Agribank soutient les éleveurs de crabes à Nam Can et Ca Mau

Ces dernières années, grâce à la mise en œuvre de la politique de restructuration du secteur agricole, de nombreuses localités du delta du Mékong ont radicalement transformé leur production et fortement développé l'aquaculture. Crevettes, crabes, etc. sont devenus des moyens de subsistance durables, contribuant à l'augmentation des revenus des agriculteurs. Accompagnant les populations dans cette démarche, Agribank a toujours joué un rôle pionnier en accordant des crédits et en soutenant rapidement les capitaux nécessaires à la production.

Crabe Nam Can - une spécialité sous la canopée forestière

Ca Mau est connue comme la « capitale de la crevette et du crabe » du pays, avec une grande diversité de modèles d'élevage. Outre l'élevage intensif de crevettes utilisant des technologies de pointe, le modèle d'élevage écologique de crevettes sous la canopée forestière confirme ses avantages en matière de durabilité.

Située à l'extrémité du pays, Nam Can (Ca Mau) n'est pas seulement connue pour ses vastes forêts de mangroves et ses rivières entrecroisées, mais est également célèbre pour son élevage de crabes - une spécialité qui a créé la marque de cette terre de forêt de mangrove.

Les responsables d'Agribank visitent le modèle d'élevage de crabes de la famille de M. Tran Van Ruy (deuxième à partir de la gauche) dans la commune de Dat Moi, province de Ca Mau.

À Nam Can, on trouve des fermes d'élevage de crabes partout. Le district compte environ 25 000 hectares de fermes d'élevage de crabes, principalement sous forme d'élevage écologique extensif, exploitant les ressources en eau et la nourriture naturelle des élevages de crevettes, sous la canopée forestière.

Le crabe Nam Can est depuis longtemps considéré comme le « roi des crabes » en Occident, grâce à sa chair ferme, son goût sucré, sa carapace fine et sa riche graisse rouge. En 2021, le crabe Nam Can-Ca Mau a été classé parmi les 100 meilleures spécialités vietnamiennes.

Le crabe Nam Can - Ca Mau est honoré dans le Top 100 des spécialités vietnamiennes.

Assis sur une petite embarcation traversant la rivière Cua Lon, nous sommes arrivés à l'élevage de crabes et de crevettes de M. Tran Van Ruy, dans la commune de Dat Moi, province de Ca Mau. Cet homme simple pratique l'élevage de crabes depuis plus de dix ans et est devenu l'un des ménages les plus rentables de la région.

Grâce à la proximité de la rivière Cua Lon et à ses deux marées hautes quotidiennes, la zone d'élevage bénéficie d'une eau propre, idéale pour l'aquaculture. De plus, le climat stable favorise l'abondance de ressources naturelles, favorisant une croissance rapide des crabes et une chair plus savoureuse qu'ailleurs.

Les crabes ont un mode de reproduction migratoire. Les plaines alluviales sont les endroits les plus propices à leur reproduction, et les forêts de mangroves sont le meilleur endroit pour leur croissance. L'élevage extensif de crabes sous la canopée forestière est également très simple. L'étape la plus importante est la sélection initiale des individus ; il suffit de les relâcher dans le bassin à crevettes après 3 à 4 mois pour obtenir la première récolte.

Selon M. Ruy, les crabes sont élevés dans des bassins à crevettes et peuvent être récoltés en lots au bout de 3 à 4 mois. « Chaque mois, je relâche les poissons dans les bassins deux fois, le 15 et le 30 du mois lunaire. Les crabes Y sont vendus 300 000 VND/kg, les crabes rogue 450 000 à 500 000 VND/kg et les crabes quad 200 000 VND/kg. En moyenne, je gagne environ 40 à 50 millions de VND par mois et ma vie est beaucoup plus stable qu'avant », s'enthousiasme M. Ruy.

Aujourd'hui, la famille de M. Ruy a étendu sa superficie à près de 18 hectares, soit trois fois plus qu'au premier jour. Outre les crabes et les crevettes, il élève des poulets et cultive des légumes pour diversifier ses revenus.

Agribank soutient les éleveurs de crabes

À propos de son parcours professionnel, M. Ruy a confié : « La banque a aidé de nombreux habitants à développer l'élevage de crevettes et de crabes. Grâce au prêt d'Agribank, j'ai osé acheter plus de terres et agrandir ma surface agricole. Maintenant, ma maison est stable et mes enfants étudient bien. Je suis vraiment heureux. »

M. Tran Van Ruy récolte des crabes.

Selon M. Pham Hoang Han, directeur adjoint de l'agence Agribank de Nam Can Ca Mau, la banque place toujours les agriculteurs au cœur de ses services. « Nous sommes ravis que les gens se portent bien. Agribank les accompagne et leur fournit un soutien financier opportun afin qu'ils puissent produire en toute sécurité, contribuant ainsi au développement de l'aquaculture locale. Des agents de crédit se rendent régulièrement dans chaque ferme pour comprendre la situation, partager leurs expériences et guider l'utilisation efficace des capitaux. Grâce à la coordination entre la banque et le gouvernement, chacun peut exercer ses activités en toute confiance », a déclaré M. Han.

Avec 450 000 hectares d'aquaculture, Ca Mau est actuellement la province qui possède la plus grande mangrove et la plus grande plaine alluviale côtière du Vietnam. Le gouvernement provincial a identifié l'élevage de crabes comme un secteur économique clé, visant une croissance du PIB de plus de 8,5 % en 2025 et un développement durable pour les années à venir. Conformément à cette orientation, l'agence Agribank de Ca Mau et ses succursales concentrent leurs ressources en capital, prêtes à répondre aux demandes de prêts des agriculteurs lors de la nouvelle saison agricole.

Soutenir le développement de l’aquaculture en général et de l’élevage de crabes à Nam Can en particulier, permet non seulement à de nombreux ménages agricoles de disposer des conditions nécessaires à un développement économique stable, mais contribue également à protéger le précieux écosystème de mangrove de la terre la plus méridionale de la Patrie.

En tant que principale banque commerciale publique de la région, la succursale d'Agribank Nam Can Ca Mau a toujours fourni des capitaux et des services financiers de qualité, accompagnant les agriculteurs dans la mise en œuvre de programmes et de projets de développement agricole à forte valeur économique. À ce jour, l'encours total de la dette de la succursale d'Agribank Nam Can Ca Mau dépasse les 2 000 milliards de VND et la succursale consacre une part importante de ses investissements au secteur des trois agricultures.

MINH KHUONG

Source : https://baocantho.com.vn/agribank-tiep-suc-nguoi-nuoi-cua-nam-can-ca-mau-a192455.html