Cuisine de Khao Yai – Éveillez vos papilles au cœur d'une nature verdoyante et d'un style européen

Khao Yai est non seulement réputée pour son air pur et ses paysages naturels majestueux, mais aussi comme destination idéale pour les amateurs de gastronomie locale revisitée avec modernité. Avec sa diversité, son raffinement et sa richesse, la cuisine de Khao Yai promet un voyage gustatif inoubliable, des spécialités de rue aux restaurants européens luxueux nichés au cœur de la forêt verdoyante.

Restaurants de style européen à Khao Yai

Savourez un dîner de style européen en pleine nature à Khao Yai, au Midwinter – l'adresse incontournable pour un repas de qualité à Khao Yai. (Photo : Facebook Midwinter)

L'un des atouts majeurs de la découverte culinaire de Khao Yai réside dans la présence de restaurants de style européen en pleine nature. La Chocolaterie se distingue, séduisant non seulement par son chocolat artisanal, mais aussi par sa carte d'inspiration occidentale proposant des pizzas au feu de bois, des pâtes onctueuses, des gâteaux mousse et des fondants au chocolat.
Non loin de là, le Midwinter Green impressionne par son architecture d'antan, évoquant un château, et offre un cadre romantique idéal pour savourer un steak grillé, une salade fraîche et une bière artisanale. C'est le choix parfait si vous recherchez un restaurant savoureux à Khao Yai, où vous pourrez profiter de l'air pur de la montagne tout en dégustant d'authentiques plats européens.

Khao Yai, une spécialité à ne pas manquer ! – Des saveurs thaïlandaises riches et exquises

Les brochettes grillées et parfumées sont un plat à ne pas manquer lors d'un voyage à Khao Yai. (Photo : Collection privée)

Outre le luxe des restaurants de style européen, la cuisine thaïlandaise traditionnelle de Khao Yai mérite également le détour. Vous pourrez y déguster du Som Tum (salade de papaye épicée), du Khao Soi (nouilles au curry jaune onctueuses), du poulet grillé Jim Jum, du poisson grillé au sel ou des brochettes de viande grillée parfumées – des plats à la fois rustiques et délicieux qui suscitent l'enthousiasme des convives.
C'est aussi la réponse à la question que beaucoup de gens se posent souvent en venant ici : « Que manger lors d'un voyage à Khao Yai ? » - Rassurez-vous, vous ne manquerez jamais de choix !
  De magnifiques cafés à Khao Yai – Détendez-vous en pleine nature

Réservoir à café Yellow Submarine – architecture unique, café corsé, ambiance très « Khao Yai ». (Photo : Collection privée)

Si vous cherchez un charmant café à Khao Yai pour vous détendre après vos explorations , rendez-vous au Birder's Lodge Café, un café-serre entouré de prairies et de collines. Vous pourrez y déguster des thés aux fruits, des gâteaux et prendre des photos virtuelles dans un cadre pittoresque.
De plus, le Yellow Submarine Coffee Tank, avec son architecture minimaliste et son style industriel unique, est une adresse incontournable. Outre ses délicieux cafés, ce lieu est aussi un véritable « studio » virtuel pour tout amateur de café.
  Vin de Khao Yai – Une expérience culinaire unique

Savourez un vin rouge local à PB Valley – une expérience culinaire unique au cœur de la plus grande région viticole de Thaïlande. (Photo : Collection privée)

Peu de gens savent que Khao Yai est le premier producteur de vin de Thaïlande . C'est pourquoi vous devriez prendre le temps de participer aux visites gastronomiques et œnologiques de PB Valley ou du domaine GranMonte. Vous pourrez flâner dans les vignes, découvrir le processus de vinification et savourer un déjeuner européen accompagné d'un excellent vin blanc ou rouge – une expérience inoubliable pour tout gourmet.
  Voici quelques spécialités de Khao Yai que vous pouvez rapporter en souvenir de votre voyage en Thaïlande.

Chocolat artisanal de la Chocolaterie – un cadeau gourmand au goût de Khao Yai. (Photo : Collection privée)

Après avoir savouré les délices de Khao Yai, n'oubliez pas d'en rapporter quelques-uns en cadeau à vos proches. Vous avez le choix entre :

• Chocolats artisanaux de La Chocolaterie – petites boîtes, bel emballage, goût irrésistible
• Vin de Khao Yai – issu de vignobles réputés, idéal en cadeau
• Jus de raisin, confiture de fruits, fruits secs - conserves pratiques
• Gâteaux, biscuits et génoises aux œufs salés faits maison – achetés dans les cafés ou boulangeries du quartier
• Lait frais, yaourt, fromage de la ferme Chok Chai – produits de la plus grande ferme laitière de Thaïlande

La cuisine de Khao Yai est un parfait mélange de tradition et de modernité, entre la simplicité des plats thaïlandais et le raffinement des mets européens. Que vous appréciez la cuisine de rue épicée, un verre de vin léger au milieu des vignes, ou tout simplement une tasse de thé et une pâtisserie dans un cadre verdoyant, les restaurants recommandés à Khao Yai, en Thaïlande , sauront toujours vous ravir. Et une fois votre voyage terminé, les souvenirs imprégnés de la gastronomie locale vous feront sans aucun doute aimer encore davantage cette région.

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-khao-yai-v17009.aspx