باغ دوریان با سود سالانه ۱۵ میلیارد دانگ ویتنامی از یک کشاورز عالی ویتنامی

کون توم: آقای بویی ون کوئین نه تنها یک کشاورز ماهر است، بلکه بر کشاورزی ارگانیک نیز تمرکز دارد و از سلامت خانواده، مصرف‌کنندگان و محیط زیست خود محافظت می‌کند.

کون توم: آقای بویی ون کوئین نه تنها یک کشاورز ماهر است، بلکه بر کشاورزی ارگانیک نیز تمرکز دارد و از سلامت خانواده، مصرف‌کنندگان و محیط زیست خود محافظت می‌کند.

آقای بویی ون کویین (روستای توم، بخش یا لی، شهرستان سا تای، استان کن توم) توسط انجمن کشاورزان ویتنام به عنوان "کشاورز برجسته ویتنامی سال 2023" انتخاب شد. او در بین مردم استان کن توم مشهور است و نمونه بارزی از تولید موفق کشاورزی است.

باغ دوریان خانواده آقای کویون، که بیش از 20 هکتار وسعت دارد، همیشه سرسبز و خرم است. عکس: توآن آن.

خانواده آقای کویون که از دهه ۱۹۹۰ زادگاه خود، ها تای (که قبلاً شهر بود) را برای زندگی و کار در کمون یا لی ترک کرده بودند، درخواست ۵ هکتار زمین برای پاکسازی و کاشت درختان کائوچو را به این منطقه ارائه دادند. درختان کائوچو رشد کردند و پس از نزدیک به ۱۰ سال کار سخت، او این منطقه را به ۳۰ هکتار گسترش داد.

در سال‌های بعد، آقای کویون با درک این موضوع که اگرچه درختان کائوچو درآمد پایداری دارند، اما ارزش اقتصادی آنها به اندازه درختان میوه نیست، به فکر تغییر ساختار محصول افتاد.

در سال ۲۰۱۷، پس از مشورت با خانواده‌اش، تصمیم گرفت ۲۰ هکتار از درختان کائوچوی قدیمی را به کشت دوریان اختصاص دهد. از همان ابتدا، او مصمم بود که از درختان دوریان به صورت ارگانیک مراقبت کند، بنابراین از کودهای شیمیایی استفاده نکرد.

به گفته آقای کویون، مهمترین عامل در دنبال کردن کشاورزی ارگانیک توسط او، در درجه اول حفاظت از سلامت خانواده و مصرف‌کنندگان و جلوگیری از آسیب به محیط زیست است.

خانواده او که مصمم به کشت ارگانیک بودند، ده‌ها گاو را برای تأمین کود باغ دوریان خود پرورش دادند. با این حال، کود گاوی موجود در آن زمان برای بارور کردن کل باغ دوریان ۲۰ هکتاری آنها کافی نبود. سپس او به روستاهای مختلف سفر کرد تا کود گاوی اضافی را از مردم محلی خریداری کند و همچنین از آماده‌سازی‌های میکروبی بومی (IMO) برای کمپوست کردن و تبدیل آن به کود آلی برای درختانش استفاده کرد. علاوه بر این، او کودهای آلی مختلفی را از بازار، عمدتاً از نوع وارداتی، تحقیق و خریداری کرد.

از همان ابتدا، خانواده آقای کویون تصمیم گرفتند دوریان را به صورت ارگانیک و طبق استانداردهای VietGAP پرورش دهند. عکس: Tuan Anh.

آقای کویون گفت: «خانواده ما عمدتاً از کودهای آلی وارداتی از کشورهایی مانند کره جنوبی و بلژیک استفاده می‌کند که مطابق با استانداردهای سازمان‌های بین‌المللی ارگانیک هستند. این کودها همچنین حاوی ترکیبات میکروبی بومی هستند و عاری از بقایای شیمیایی هستند و همین امر آنها را برای باغ‌های ما بسیار مؤثر می‌کند.»

آقای کویون با ارزیابی اثربخشی استفاده از کود آلی گفت که باغ دوریان خانواده‌اش پررونق است و کمتر در معرض آفات و بیماری‌ها قرار دارد. به طور خاص، استفاده از کود آلی منجر به کیفیت بهتر میوه دوریان شده است.

آقای کویون گفت: «فصل گذشته، در بسیاری از مناطق، دوریان‌ها گوشت سفتی داشتند که فروش آنها را تقریباً غیرممکن می‌کرد. در همین حال، باغ دوریان خانواده ما نیز تحت تأثیر آب و هوا قرار گرفت، اما کیفیت آن بسیار خوب باقی ماند و همه از طعم خوشمزه آن تعریف کردند.»

آقای کویون پس از دستیابی به موفقیت در کشاورزی ارگانیک، تصمیم گرفت دوریان را طبق استانداردهای VietGAP تولید کند و همچنین در برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) شرکت کرد، جایی که به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته شد.

فصل گذشته، خانواده آقای کویون بیش از ۳۰۰ تن دوریان برداشت کردند و درآمدی بالغ بر ۲۰ میلیارد دونگ ویتنامی به دست آوردند. عکس: توآن آن.

علاوه بر این، به باغ دوریان خانواده، کد منطقه کاشت بیش از 20 هکتار اعطا شده است. تا پایان سال 2022، کل محصول دوریان آقای تران برای صادرات به چین مجوز گرفت.

فصل گذشته، باغ دوریان با تقریباً ۲۰۰۰ درخت، ۳۰۰ تن میوه داد. با فروش ۶۷۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم میوه در باغ، درآمد کل بیش از ۲۰ میلیارد دانگ ویتنامی بود. پس از کسر هزینه‌ها، خانواده آقای کویون سودی تقریباً ۱۵ میلیارد دانگ ویتنامی کسب کردند. علاوه بر این، خانواده آقای کویون همچنین صاحب ۱۲ هکتار درخت کائوچو هستند که در سال‌های ۲۰۰۴-۲۰۰۵ کاشته شده‌اند و در حال حاضر به طور متوسط ​​۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار در سال سود می‌دهند. علاوه بر این، او ۲.۵ هکتار درخت ماکادمیا در سال سوم خود و ۰.۸ هکتار بوته فلفل دارد که هنوز میوه نداده‌اند.

آقای وو نگوک هوآ، رئیس اداره تولید محصولات کشاورزی (اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان استان کون توم)، گفت که باغ دوریان آقای کویون مطابق با جهت‌گیری توسعه کشاورزی ارگانیک و طبق استانداردهای VietGAP توسعه یافته است. این امر به تغییر آگاهی مقامات و مردم به ویژه در منطقه سا تای و به طور کلی در استان کون توم در مورد کشاورزی ارگانیک کمک می‌کند. از آنجا، این امر در تولید محصولات کشاورزی در سراسر استان کون توم گسترش می‌یابد.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-sau-rieng-lai-15-ty-dong-moi-nam-cua-nong-dan-viet-nam-xuat-sac-d406356.html