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Que manger pour bien dormir : les médecins pointent du doigt les aliments contenant des « somnifères naturels »

L'alimentation a un impact significatif sur le sommeil. Selon la Sleep Foundation, certains aliments contiennent des composés naturels qui peuvent aider le corps à se détendre, réguler les hormones et favoriser un sommeil plus profond.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên26/10/2025

Voici les aliments dont il est scientifiquement prouvé qu’ils sont bénéfiques pour le sommeil, ainsi que les aliments dont il faut limiter la consommation le soir.

Les aliments riches en mélatonine vous aident à mieux dormir chaque nuit et à améliorer votre sommeil

Ăn gì để ngủ ngon: Bác sĩ chỉ ra những món chứa đầy 'thuốc ngủ tự nhiên' - Ảnh 1.

Les œufs, le lait et les noix sont riches en mélatonine

ILLUSTRATION : IA

La mélatonine est une hormone qui régule les rythmes circadiens et le sommeil. Comme les niveaux de mélatonine diminuent avec l'âge, une supplémentation alimentaire peut contribuer à améliorer la qualité du sommeil.

Les noix comme les amandes, les noix, les pistaches et les noix de cajou contiennent de la mélatonine, des oméga-3, du magnésium et du zinc, qui favorisent un sommeil plus profond.

Les œufs et le lait sont particulièrement riches en mélatonine. Le lait contient des niveaux très élevés de mélatonine, dont il a été démontré qu'elle a un effet calmant, réduit l'anxiété et améliore le sommeil.

Aliments contenant du tryptophane

Le tryptophane est un acide aminé que le corps utilise pour produire de la sérotonine et de la mélatonine, deux composés importants pour le sommeil et l’humeur.

Les aliments riches en tryptophane comprennent les poissons gras, le poulet, les œufs, le fromage, le soja et le tofu.

Une recherche publiée dans le Journal of Clinical Sleep Medicine a révélé que manger du saumon trois fois par semaine aide à mieux dormir grâce à la vitamine D et aux oméga-3.

De plus, les produits laitiers comme le fromage sont riches en tryptophane et en calcium, qui aident le corps à convertir le tryptophane en mélatonine plus efficacement.

Aliments riches en magnésium

Le magnésium aide à détendre les muscles et à réguler la mélatonine. Parmi les aliments riches en magnésium, on trouve les bananes, les graines de courge, l'avoine, les épinards, les patates douces et les avocats.

Une poignée de graines de citrouille contient jusqu'à 37 % de vos besoins quotidiens en magnésium et fournit également du tryptophane, des acides gras et des antioxydants qui aident à favoriser le sommeil, selon la Sleep Foundation .

D'autres aliments qui aident à dormir

Les fruits comme le kiwi contiennent de la sérotonine et des antioxydants qui contribuent à réduire l'inflammation et à améliorer la durée et la qualité du sommeil. La tisane de camomille a également un effet calmant démontré grâce à un composé appelé apigénine, qui contribue à réduire l'anxiété et à favoriser le sommeil.

Aliments à éviter avant de se coucher

Certains aliments peuvent perturber le sommeil, notamment :

  • Les aliments épicés et gras provoquent des reflux et des brûlures d’estomac.
  • Les sucreries et les boissons gazeuses rendent le sommeil difficile et le réveil facile.
  • Le café, le thé fort et le chocolat contiennent de la caféine, un stimulant du système nerveux.
  • L’alcool peut vous aider à vous endormir au début, mais il peut provoquer un sommeil agité et superficiel.

Le Dr Lulu Guo (spécialiste américain en médecine du sommeil) a déclaré : « L’important n’est pas un seul plat, mais de maintenir une alimentation globalement saine pendant la journée pour favoriser un meilleur sommeil. »

Source : https://thanhnien.vn/an-gi-de-ngu-ngon-bac-si-chi-ra-nhung-mon-chua-day-thuoc-ngu-tu-nhien-185251026084743172.htm


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