Manger trop de sucreries augmente le risque de diabète. Des experts expliquent comment réduire efficacement sa consommation de sucre.

Les personnes qui aiment le sucré sont plus susceptibles de souffrir de problèmes de santé tels qu’un accident vasculaire cérébral, un diabète de type 2, des infections et même une dépression, à un taux beaucoup plus élevé que celles qui mangent des aliments plus sains.

Dans une étude publiée dans la revue Translational Medicine en octobre 2024, des experts médicaux ont découvert que les personnes gourmandes en sucre ont des taux de sucre dans le sang et de graisse (lipides) plus élevés, ce qui peut entraîner des maladies métaboliques et métaboliques.

En revanche, les personnes ayant des habitudes alimentaires saines ont montré des signes de risque réduit de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, selon Healthline .

Les sucreries sont délicieuses et attrayantes, mais peuvent augmenter le taux de sucre et de graisse dans le corps.

Le sucre et l'amidon sont les principaux « coupables »

Les chercheurs ont examiné les données d’échantillons de sang prélevés dans la Biobank du Royaume-Uni, les divisant en trois groupes distincts en fonction de leurs préférences alimentaires.

Groupe 1 : Soucieux de leur santé (aiment manger des légumes et des fruits frais).

Groupe 2 : Aime toutes sortes d’aliments.

Groupe 3 : Goût sucré (aime les aliments et les boissons sucrés).

L'étude a révélé que les personnes du groupe 3 présentaient un taux de protéine C-réactive plus élevé, signe d'une prédisposition aux maladies inflammatoires. L'équipe a également constaté que la consommation de sucreries était associée à un risque accru de dépression, de diabète et de maladies cardiovasculaires par rapport aux deux autres groupes.

En revanche, le groupe 1 présentait un risque significativement réduit d’insuffisance cardiaque, de maladie rénale chronique et d’accident vasculaire cérébral, tandis que le groupe 2 ne présentait que des risques modérés pour la santé.

Lorsque vous consommez du sucre, votre glycémie augmente, ce qui augmente à son tour votre taux d'insuline. Selon Healthline, la consommation prolongée d'aliments trop riches en glucose (sucre) peut entraîner une résistance à l'insuline, principale cause de maladies métaboliques comme le diabète de type 2 .

De plus, manger beaucoup de sucre et de glucides (amidon) peut également provoquer une inflammation, affecter la fonction cardiaque, augmenter le risque d’accident vasculaire cérébral et même entraîner des problèmes de santé mentale tels que la dépression et les troubles anxieux.

Les flocons d'avoine complets mélangés sont riches en fibres et conviennent parfaitement au menu du petit-déjeuner pour les personnes évitant le sucre.

Comment réduire efficacement la consommation de sucre

Le Dr Ramit Singh Sambyal (Inde) affirme que réduire la consommation de sucre n’est pas une tâche insurmontable, mais que de petits changements au fil du temps peuvent faire une grande différence.

La première étape pour réduire votre consommation de sucre est d’être conscient de tous les aliments potentiellement sucrés disponibles sur le marché.

Le Dr Sambyal recommande aux gens de regarder attentivement les étiquettes nutritionnelles, en particulier sur les produits comme les trempettes, les vinaigrettes et même les yaourts aromatisés.

Une autre façon de réduire votre consommation de sucre est de prendre l'habitude de manger des fruits comme des pommes et des baies en guise de collation, plutôt que de vous jeter sur une barre chocolatée ou un en-cas artificiellement sucré. Les fruits apportent une douceur naturelle et des fibres, ce qui contribue à stabiliser la glycémie. Cependant, cela peut se faire progressivement et devenir une habitude, car un changement brutal risque d'avoir l'effet inverse.

Il est également conseillé d'adapter de petites habitudes quotidiennes, comme réduire la quantité de sucre dans le café ou privilégier les céréales complètes aux céréales sucrées classiques. Cela facilite la gestion et le maintien d'une alimentation saine et durable.

Enfin, le Dr Sambyal recommande de considérer et de surveiller les boissons sucrées que l'on consomme régulièrement. Passer à l'eau ou aux tisanes peut également faire une grande différence pour l'organisme.

« Bien que supprimer le sucre puisse entraîner des symptômes temporaires comme de la fatigue, des maux de tête ou des difficultés de concentration, soyez assuré que vous vous sentirez mieux en quelques semaines », explique le Dr Sambyal.

Source: https://thanhnien.vn/an-nhieu-do-ngot-nguy-co-mac-tieu-duong-chuyen-gia-chi-cach-giam-duong-hieu-qua-185241025122509344.htm