6 petits aliments rassasiants, scientifiquement prouvés pour vous aider à perdre du poids

Les aliments riches en fibres, en protéines, en eau et en bons gras contribuent à prolonger la sensation de satiété. Les fibres et les protéines sont particulièrement efficaces à cet égard. En effet, le système digestif a besoin de plus de temps pour digérer les fibres, tandis que les protéines aident à réguler les hormones de la faim, d'après le site web de santé Verywell Health (États-Unis).

Le saumon contient des nutriments bénéfiques pour la santé et qui contribuent à prolonger la sensation de satiété.

Les aliments qui se mangent rapidement mais qui vous rassasient plus longtemps comprennent :

Pomme de terre

Les pommes de terre se consomment généralement bouillies ou cuites au four. Elles sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux. Certaines études ont montré que les pommes de terre peuvent contribuer à prolonger la sensation de satiété grâce à une protéine qu'elles contiennent, appelée inhibiteur de protéinase 2 (PI2). Cette protéine aide à réguler l'appétit.

Œuf

Les œufs contiennent des protéines, des vitamines et des acides gras oméga-3. Un gros œuf contient plus de 6 grammes de protéines. Une étude publiée dans la revue Nutrients a démontré que la consommation de deux œufs par jour pendant quatre semaines réduisait le taux de ghréline, l'hormone de la faim.

Gruau

Bien que l'avoine ne procure pas la même sensation de satiété que les œufs, elle reste un excellent aliment pour prolonger cette sensation. L'avoine contient du bêta-glucane, une fibre soluble qui ralentit la digestion et contribue à maintenir la satiété.

Poisson

Certaines études montrent que les protéines de poisson sont plus rassasiantes que celles provenant d'autres sources alimentaires. Parmi les poissons rassasiants et riches en nutriments, on trouve les anchois, le saumon, les sardines et le thon.

Plats aqueux

Les plats liquides comme les soupes et les ragoûts hydratent le corps et procurent une sensation de satiété durable. Leurs principaux ingrédients sont la viande et les légumes. Les soupes sont donc riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux. Des études montrent qu'à quantité égale d'ingrédients, les soupes et les ragoûts rassasient plus longtemps que d'autres modes de préparation.

Maigre

Les viandes maigres comme le bœuf et le poulet sont riches en protéines, ce qui contribue à la satiété et aide à contrôler l'appétit. Cependant, il est important de consommer de la viande avec modération. Selon Verywell Health , une consommation excessive peut facilement entraîner un surplus calorique et une prise de poids.

Source : https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm