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3 personnes intoxiquées après avoir mangé des champignons sauvages

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng08/06/2023


SGGP

Le 7 juin, le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires du Département de la santé de la province de Tay Ninh a signalé 3 cas d'intoxication alimentaire après avoir consommé des champignons sauvages (espèce inconnue), survenus dans la commune de Tan Binh, district de Tan Bien.

Les personnes empoisonnées comprennent : M. Cao Huy Hoang (44 ans, décédé), Mme Khuu Thi Hong Tram (épouse, 44 ans) et Cao Thi Nhu Quynh (fille, 17 ans) qui ont été gravement empoisonnés et sont soignés à l'hôpital Cho Ray (HCMC).

Selon les premières informations, le 3 juin, M. Hoang s'est rendu dans la forêt pour cueillir des champignons (similaires aux champignons œuf de poule et œuf d'oie) pour les préparer et les manger. Le matin du 4 juin, les trois personnes présentaient des symptômes de vomissements et ont donc acheté des médicaments, mais leur état ne s'est pas amélioré. Le 5 juin, toute la famille a été emmenée à l'hôpital général provincial de Tay Ninh pour y être soignée d'urgence par des proches, puis transférée à l'hôpital Cho Ray.

Auparavant, le journal SGGP publié le 6 juin avait publié un article intitulé « Le danger caché des toxines des champignons naturels », reflétant le fait que de nombreuses personnes ont confondu les champignons naturels comestibles avec ceux contenant des toxines dangereuses, ce qui a conduit à de nombreux cas d'empoisonnement très graves.



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