48 heures à Dong Van

Dong Van est une destination incontournable lors d'une visite à Ha Giang, car elle regorge de magnifiques paysages et d'attractions touristiques célèbres.

Ha Giang, avec ses nombreux sites emblématiques tels que Hoang Su Phi, Meo Vac, Dong Van et Yen Minh, est une destination idéale en automne, lorsque le temps est agréable et doux, et que les rizières en terrasses se parent d'or. En raison des longues distances ( Hanoi se situe à 280 km de Ha Giang et près de 450 km de Lung Cu) et de l'état difficile des routes, un voyage à Ha Giang prend généralement 5 à 6 jours pour en profiter pleinement.

Pour Dong Van en particulier, il est conseillé aux visiteurs d'y passer au moins deux jours. Thu Phuong, une habituée de Ha Giang , propose l'itinéraire suivant : Pho Cao – Pho Bang – Sung La – Maison Vuong – Lo Lo Chai – Lung Cu, puis retour au centre-ville. « Ces endroits sont tous accessibles par des routes goudronnées, ce qui facilite les déplacements en voiture ou en moto », explique-t-elle.

Jour 1

Matin et midi

Commencez votre exploration de deux jours de Dong Van par un petit-déjeuner au Pho Cao.

« Si vous visitez Pho Cao un jour de marché, promenez-vous pour déguster un copieux petit-déjeuner », conseille Phuong. Parmi les plats recommandés, on trouve le riz gluant aux cinq couleurs, les gâteaux de riz, le thang co (un ragoût traditionnel), les saucisses, la viande fumée, le riz cuit dans des tubes de bambou, le porridge au tau et le vin de maïs. Même en dehors des jours de marché, les visiteurs peuvent trouver ces spécialités un peu partout dans la commune.

Le voyage se poursuit vers d'autres points d'intérêt le long de la route nationale 4C, chaque point prenant environ 1 à 3 heures, avec une distance suggérée de 15 à 35 km entre les points.

À Pho Bang, les visiteurs auront l'impression que le temps s'est arrêté. Ce village abrite une communauté chinoise et hmong de plus de 500 personnes. Il a su préserver son charme simple, paisible et ancestral. Pho Bang est un peu isolé et méconnu. « Pour y accéder, il faut parcourir près de 5 km depuis la route nationale 4C », explique Phuong.

Les fleurs de sarrasin s'épanouissent à partir d'octobre à Sung La. Photo : Xuan Phuong

Sung La est nichée au pied de falaises escarpées. Les Hmong, peuple autochtone de Sung La, cultivent souvent le sarrasin sur les flancs des collines, dont les fleurs s'épanouissent avec éclat en octobre et novembre. Sung La abrite également la « Maison de Pao », une demeure construite en 1947 qui a servi de décor au film « L'Histoire de Pao ». La cour avant, pavée de pierres, est plantée de pruniers, d'abricotiers et de pêchers, arbres typiques de la région. La maison présente une architecture remarquable, et le paysage est encore plus spectaculaire au printemps, lors de la floraison des abricotiers, des pêchers et des pruniers. L'entrée coûte 10 000 VND par personne.

Le voyage le long de la route nationale 4C se poursuit jusqu'au manoir de la famille Vuong , construit au début du XXe siècle dans le style architectural de la dynastie Qing (Chine). Le manoir, en forme de carapace de tortue, est entouré de hauts cyprès. Deux murs d'enceinte en moellons sont percés de meurtrières et de postes de garde. Le manoir comprend trois maisons sur pilotis. La maison principale fait face au portail, tandis que les deux maisons latérales lui sont parallèles et perpendiculaires. L'ensemble des trois maisons, des colonnes aux poutres, en passant par les sols, les murs et les toitures, est réalisé en bois précieux.

Après avoir quitté la demeure de la famille Vuong, les visiteurs continuent sur la route nationale 4C jusqu'à l'intersection de Ma Le, puis tournent à gauche sur la route de Lung Cu. Le village de Lo Lo Chai se trouve au pied du mât du drapeau de Lung Cu.

