25 équipes participent au Concours des Chefs de Danang 2025

DNO - Le 30 mars, 25 équipes de chefs d'hôtels, de restaurants et d'établissements de formation culinaire de la ville ont participé au concours de chefs Da Nang Food Tour 2025 organisé par le département du tourisme.

Le concours a attiré de nombreux chefs professionnels. Photo : NGOC HA

Les équipes ont concouru en deux étapes : la préparation et la présentation des plats. Selon les organisateurs, les équipes ont proposé des plats créatifs, préservant les saveurs traditionnelles. La meilleure équipe a été récompensée sur la base de critères tels que la qualité des plats, les techniques de cuisson, la décoration, la présentation et la pertinence des costumes.

Au final, l'équipe du restaurant français Le Comptoir Danang a remporté le premier prix, l'équipe de l'hôtel Hilton Garden Inn Danang a remporté le deuxième prix, l'équipe de l'hôtel Belle Maison Parosand Danang et du Crowne Plaza Danang City Centre ont partagé le troisième prix ; 3 prix de consolation ont été décernés aux équipes de l'université Dong A, du restaurant Herbal Pizza & Steak Hoi An et du Hyatt Regency Danang Resort & Spa.

Le concours honore la beauté du métier de chef, tout en faisant la promotion du tourisme culinaire de Da Nang auprès des touristes nationaux et étrangers.

NGOC HA

Source : http://baodanang.vn/kinhte/202503/25-doi-tham-gia-cuoc-thi-dau-bep-da-nang-2025-4002932/