De faibles niveaux de cuivre entraînent une mauvaise vue, des os fragiles et cassants, et le corps devient vulnérable aux maladies en raison d’une résistance réduite.
Le corps a besoin de cuivre pour maintenir un métabolisme sain, favoriser la solidité des os et assurer le bon fonctionnement du système nerveux. Les causes possibles de carences nutritionnelles comprennent : une intervention chirurgicale qui affecte le tube digestif, une consommation excessive de zinc qui entrave la capacité d’absorption du cuivre. Voici les signes d’une carence en cuivre.
Fatigué
Une carence en cuivre peut être l’une des nombreuses causes de fatigue et de faiblesse. Lorsque les niveaux de cuivre sont faibles, le corps peut absorber moins de fer, ce qui peut provoquer une anémie ferriprive. Un régime riche en cuivre aide à corriger cette condition.
Maladies fréquentes
Les personnes qui tombent souvent malades peuvent souffrir d’une carence en cuivre. Car lorsque la quantité de cuivre dans le corps est faible, il sera difficile de créer des cellules immunitaires, réduisant considérablement le nombre de globules blancs, affectant la capacité à combattre l'infection.
Os fragiles et cassants
L’ostéoporose liée à l’âge peut également être causée par une carence en cuivre. Ce micronutriment encourage le corps à créer davantage de cellules osseuses qui aident à remodeler et à renforcer le tissu osseux. Une analyse de huit études portant sur plus de 2 100 personnes a révélé que les personnes atteintes d’ostéoporose présentaient des taux de cuivre inférieurs à ceux des adultes en bonne santé.
Une carence en cuivre entraîne une mauvaise vue et affecte la mémoire. Photo : Freepik
Problèmes de mémoire
Une carence en cuivre peut rendre l’apprentissage et la mémoire plus difficiles. Cette substance joue un rôle important dans le fonctionnement et le développement du cerveau. Une étude a révélé que les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer avaient 70 % de cuivre en moins dans leur cerveau que les personnes non atteintes de la maladie.
Frileux
Les personnes carencées en cuivre peuvent être plus sensibles à la température. Le cuivre, ainsi que d’autres minéraux comme le zinc, aident à maintenir une fonction thyroïdienne optimale. Lorsque les niveaux de cuivre dans le sang sont bas, les niveaux de cette hormone thyroïdienne chutent. En conséquence, la glande thyroïde ne fonctionne pas correctement. On estime que plus de 80 % des personnes ayant un faible taux d’hormones thyroïdiennes se sentent plus sensibles aux températures froides.
Perte de vision
La perte de vision est une maladie grave qui peut survenir en cas de carence en cuivre à long terme. Le cuivre contribue également au bon fonctionnement du système nerveux. Une carence en cuivre peut entraîner des problèmes du système nerveux, notamment une perte de vision.
La perte de vision due à une carence en cuivre est plus fréquente chez les personnes ayant subi une chirurgie gastro-intestinale, comme un pontage gastrique, qui réduit la capacité du corps à absorber le cuivre. Bien qu’il existe des preuves que la perte de vision due à une carence en cuivre peut être réversible, d’autres études n’ont montré aucune amélioration de la vision après une augmentation de l’apport en cuivre.
Le Nguyen (Selon Healthline )
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