Soirée

Dînez et passez la nuit au village de Lo Lo Chai, berceau des familles Lo Lo et Hmong. Ce lieu a presque entièrement préservé sa culture ancestrale, qu'il s'agisse de sa vie matérielle et spirituelle, de l'architecture de ses maisons traditionnelles aux toits de tuiles, de son artisanat traditionnel comme la broderie et la menuiserie, ou encore de ses festivals et danses folkloriques.

Une chambre à Lolo Village Homestay. Photo : Booking.com

On trouve ici de nombreuses chambres d'hôtes, parmi lesquelles la Lolo Village Homestay est prisée des touristes pour son emplacement exceptionnel offrant une vue imprenable sur le mât du drapeau de Lung Cu. « Cet établissement dispose de sept chambres, avec des tarifs allant de 700 000 VND à 1,2 million de VND pour des chambres pouvant accueillir de deux à quatre personnes », a précisé Phuong.

Jour 2

Matin et midi

Se réveiller tôt le matin et respirer l'air pur des montagnes du nord est un vrai bonheur. En hiver, le climat est rigoureux, avec des températures pouvant descendre jusqu'à 0 degré Celsius, voire geler, ce qui peut perturber les déplacements et les séjours. Actuellement, à Ha Giang, le temps est frais, avec des températures minimales avoisinant les 20 degrés Celsius.

Prenez votre petit-déjeuner et un café au Northernmost Point Cafe. Situé au pied du mât de Lung Cu, à moins d'un kilomètre de la frontière sino-vietnamienne, c'est une étape incontournable lors de votre visite au point le plus septentrional du pays. Le café a été créé et inauguré en 2015 par M. Ogura Yasushy, un Japonais ayant vécu de nombreuses années au Vietnam et un attachement particulier à Ha Giang. Il a ensuite été confié à la famille Lo Lo pour sa gestion.

Le mât du drapeau de Lung Cu vu du village de Lo Lo Chai. Photo : Xuan Phuong

Après une pause, les touristes se dirigent tranquillement vers le mât de Lung Cu. « Pour atteindre le sommet du mât, il faut gravir plus de 800 marches ; il est donc préférable de porter des chaussures plates pour plus de facilité. L’escalier menant au mât est divisé en trois sections, chacune comportant une aire d’attente où l’on peut se reposer ou admirer la vue », explique Phuong.

Du haut du mât du Mont du Dragon, les visiteurs pourront admirer un magnifique paysage naturel, avec deux lacs, vestiges de deux dolines, considérés comme les yeux du dragon. Ces deux lacs sont rares sur le plateau karstique de Dong Van. L'accès au mât coûte 25 000 VND pour les adultes ; l'entrée est gratuite pour les enfants.

Soirée

De retour dans le centre de Dong Van, à environ 35 km, les touristes peuvent flâner dans la vieille ville et prendre un café au café Pho Co.

Située à l'angle du marché, en plein cœur de Dong Van, cette maison centenaire, nichée à flanc de montagne, est l'une des rares demeures anciennes encore présentes à Dong Van. Elle porte l'empreinte distinctive de l'architecture locale traditionnelle, mêlée d'influences chinoises. On y trouve des spécialités comme le café et le thé, à des prix allant de 25 000 à 55 000 VND.

Un plat signature de Ha Giang. Photo de : Xuan Phuong

Le soir, ne manquez pas de goûter aux fameux rouleaux de riz de Ha Giang au restaurant de Mme Ha, situé au 31, rue Old Street. Ce restaurant familial, tenu depuis trois générations, propose des rouleaux de riz pour le petit-déjeuner et le dîner. Contrairement aux rouleaux de riz trempés dans de la sauce nuoc-mâm que l'on trouve dans de nombreuses régions, ceux de Ha Giang sont servis avec un bouillon mijoté aux os de porc, ce qui leur confère une saveur légèrement sucrée. D'après les habitants, en raison du climat froid des montagnes, déguster ces rouleaux de riz avec le bouillon est un excellent moyen de se réchauffer. Le restaurant propose également du riz gluant aux cinq couleurs. Un repas coûte environ entre 25 000 et 40 000 VND.

Aux alentours du Vieux Quartier, on trouve bien d'autres spécialités à découvrir, comme le riz gluant aux cinq couleurs et le porridge aw tẩu, parfaits pour un dîner tardif. « Le restaurant de porridge Moc Mien est une adresse à recommander », a déclaré Thu Phuong.

Vnexpress

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