Manger beaucoup de fruits, de légumes, de noix et éviter les aliments transformés sont des habitudes du groupe de personnes vivant le plus longtemps au monde, partagées par un nutritionniste américain.
Notre alimentation quotidienne a un impact majeur sur notre longévité. Le Dr Poonam Desai, nutritionniste et experte en mode de vie à New York, aux États-Unis, a partagé sur TikTok cinq principes de sélection alimentaire des personnes ayant la plus grande longévité au monde .
« J’essaie également d’intégrer ces règles dans ma routine quotidienne », dit-elle.
Mangez autant de fruits et de légumes que possible.
Les fruits et légumes sont de bonnes sources de folate, de vitamine C et de potassium. Ils sont également une excellente source de fibres, qui contribuent au maintien d'une bonne santé intestinale et réduisent le risque de cancer colorectal. Selon le Dr Desai, chacun devrait consommer environ 5 à 10 portions de fruits et légumes par jour.
Mangez des noix
Les noix sont une excellente source de protéines, de graisses saines, de fibres, de vitamines et de minéraux – des nutriments qui peuvent protéger contre les maladies cardiaques et le diabète.
« Assurez-vous que les noix ne sont pas riches en sucre ou en sel », explique Desai.
Les personnes qui vivent le plus longtemps au monde consomment beaucoup de fruits, de légumes et de noix, et évitent les aliments transformés. Photo : Healthline
Mangez une tasse de haricots par jour
Les haricots sont riches en fibres et en protéines et peuvent inclure des pois chiches, des haricots pinto, des lentilles et des haricots noirs, selon Desai.
Les haricots sont une bonne source de protéines, de folate et d'antioxydants. Des études ont montré qu'ils pouvaient être bénéfiques pour la santé cardiaque, réduire le risque de cancer et prévenir la stéatose hépatique.
Incorporez des huiles saines à votre alimentation
Parmi les huiles recommandées, on trouve l'huile d'olive vierge extra. Riche en acides gras monoinsaturés bénéfiques pour la santé, elle possède également de puissantes propriétés anti-inflammatoires.
Il peut aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux, à lutter contre les maladies cardiaques et la maladie d’Alzheimer.
Évitez les aliments transformés
Les aliments transformés peuvent être mauvais pour la santé car ils contiennent souvent des ingrédients ajoutés comme du sel, du sucre et des graisses.
« Lorsque vous avez faim, au lieu de manger des biscuits, des chips, des craquelins ou des muffins, optez pour des aliments complets comme le brocoli et les haricots verts », conseille Desai.
Khanh Linh (selon Express )
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