DNO - Le 30 mars, 25 équipes de chefs d'hôtels, de restaurants et d'établissements de formation culinaire de la ville ont participé au concours de chefs Da Nang Food Tour 2025 organisé par le ministère du Tourisme.
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| Le concours a attiré de nombreux chefs professionnels. Photo : NGOC HA |
Les équipes ont participé à deux tours de compétition, notamment la préparation et la présentation des aliments. Selon les organisateurs, les équipes ont apporté à la compétition des plats créatifs qui ont conservé les saveurs traditionnelles. Sur la base de critères de qualité des aliments, de techniques de préparation, de décoration, de sens de la présentation et de costumes appropriés, le comité d'organisation sélectionne la meilleure équipe pour décerner des prix.
Au final, l'équipe du restaurant français Le Comptoir Danang a remporté le premier prix, l'équipe de l'hôtel Hilton Garden Inn Danang a remporté le deuxième prix, l'équipe de l'hôtel Belle Maison Parosand Danang et du Crowne Plaza Danang City Centre a partagé le troisième prix ; 3 prix de consolation ont été décernés aux équipes de l'Université Dong A, du restaurant Herbal Pizza & Steak Hoi An et du Hyatt Regency Danang Resort & Spa.
Le concours honore la beauté du métier de chef, tout en promouvant le tourisme culinaire de Da Nang auprès des touristes nationaux et étrangers.
NGOC HA
Source : http://baodanang.vn/kinhte/202503/25-doi-tham-gia-cuoc-thi-dau-bep-da-nang-2025-4002932/
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