi-khuan-co-trong-thuc-pham-nao-185251007110420676.htm