باغ دوریان با سود سالانه ۱۵ میلیارد دانگ ویتنامی از یک کشاورز عالی ویتنامی

آقای بویی ون کویین نه تنها یک کشاورز خوب است، بلکه بر تولید ارگانیک نیز تمرکز دارد و از سلامت خانواده، مصرف‌کنندگان و محیط زیست محافظت می‌کند.

آقای بویی ون کویین نه تنها یک کشاورز خوب است، بلکه بر تولید ارگانیک نیز تمرکز دارد و از سلامت خانواده، مصرف‌کنندگان و محیط زیست محافظت می‌کند.

آقای بویی ون کوئین (روستای توم، بخش یا لی، منطقه سا تای، کن توم) توسط انجمن کشاورزان ویتنام به عنوان "کشاورز برجسته ویتنامی سال 2023" انتخاب شده است، که توسط بسیاری از مردم استان کن توم شناخته شده است و نمونه بارزی از تولید خوب کشاورزی است.

باغ دوریان ۲۰ هکتاری خانواده آقای کویین همیشه سبز است. عکس: توآن آن.

خانواده آقای کوئین از دهه ۱۹۹۰ زادگاهش ها تای (قدیمی) را برای زندگی و کار در کمون یا لی ترک کردند و درخواست ۵ هکتار زمین از این منطقه را برای احیا و کاشت درختان کائوچو ارائه دادند. درختان کائوچو به خوبی رشد کردند و او پس از نزدیک به ۱۰ سال اقامت در آنجا، به گسترش منطقه به ۳۰ هکتار ادامه داد.

در سال‌های بعد، آقای کویین با درک این موضوع که اگرچه درختان کائوچو درآمد پایداری دارند، اما ارزش اقتصادی آنها به اندازه درختان میوه نیست، به فکر تغییر ساختار محصول افتاد.

در سال ۲۰۱۷، پس از مشورت با خانواده‌اش، تصمیم گرفت ۲۰ هکتار از درختان کائوچوی قدیمی را به کشت درختان دوریان اختصاص دهد. از همان ابتدا، او تصمیم گرفت از درختان دوریان به صورت ارگانیک مراقبت کند، بنابراین از کودهای شیمیایی استفاده نکرد.

به گفته آقای کوئین، مهمترین عامل برای او در جهت دنبال کردن تولید محصولات کشاورزی ارگانیک، در درجه اول حفظ سلامت خانواده و مصرف‌کنندگان و آسیب نرساندن به محیط زیست است.

خانواده او که مصمم به کشت ارگانیک بودند، ده‌ها گاو را برای تهیه کود برای باغ دوریان خود پرورش دادند. با این حال، منبع کود گاوی در آن زمان برای کوددهی باغ دوریان خانواده که بیش از 20 هکتار بود، کافی نبود. پس از آن، او به تمام روستاها رفت تا کود گاوی بیشتری از مردم بخرد و همزمان از میکروارگانیسم‌های بومی (IMO) برای کمپوست کردن و تبدیل آن به کود میکروبی آلی برای باغ استفاده کرد. از سوی دیگر، او تحقیق کرد تا کودهای آلی موجود در بازار را که عمدتاً وارداتی بودند، خریداری کند.

از همان ابتدا، خانواده آقای کویین تصمیم گرفتند دوریان را به صورت ارگانیک و طبق استانداردهای VietGAP پرورش دهند. عکس: Tuan Anh.

آقای کوئین گفت: «این خانواده عمدتاً از کودهای آلی وارداتی از کره، بلژیک و غیره استفاده می‌کنند که مطابق با استانداردهای سازمان‌های جهانی ارگانیک هستند. در این کودها، مردم از میکروارگانیسم‌های بومی نیز استفاده می‌کنند که حاوی بقایای شیمیایی نیستند، بنابراین وقتی در باغ استفاده می‌شوند، بسیار مؤثر هستند.»

آقای کویین با ارزیابی اثربخشی استفاده از کودهای آلی گفت که باغ دوریان خانواده‌اش بسیار خوب رشد می‌کند و آفات و بیماری‌های کمی دارد. به طور خاص، استفاده از کودهای آلی میوه دوریان با کیفیت بهتری می‌دهد.

آقای کوئین گفت: «فصل گذشته، دوریان‌ها در بسیاری از مناطق پوسته سختی داشتند و همین امر فروش آنها را دشوار می‌کرد. در همین حال، باغ دوریان خانواده من نیز تحت تأثیر آب و هوا قرار گرفت، اما کیفیت آن همچنان بسیار خوب بود و همه آن را به عنوان خوشمزه ستایش کردند.»

آقای کویین پس از کشت ارگانیک موفقیت‌آمیز، تصمیم گرفت دوریان را طبق استانداردهای VietGAP تولید کند و در برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) شرکت کرد و به عنوان یک OCOP سه ستاره شناخته شد.

فصل گذشته، خانواده آقای کوئین بیش از ۳۰۰ تن دوریان با درآمدی بالغ بر ۲۰ میلیارد دونگ ویتنام برداشت کردند. عکس: توآن آن.

نه تنها این، بلکه به باغ دوریان خانواده‌اش مجوز کشت بیش از ۲۰ هکتار داده شده است. تا پایان سال ۲۰۲۲، کل زمین دوریان او برای صادرات به چین مجوز خواهد گرفت.

فصل گذشته، باغ دوریان حدود ۲۰۰۰ درخت برداشت کرد که ۳۰۰ تن محصول داشت. قیمت فروش در باغ ۶۷۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم و درآمد کل حدود ۲۰ میلیارد دانگ ویتنامی بود. پس از کسر هزینه‌ها، خانواده آقای کویین حدود ۱۵ میلیارد دانگ ویتنامی سود کسب کردند. علاوه بر این، خانواده آقای کویین از سال ۲۰۰۴ تا ۲۰۰۵، ۱۲ هکتار کائوچو کاشته‌اند که در حال حاضر به طور متوسط ​​۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار در سال سود می‌دهد. علاوه بر این، او همچنین ۲.۵ هکتار درخت ماکادمیا در سال سوم کاشته و ۰.۸ هکتار درخت فلفل دارد که هنوز برداشت نشده‌اند.

آقای وو نگوک هوآ، رئیس اداره کشت (اداره کشت و حفاظت از گیاهان استان کون توم) گفت که باغ دوریان خانواده آقای کوئین مطابق با جهت‌گیری توسعه کشاورزی ارگانیک و طبق استانداردهای VietGAP توسعه یافته است. این امر به تغییر آگاهی مقامات و مردم به ویژه در منطقه سا تای و به طور کلی در استان کون توم در مورد کشاورزی ارگانیک کمک کرده است. از آنجا، این امر به تولید محصولات کشاورزی در استان کون توم نیز گسترش یافته است.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-sau-rieng-lai-15-ty-dong-moi-nam-cua-nong-dan-viet-nam-xuat-sac-d406356.html